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2元一根烤腸，原來是這么做出來的，看完還吃嗎

2019-11-22 05:21考試公告

簡介" 烤腸外是許多人鐘愛的街邊小吃。不過看起來物美價廉的烤腸，到底用的是些什么呢？烤腸進價最低僅3毛多一根路邊小店出售的烤腸，有“脆骨腸”、“黑椒腸”、“純?nèi)饽c”等不同的名頭，價格也從1元到4元不等，很受歡迎。這些烤腸的批發(fā)價格又是多少呢？在青...

烤腸外是許多人鐘愛的街邊小吃。不過看起來物美價廉的烤腸，到底用的是些什么呢？
烤腸進價最低僅3毛多一根

路邊小店出售的烤腸，有“脆骨腸”、“黑椒腸”、“純?nèi)饽c”等不同的名頭，價格也從1元到4元不等，很受歡迎。這些烤腸的批發(fā)價格又是多少呢？在青島某農(nóng)貿(mào)市場，最便宜的18元一袋，里面有52根烤腸，平均下來3毛多一根�？偟膩碚f，烤腸的價格在每根3毛4到1塊8不等。價格不同，含肉量和口味差距也很大。

廉價烤腸沒有肉

烤腸的品質(zhì)高低，可以從烤腸彈性、腸衣堅韌度、光澤度以及橫切面氣泡數(shù)等方面來判斷。彈性越好，證明肉質(zhì)越多，腸衣越堅韌代表品質(zhì)越差，而氣泡越多則說明淀粉含量越高。