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原創(chuàng)： 薛劍銳 華夏酒報(bào) 今天

1995年山東省秋季糖酒會(huì)在膠南市（即現(xiàn)在的青島市黃島區(qū)）召開，會(huì)后，作為會(huì)議的組織方，我代表山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)到參會(huì)企業(yè)走訪，在景芝酒廠，我見到了《華夏酒報(bào)》，這是我與這份報(bào)紙的初次相識(shí)。當(dāng)年的《華夏酒報(bào)》是大四版印刷，版面設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔大方，刊登的內(nèi)容大部分是介紹白酒、黃酒、啤酒和葡萄酒的生產(chǎn)工藝流程，并配有簡(jiǎn)易的生產(chǎn)工藝圖，這與當(dāng)時(shí)全國(guó)酒類行業(yè)發(fā)展注重生產(chǎn)有很大關(guān)系。

由于中國(guó)釀酒行業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱，多年來，在產(chǎn)能和技術(shù)上存在嚴(yán)重不足，發(fā)展曾十分緩慢。改革開放以后，酒類行業(yè)的發(fā)展可謂突飛猛進(jìn)，許多酒類生產(chǎn)企業(yè)采用各類技術(shù)方法和手段，加快釀酒技術(shù)的工藝改進(jìn)和技術(shù)變革，并亟盼了解和學(xué)習(xí)其他企業(yè)的技術(shù)研究、企業(yè)管理、工藝改革等新發(fā)展、新動(dòng)態(tài)，而此時(shí)的《華夏酒報(bào)》作為各酒類生產(chǎn)企業(yè)溝通交流的橋梁和媒介，發(fā)揮了重要的作用。

當(dāng)時(shí)，《華夏酒報(bào)》刊登的內(nèi)容側(cè)重于酒類生產(chǎn)、質(zhì)量、工藝等方面，專業(yè)性極強(qiáng)，加之還刊登了部分大篇幅的學(xué)術(shù)論文，使我們這些搞經(jīng)營(yíng)或管理的人員讀起來生澀難懂，這是我對(duì)《華夏酒報(bào)》的首次印象。

2005年9月，《華夏酒報(bào)》迎來了重要的轉(zhuǎn)折期，時(shí)任《華夏酒報(bào)》總編輯劉世松帶領(lǐng)段文卿、孫文東、呂俊岐、王惟強(qiáng)等一批報(bào)社骨干到濟(jì)南拜會(huì)山東省白酒協(xié)會(huì)和山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)，并為我們帶來了《華夏酒報(bào)》全新改版后的報(bào)紙。

改版后的《華夏酒報(bào)》脫胎換骨，煥然一新。16個(gè)彩色的都市報(bào)樣的版面，既保留了原有的精彩內(nèi)容，又增添和開辟了許多新的內(nèi)容和版面，新報(bào)的版面設(shè)計(jì)新穎、漂亮，配圖色彩清新，印刷排版精美。報(bào)紙的可讀性、文學(xué)性及趣味性大大增強(qiáng)，尤其是還專門開辟了酒類營(yíng)銷專版，不但為廣大酒類營(yíng)銷人員、經(jīng)銷商增加了“精神食糧”，而且大大拓寬了報(bào)紙的傳播面和發(fā)行渠道，徹底告別了枯燥單一的“生產(chǎn)質(zhì)量報(bào)”時(shí)代，隨著讀者的劇增和傳播面的放大，使《華夏酒報(bào)》在全行業(yè)的影響力也極大地增強(qiáng)。至此，《華夏酒報(bào)》步入了穩(wěn)定發(fā)展的新時(shí)期。

隨著《華夏酒報(bào)》的日益發(fā)展和在酒業(yè)影響力的顯著增強(qiáng)，作為中國(guó)酒類行業(yè)的第一報(bào)，《華夏酒報(bào)》越來越名副其實(shí)，對(duì)全行業(yè)的宣傳、發(fā)展和引領(lǐng)作用越來越大，真正成為了中國(guó)酒類行業(yè)發(fā)展的助推器和風(fēng)向標(biāo)。

《華夏酒報(bào)》雖然是面向酒業(yè)的全國(guó)性行業(yè)報(bào)紙，但是她植根于山東，因此山東省酒類行業(yè)及家鄉(xiāng)的工商企業(yè)自然是近水樓臺(tái)，受益頗多。山東是酒類產(chǎn)銷大省，白酒、啤酒、葡萄酒的生產(chǎn)和銷售均居全國(guó)前列。改革開放之后，山東酒業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)，尤其是山東白酒的發(fā)展，可以用一日千里來形容�？赘�宴、秦池相繼成功競(jìng)標(biāo)中央電視臺(tái)標(biāo)王，孔府家、心酒、喜臨門、景陽春、板橋宴、齊民思、董公、董郎、扳倒井、古貝春、禹王亭等大量山東知名品牌走向全國(guó)，產(chǎn)銷量遠(yuǎn)超四川、江蘇、貴州等地，成為白酒產(chǎn)銷第一大省。

《華夏酒報(bào)》始終關(guān)心關(guān)注山東白酒企業(yè)的發(fā)展，也見證了整個(gè)魯酒行業(yè)由高峰到低谷，再由低谷到振興的全過程。最高峰的時(shí)候，《華夏酒報(bào)》與山東省60多家魯酒企業(yè)都有著密切的合作關(guān)系，為山東白酒企業(yè)做了大量的宣傳工作，為促進(jìn)山東白酒行業(yè)的發(fā)展作出了歷史性的貢獻(xiàn)。

山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)是《華夏酒報(bào)》的老朋友，無論是在糖酒公司時(shí)代（1995年前）還是協(xié)會(huì)時(shí)代（1995年后），我們始終保持著緊密的工作聯(lián)系。隨著《華夏酒報(bào)》發(fā)展日益成熟，改變了過去單一辦報(bào)的形式，開始嘗試做活動(dòng)、做論壇，擴(kuò)大《華夏酒報(bào)》的影響力。凡是《華夏酒報(bào)》開展的各項(xiàng)活動(dòng)，我們都會(huì)組織企業(yè)積極參加，此外，協(xié)會(huì)召開的各類會(huì)議，開展的各項(xiàng)活動(dòng)，《華夏酒報(bào)》都積極派人參與并跟蹤報(bào)道，對(duì)協(xié)會(huì)的工作支持很大。

2015年，韓文友任《華夏酒報(bào)》總編輯，開啟了與山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)合作的新篇章。當(dāng)年在泰安市召開的山東省秋季糖酒會(huì)上，《華夏酒報(bào)》特辟《山東糖酒會(huì)快訊》，第一時(shí)間報(bào)道會(huì)議開幕式及會(huì)議盛況，同時(shí)推出了“發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新共贏——產(chǎn)業(yè)調(diào)整下的魯酒”這一主題論壇，與魯酒企業(yè)共同探討和研究魯酒快速發(fā)展的路徑，收到了很好的效果。

2018年4月，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)與《華夏酒報(bào)》在淄博召開的山東省春季糖酒會(huì)上共同舉辦了“魯酒低度濃香高質(zhì)量發(fā)展論壇”，從魯酒低度濃香30年的發(fā)展史，全面系統(tǒng)地闡述論證了魯酒低度濃香全國(guó)產(chǎn)量第一、銷量第一和質(zhì)量第一的現(xiàn)實(shí)，確立魯酒低度濃香在全國(guó)領(lǐng)先的地位，加之《華夏酒報(bào)》和中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)后續(xù)的宣傳報(bào)道，使論壇收到了很好的成效，在全行業(yè)中影響很大。

2018年山東省秋季糖酒會(huì)是山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)召開的第80屆糖酒會(huì)，是自1978年計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期開始舉辦，到現(xiàn)在為止一直連續(xù)舉辦的全國(guó)唯一的老字號(hào)省級(jí)糖酒會(huì)。為了慶祝山東糖酒會(huì)80屆盛會(huì)，我們與《華夏酒報(bào)》合作舉辦了包括主題論壇在內(nèi)的一系列祝賀活動(dòng)，并同山東省白酒協(xié)會(huì)一起，共同表彰了改革開放40年魯酒風(fēng)云品牌39個(gè)，風(fēng)云人物38人，風(fēng)云企業(yè)20家，取得了非常好的社會(huì)效果，受到了廣大魯酒企業(yè)的好評(píng)。

溫故而知新。在《華夏酒報(bào)》創(chuàng)刊30周年之際，我細(xì)細(xì)回顧了她30年來櫛風(fēng)沐雨走過的路，深感創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的不易，敬佩之情油然而生。對(duì)于中國(guó)酒業(yè)而言，《華夏酒報(bào)》做到了有作為、有擔(dān)當(dāng)、有貢獻(xiàn)，她既是我們共同奮斗的親密戰(zhàn)友，亦是引領(lǐng)我們前行的良師益友，衷心祝愿《華夏酒報(bào)》30歲生日快樂！（作者系山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)）

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