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      親探!這些上了年紀(jì)的老式糕點(diǎn),無(wú)數(shù)青島人從小吃到大

      2019-11-28 23:41經(jīng)驗(yàn)交流

      簡(jiǎn)介" 童年的記憶 無(wú)法不愛(ài)的味道 老式糕點(diǎn)讓人無(wú)法拒絕 蝴蝶酥、雞腿面包、菠蘿包、牛角包… 0 1 宏發(fā)紅西餅屋 西鎮(zhèn)大沽路公交車站底下的這家西餅屋不知不覺(jué)竟開(kāi)了20多年啦!每天從6點(diǎn)半營(yíng)業(yè)到晚上10點(diǎn)半,風(fēng)雨無(wú)阻,中式糕點(diǎn)和西式點(diǎn)心兩者皆有! 聽(tīng)西鎮(zhèn)朋友說(shuō)...

      "親探!這些上了年紀(jì)的老式糕點(diǎn),無(wú)數(shù)青島人從小吃到大

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      童年的記憶

      無(wú)法不愛(ài)的味道

      老式糕點(diǎn)讓人無(wú)法拒絕

      蝴蝶酥、雞腿面包、菠蘿包、牛角包…

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      宏發(fā)紅西餅屋


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      西鎮(zhèn)大沽路公交車站底下的這家西餅屋不知不覺(jué)竟開(kāi)了20多年啦!每天從6點(diǎn)半營(yíng)業(yè)到晚上10點(diǎn)半,風(fēng)雨無(wú)阻,中式糕點(diǎn)和西式點(diǎn)心兩者皆有!


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      聽(tīng)西鎮(zhèn)朋友說(shuō),這家店從小時(shí)候記事起就來(lái)這兒吃了,性價(jià)比高不說(shuō),味道更是實(shí)打?qū)嵉拿牢。蜜三刀、地瓜片、老式月餅、雞腿面包、面包干…隨便哪一個(gè)都是滿滿的回憶。


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      14元一斤的牛角包,小編墻裂安利,一口氣2個(gè)不成問(wèn)題!看似松軟實(shí)則口感緊實(shí),甜中帶著絲絲奶香,內(nèi)里還有椰蓉餡兒,兩個(gè)才花了不到三元,簡(jiǎn)直良心。


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      爽脆的面包片表面附著一層糖,吃起來(lái)香而不膩,老少皆宜,16元一斤的價(jià)位很實(shí)惠了。


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      壓軸出場(chǎng)的就是這家店的最佳—菠蘿包!15元一斤,跟阿姨講你大約要多少,就會(huì)切多大喲~


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      這一塊8元左右,外皮像是被菠蘿醬裹住似的,口感香甜。而內(nèi)里滿滿的菠蘿果粒,輕輕一按,就要爆出來(lái)似的。入口綿密軟糯,唇齒間流露的奶香更為醉人。


      對(duì)了,他家下午2點(diǎn)半左右才會(huì)做雞腿面包,想吃的看時(shí)間喲~



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      紅寶石


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      位于湖北路上的紅寶石也算一家上了年歲的老店了,每天都是現(xiàn)烤現(xiàn)賣,還給加了屬于自己的包裝。


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      這個(gè)也是類似菠蘿包的那種,但跟上一家吃到的完全不一樣,口感比較松軟,內(nèi)里是滿滿的菠蘿醬,吃起來(lái)不甜膩,搭配牛奶更妙~


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      牛角包一定得嘗嘗,餡兒很飽滿,輕輕一掰就像要散落似的,口感也是酥香滿溢,值得一嘗。這兩個(gè)花費(fèi)14元,算是平常價(jià)了。



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      麥香皇后


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      麥香皇后也是朋友安利,開(kāi)了13之久,至今有2家店。他家真心是良心價(jià),巨便宜。


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      這個(gè)油酥面包分量超足,都快趕上小編臉大了,嘻嘻,皮一下也很開(kāi)森喲~拿到手輕輕一掰,里面被面包片緊緊包裹的油酥瞬間四溢,香味彌漫周邊,吃完嗦手指!


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      爆漿泡芙果真名副其實(shí),剛掰一下奶油就炸裂開(kāi)來(lái),是你們的愛(ài)嗎?


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      這個(gè)有點(diǎn)糯米西餅的感覺(jué),里面滿滿的全是糯米,但外皮偏甜,適合喜甜食的寶寶。


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      豆沙餡兒的小團(tuán)子,勁道軟糯的外皮不甜膩,搭配豆沙吃剛剛好。



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      天香苑西點(diǎn)


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      這家老式面包店相信好多寶寶都看到過(guò),就在臺(tái)東車站對(duì)面,開(kāi)了12年之久。


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      他家的品類蠻多,中式老面包和西點(diǎn)應(yīng)有盡有,而且都是新鮮出爐,等車途中來(lái)上一個(gè),暖暖的喲~


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      酥酥的外皮里面裹著芝士奶酪,這就是他家敲火的爆漿流心牛角包,15元2個(gè)!吃這個(gè)要注意吃相,不然會(huì)吃滿臉,噗哈哈哈哈…


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      多種口味的牛奶棒,最早只吃過(guò)右邊,口感緊實(shí)有嚼勁,奶香味太足了!


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      橫截面是這樣,酥酥的但入口細(xì)膩,愛(ài)了愛(ài)了。


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      他家的蝴蝶酥口感很好,但吃多了會(huì)有絲絲膩,建議搭配奶茶一起吃?偦ㄙM(fèi)15元,很實(shí)惠了~



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      宏利發(fā)西餅屋


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      就在鞍山路車站旁邊,11年的老店,店不大但五臟俱全。


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      心心念念的雞腿面包終于吃到了,外皮有點(diǎn)油但并不妨礙它的美味,小時(shí)候的味道完全沒(méi)有變,3元一個(gè)!


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      不喜甜膩的寶寶看過(guò)來(lái),這款地道的雪花酥一盒才10元,口感酥香,飯后零食的佳選。


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      榴蓮控不能錯(cuò)過(guò)的美味!榴蓮酥的味道簡(jiǎn)直無(wú)敵,入口更是酥軟。



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      金麥園快餐糧食食品


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      這家店不論什么時(shí)候都在排隊(duì),大多數(shù)為中老年人,邊聊天邊排隊(duì),大家似乎已經(jīng)習(xí)慣了這樣的方式。大多數(shù)面包是1.6元一個(gè),最貴的也不過(guò)2元錢,但這里只能用現(xiàn)金。


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      剛出爐的面包拿著還有些燙手,餡料被包裹著卷成愛(ài)你的形狀,迫不及待的想嘗一嘗味道。跟花生湯圓的味道很像,但這是咸口的,面包和花生碎的香氣交織在一起,吃完就后悔買少了!


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      面包松軟有彈性,掰開(kāi)可以看到滿滿的黃米餡料。黃米軟糯,吃起來(lái)微甜,咀嚼時(shí)可以感受到米粒和舌尖的觸碰,口感很奇妙。


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      紫薯面包拿在手里很有分量,充分說(shuō)明了餡料十足,而且這樣一個(gè)面包才1.6元!顏值很高的一款面包,吃第一口就被驚艷到了!


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      豆沙一吃就知道是自己熬的,餡料很扎實(shí),紅豆味香氣十足,甜度剛剛好。金麥園的面包里承載著一代代青島人的記憶,堅(jiān)持手工制作,不放任何添加劑,始終便宜實(shí)惠的價(jià)格,足以成為大家排隊(duì)購(gòu)買的理由。



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      順興食品


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      始于1994年的順興食品至今也有了24年的歷史,在附近一眾海鮮燒烤的店中,它格外顯眼。窗明幾凈的柜臺(tái)上貼著商品的種類和價(jià)格,雖然是老字號(hào),但與時(shí)俱進(jìn)增加了西點(diǎn)。


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      面包都是在柜臺(tái)后面制作的,烤好了立馬拿到前面擺好。附近很多居民來(lái)買油酥面包,滿滿的一柜臺(tái)不一會(huì)兒就空了一大半。


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      油酥面包也叫牛角面包,小小的一個(gè)拿著很可愛(ài)。


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      跟金麥園的面包不同,這里的面包是一層一層的。外皮酥脆,趁熱趕緊咬一口直掉油酥渣,跟小時(shí)候吃的一模一樣。


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      雖然只是普通的面食,但是來(lái)買的人一直不少,只有這樣的老味道才會(huì)讓人念念不忘。


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