麻辣燙圖片如下

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擴(kuò)展資料：

麻辣燙法：

1、涮：即將夾好鍋中燙熟，其要訣是：首先要區(qū)別各種用料，不是各種用料都是能燙食的。一般來說，質(zhì)地嫩脆，頃刻即熟的用料適用于燙食，如鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而質(zhì)地稍密一些，頃刻不易熟的，要多燙一會兒，如毛肚、菌肝、牛肉片等。

2、煮：即把用料投入湯中煮熟。其要訣是：首先要選擇可煮的用料，如帶魚、肉丸、香菇等這些質(zhì)地較緊密的，必須經(jīng)過長時(shí)間加熱才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。

3、吃麻辣燙的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)是先葷后素，燙食時(shí)湯汁一定要滾開，要全部浸入湯汁中燙食；其次是調(diào)節(jié)麻辣味，方法是：喜麻辣者，可從火鍋邊上油處燙食；反之則從中間沸騰處燙食；再次就是吃麻辣燙時(shí)，必須配一杯茶，以開胃消食，解油去膩，換換口味，減輕麻辣之感。

參考資料來源：百度百科-麻辣燙

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麻辣燙菜品圖片

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麻辣燙的菜單

葷菜、素菜、海鮮應(yīng)有盡有，葷菜培根、牛肉卷、里脊、雞柳、午餐肉等等。素菜小白菜、茼蒿、菠菜、生菜、土豆、千張等等。海鮮蝦、魷魚等等。

麻辣燙有什么菜

菜 牛百葉

黑木耳 油麥菜 淡水

花菜 平菇 魚

紅蘿卜 日本豆腐 素鴨

冬 木耳菜 香菇貢丸

小青菜 金 魚丸

土豆 千層卷 蟹肉棒

海帶絲 鴨血 開花腸

雞毛菜 油面筋 魚竹輪

豆皮 西紅柿 親親腸

腐竹 油條 蝦丸

年糕 藕片 鮮蝦脆

空心菜 菠菜 鵪鶉蛋

豆芽 蘭花豆腐干 肉皮

白蘿卜 龍口粉絲 墨魚丸

烤夫 生菜 北極翅

厚百葉 香菇 皇家豆腐

荷蘭豆 素火腿 燕餃

海帶結(jié) 油豆腐 貢丸

香干 細(xì)紅薯粉 龍鳳片

西蘭花 寬紅薯粉

香菜 雞蛋

紅薯片 拉拉面

南瓜片 雞蛋面

里脊肉 蔥泥

臺灣烤腸 鮮蝦 花生醬

玉米腸 魷魚

麻辣燙所有菜類品種

鴿肉翅、腳皮、雞脯、雞腿、鴨舌、鴨掌、蛋、、牛肚肉、對龍蝦、鯽魚、泥鰍、鱔魚、土豆、紅薯、側(cè)耳根、黃瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金針菇、面筋、豆皮、粉片、粉絲、海帶、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、苦筍、高筍、萵苣葉（欲稱鳳尾）、蓮藕……除粉片、粉絲

麻辣燙的菜品有哪些？

葷菜、素菜、海鮮都是有的。圓白菜、生菜、茄子、土豆、紫甘藍(lán)、豆角、茼蒿、油麥菜、山藥、藕、紅薯、粉絲、魔芋、豆腐、豆皮、木耳、蘑菇、魚丸、魚豆腐、魷魚、蝦仁等等。

麻辣燙的菜有哪些

串串香、麻辣燙的菜品都有哪些？

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