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奇觀！

膠州灣淺灘現(xiàn)大量小螃蟹

退潮而出漲潮而沒…

近日，每天退潮時(shí)節(jié)，數(shù)以萬計(jì)的小螃蟹出現(xiàn)在膠州灣淺灘上。

他們頭頂兩根“雷達(dá)天線”，揮舞兩只蟹鉗吞食海泥里的營養(yǎng)，樣子可愛之極。因體型很小，總是群體出動(dòng)，在泥灘上爬來爬去，當(dāng)?shù)厝私o它們?nèi)×艘粋�(gè)形象的名字——“爬螞”�！�

爬螞蟹”作為膠州灣特色小海鮮之一，跟隨潮水漲落活動(dòng)，不少當(dāng)?shù)鼐用癯脵C(jī)捕抓一些回家，給餐桌添了一道美味。

目擊：“蟹小鬼大”喜歡集體出動(dòng)

紅島國際會(huì)展中心南側(cè)2公里處是一片淺灘，也是“爬螞蟹”集中生活區(qū)，上午10時(shí)，隨著潮水退去，小家伙們就出來活動(dòng)了。

在一片片裸露的淺灘上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，密密麻麻一大片，如果不是在爬動(dòng)，很難認(rèn)出這是一個(gè)個(gè)小生命。近了，才看清它們的模樣，兩根“天線”高高豎起，特別醒目，頂端是兩只眼睛，所以又叫“大眼蟹”。

記者來到海灘邊，一時(shí)間，密密麻麻的小螃蟹突然不見了，只留下一個(gè)個(gè)密集的小洞。“它們很警覺，一有人靠近就迅速鉆進(jìn)窩里，那些小洞就是它們的窩。”附近養(yǎng)殖戶茍敬詩說。

“爬螞蟹隨著潮水漲落活動(dòng)，漲潮時(shí)鉆進(jìn)洞里，落潮后集體出動(dòng)覓食。”茍敬詩說，在膠州灣沿線淺灘上，這種小螃蟹一年大部分時(shí)間都能看到。

它們“喜溫不喜涼”，冬季時(shí)，天氣冷、水溫低，它們會(huì)在附近的淺灘淤泥上挖好洞穴鉆進(jìn)去，再將洞口用泥沙封好，以此作為自己的過冬場(chǎng)所。等到來年春季來臨，伴隨著水溫回暖，它們又鉆出泥沙集體覓食。

每年麥?zhǔn)占竟?jié)，

是“爬螞蟹”最活躍的時(shí)候，

放眼望去，

密密麻麻分布在淺灘上。

如果人坐在岸邊不動(dòng)，幾分鐘后，小螃蟹們又陸續(xù)開始出動(dòng)了。

先是探出兩只眼睛，一番觀察后，慢慢冒頭，然后迅速爬出小洞。只見它們時(shí)而覓食，時(shí)而“跑步”，時(shí)而爭(zhēng)斗。

有時(shí)，三兩只撞到了一起，還會(huì)互相揮舞起自己的鉗子，將對(duì)方身體或腿部夾住，似乎在打鬧嬉戲，又似乎在較量。

如果有風(fēng)吹草動(dòng)，它們又會(huì)閃動(dòng)著兩只萌萌的大眼睛，快速地跑到一邊，鉆回洞穴中。

講述：膠州灣淺灘小螃蟹有多種

茍敬詩說，其實(shí)“爬螞”是當(dāng)?shù)厝藢?duì)膠州灣內(nèi)自然生長的這類小螃蟹的統(tǒng)稱，類似小螃蟹還有很多種。

其中，與螃蟹外形最為相似，同樣擁有2個(gè)細(xì)長的長鉗，體型略微偏大，身子更為偏圓的被稱為“老爬螞”。

還有一種身體呈紅色，長有紅色長鉗的叫做“紅甲”，另外還有一種蟹蓋呈紫色的叫“獨(dú)路”。

“這些爬螞主要分布在膠州灣的各種淺灘淤泥上，還有部分生長在蝦池進(jìn)水溝附近的淺灘處�！焙犹诐O民羅代孟說，爬螞主要以腐爛的魚蝦等腐蝕性食物為食，喜好雨水。每當(dāng)下過雨之后，淺灘上的爬螞便成群出來覓食，場(chǎng)面十分壯觀。

不過，

不同小螃蟹的習(xí)性也略有不同。

像“紅甲”喜歡白天出來覓食，

晚上很少能看見。

而“獨(dú)路”則恰恰相反，

習(xí)慣晚上出洞覓食。

記者了解到，爬螞學(xué)名日本大眼蟹，為沙蟹科大眼蟹屬的動(dòng)物，分布于日本、朝鮮西岸、新加坡、澳大利亞以及中國沿海，生活環(huán)境為海水，常穴居于近海潮間帶或河口處的泥沙灘上。

上世紀(jì)青島海濱幾近絕跡，隨著環(huán)保治理生態(tài)向好，日本大眼蟹重新大規(guī)�，F(xiàn)身。

回憶：以前用來充饑現(xiàn)在成美味

作為膠州灣盛產(chǎn)的小海鮮之一，

爬螞蟹與當(dāng)?shù)剌^為出名的

泥螞、蠔艮、末貨等海產(chǎn)品一樣，

成為不少當(dāng)?shù)鼐用裼洃浿械囊坏捞厣�菜�?/p>

“記得小時(shí)候，每到春夏季吃過晚飯，小伙伴們就會(huì)拉幫結(jié)伙到淺灘上抓爬螞，趕上下過雨，打開手電一照，密密麻麻的小螃蟹全都在地上跑。”羅代孟說，大家一起抓，不用兩個(gè)鐘頭，就能抓滿兩大桶。

“小時(shí)候家里窮，爬螞就是最好的調(diào)味菜�！逼埦丛娀貞浾f，每次收完地瓜，母親就讓他到海灘抓上一桶小螃蟹，回家用石墨碾碎了，加上鹽腌制，類似于制作蝦醬。吃的時(shí)候，咬一口饅頭就一口爬螞醬，咸中帶鮮，美味極了。不過，那時(shí)小孩子是不能隨便吃的，要讓家里的長輩先吃。

抓好的爬螞帶回家，既可以用清水煮，也可以做辣椒炒蟹，還可剁碎與雞蛋一起炒或者腌著吃。

最絕的是裹了面油炸，炸好的爬螞呈金黃色，一口下去，又香又脆。爬螞蟹肉質(zhì)很少，現(xiàn)在生活好了，吃的人也少了。不過市場(chǎng)上也有賣新鮮爬螞的，四五元一斤，很多被飯店收購了去，吃過了大魚大肉的食客們，也算是嘗嘗鮮。

你有關(guān)于“爬螞蟹”的記憶嗎？

快來評(píng)論區(qū)和小編一起聊聊吧！

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