1、 手感
牛牛皮摸起來(lái)硬朗，延伸性不強(qiáng)。表面凹凸感強(qiáng)，觸感明顯。
羊皮：手感更軟一些，可以拉伸。
2、 外觀(guān)牛皮：牛皮表面毛孔比羊皮更加粗大，看起來(lái)更加粗狂。
羊皮：表面毛孔更加細(xì)密，表皮細(xì)膩，顏色豐富。
3、 質(zhì)量牛皮：牛皮皮質(zhì)較厚，結(jié)實(shí)耐用。
羊皮：質(zhì)地柔軟，拉伸性好。
擴(kuò)展資料
一、牛皮，目前世面上的頭層牛皮主要分三種：黃牛皮，水牛皮和小牛皮．
黃牛皮粒面細(xì)致，皮層厚，強(qiáng)度高，其豐滿(mǎn)性和彈性也較好，其特點(diǎn)是制成品美觀(guān)，舒適耐久。
水牛皮表面粗糙，纖維粗松，強(qiáng)度較黃牛皮低，其性能與黃牛皮相差比較大。
再來(lái)就是真皮類(lèi)產(chǎn)品的極品：小牛皮。真正的小牛皮是采用黃牛幼崽為裁體，其不僅具備了黃牛皮的所有優(yōu)點(diǎn)，并且改善了牛皮軟度不夠高的缺點(diǎn)，量少，因?yàn)橐话闩ｐB(yǎng)出來(lái)是賣(mài)肉的，皮只是其中一小部分收益，肉才是收益大頭，宰殺幼崽只有皮的收益，所以這種皮價(jià)格是非常高的。
1、黃牛皮表皮較薄，且毛不稠密，毛根陷入不深。皮向、脂腺、汗腺不發(fā)達(dá)，一般常用作鞋、皮包的表面。特點(diǎn)：有豬皮的厚度、彈性足。
2、水牛皮皮毛稀疏，粘面粗糙，有明顯的乳頭狀凸起和皺褶，皮板的質(zhì)地較枯瘦，面積大而厚重。常用于做鞋和機(jī)械輪帶，經(jīng)過(guò)加工變軟后方可做袋。
二、羊皮：目前市場(chǎng)上的羊皮分為兩種，綿羊皮和山羊皮，綿羊皮的特點(diǎn)是皮板輕薄，手感柔軟光滑而細(xì)膩，毛孔細(xì)小，是非常適合做皮衣的原料，但缺點(diǎn)是不夠牢固，耐用度不及牛皮，還有一種為山羊皮，山羊皮結(jié)構(gòu)比綿羊皮稍結(jié)實(shí)，
所以拉力強(qiáng)度比綿羊皮好，由于皮層比綿羊皮厚，所以比綿羊皮耐磨，與綿羊皮的區(qū)別是山羊皮的粒面層較為粗糙，平滑度也不如綿羊皮，手感比綿羊皮稍微差。市場(chǎng)上這兩種羊皮的價(jià)格相差不大。
1、山羊皮纖維組織較堅(jiān)實(shí)，柔軟彈性好。于黃牛皮相似，但較薄，皮面凹凸紋清晰、細(xì)致、真皮感強(qiáng)。
2、綿羊皮與山羊皮相似，但毛束的脂腺、汗腺較繁多，制成制成品后特別松軟，延伸性大，手感像絲絨一樣，但強(qiáng)度低，容易爛，只能做皮革服裝、手套，不能做 鞋面和手袋。
三、牛皮的厚度較厚,皮面粗狂，結(jié)實(shí)耐用；羊皮的質(zhì)地柔軟，皮面細(xì)膩，顏色豐富。
參考資料
皮衣_百度百科
-下面是更多關(guān)于牛皮皮衣的問(wèn)答
牛皮皮衣與羊皮皮衣的區(qū)別質(zhì)量
皮衣與羊皮皮衣別：
手感不
牛皮：牛皮摸起朗，延伸性不表面凹凸，觸感明顯。
羊皮：手感更軟一些，可以拉伸。
2.外觀(guān)
牛皮：牛皮表面毛孔比羊皮更加粗大，看起來(lái)更加粗狂。羊皮：表面毛孔更加細(xì)密，表皮細(xì)膩，顏色豐富。3.質(zhì)量
牛皮：牛皮皮質(zhì)較厚，結(jié)實(shí)耐用。
羊皮：質(zhì)地柔軟，拉伸性好。
牛皮皮衣的特點(diǎn)：
牛皮有一定的厚度，因此大多用于制作手袋和皮帶。牛皮的特點(diǎn)是毛孔細(xì)小，分布均勻緊密，革面豐滿(mǎn)，皮板比其它皮更結(jié)實(shí)，手感更為堅(jiān)實(shí)�，F(xiàn)在在工藝上牛皮也能做到柔軟的觸感，因此除了用于皮具用品之外，也用在服飾上。
羊皮皮衣的特點(diǎn)：
1、透氣：羊皮的透氣性能好，表面有著細(xì)小的孔隙形成一個(gè)空氣流動(dòng)層，，空氣可自由循環(huán)，穿在身上親膚性好，舒適和柔軟。
2、保暖：因?yàn)檠蚱ぜ?xì)膩密實(shí)，所以擁有很好的保暖效果。這是來(lái)源于羊皮的優(yōu)良的絕熱性能和透氣性能.因此，它不僅僅能保暖，而且能夠調(diào)節(jié)冷熱。
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皮衣牛皮與羊皮那個(gè)好區(qū)別在哪
總的來(lái)說(shuō)牛皮的好些，牛皮的結(jié)實(shí)，羊皮的比較柔軟，手感好皮衣是綿羊皮好，還是牛皮和山羊皮好？
皮衣是羊皮的好,還是牛皮的好??
牛皮的貴啦,很軟,不過(guò)也很薄,穿著比較舒服。 第一種：豬皮，強(qiáng)度最大，但毛孔粗大，不美觀(guān)，很容易識(shí)別 第二種：牛皮，強(qiáng)度僅次于豬皮，且表面較細(xì)膩，但比較容易損傷 第三種：人造革，表面非常細(xì)膩，可以毫無(wú)瑕疵，而且比較經(jīng)久耐用，但在透氣性等方面有一定的缺陷 下面來(lái)講一下具體的區(qū)分要點(diǎn)： 真皮革是指天然皮革，由動(dòng)物皮加工而成。人造皮革是指合成革或其它似真皮，實(shí)際是由基本化工原料人工合成的產(chǎn)品。天然皮革的結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，要想人工天衣無(wú)縫地制造出來(lái)，目前條件下是極困難的，甚至是不可能的。有時(shí)人造革也會(huì)“以假亂真”，，不過(guò)我下面的方法將會(huì)讓你馬上可以學(xué)會(huì)辨別哦！ 1、 天然皮革的形狀是不規(guī)則的，厚薄也不均勻，其表面往往或多或少、或輕或重的存有一些自然殘缺，其表面光滑細(xì)致程度不一，一般邊腹部松弛，全料面革有明顯的毛孔和花紋，革里一般有絨頭。而合成革厚度均勻，表面平滑，無(wú)自然殘缺，其毛孔和花紋也很均勻，革里一般無(wú)絨頭。 2、 對(duì)于皮革成品，要區(qū)分真皮與人造革比較困難，特別是面積小、結(jié)構(gòu)緊密、看不到里面的革制品，對(duì)這類(lèi)產(chǎn)品的辨別方法是：先看外表，質(zhì)地均勻、無(wú)傷殘、無(wú)粗紋，無(wú)任何缺陷的可能是人造皮革；而皮革的質(zhì)地都有一些差異，特別是革制品的主要部位和次要部位的結(jié)合處差異應(yīng)明顯些。再仔細(xì)觀(guān)察毛孔分布及其形狀；天然皮革孔多且深不宜見(jiàn)底，略為傾斜；而毛孔淺顯垂直的可能是合成革修飾面革。另外，從橫切面上看，天然革的橫斷面纖維有其自身特點(diǎn)，各層纖維粗細(xì)有變化。而合成革的纖維各層基本均一，表面一層呈塑料膜狀。 3、 滴水試驗(yàn)：吸水性強(qiáng)的明顯的為天然皮革，反之可能為人造革。皮衣豬皮和羊皮 牛皮有什么區(qū)別嗎？
現(xiàn)在大家心里個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為豬皮，其實(shí)豬皮稱(chēng)為我國(guó)制革的基本國(guó)策好像同樣的布料，為什么有分差的，有分好的，主要是在于制革的工藝上，豬皮革的抗張強(qiáng)度、撕裂強(qiáng)度、耐磨強(qiáng)度比羊皮革高得多，如果使用宣克輕染的制豬皮工藝，那他的檔次也絕對(duì)不會(huì)亞于綿羊皮的。皮衣牛皮的好 還是羊皮的好
一、牛皮，目前世面上的頭層牛皮主要分：黃牛皮，水牛皮和小牛皮．黃牛皮粒面細(xì)致，皮層厚，強(qiáng)度高，其豐滿(mǎn)性和彈性也較好，其特點(diǎn)是制成品美觀(guān)，舒適耐久。水牛皮表面粗糙，纖維粗松，強(qiáng)度較黃牛皮低，其性能與黃牛皮相差比較大。再來(lái)就是真皮類(lèi)產(chǎn)品的極品：小牛皮。真正的小牛皮是采用黃牛幼崽為裁體，其不僅具備了黃牛皮的所有優(yōu)點(diǎn)，并且改善了牛皮軟度不夠高的缺點(diǎn)，量少，因?yàn)橐话闩ｐB(yǎng)出來(lái)是賣(mài)肉的，皮只是其中一小部分收益，肉才是收益大頭，宰殺幼崽只有皮的收益，所以這種皮價(jià)格是非常高的。1、黃牛皮表皮較薄，且毛不稠密，毛根陷入不深。皮向、脂腺、汗腺不發(fā)達(dá)，一般常用作鞋、皮包的表面。特點(diǎn)：有豬皮的厚度、彈性足。2、水牛皮皮毛稀疏，粘面粗糙，有明顯的乳頭狀凸起和皺褶，皮板的質(zhì)地較枯瘦，面積大而厚重。常用于做鞋和機(jī)械輪帶，經(jīng)過(guò)加工變軟后方可做袋。二、羊皮：目前市場(chǎng)上的羊皮分為兩種，綿羊皮和山羊皮，綿羊皮的特點(diǎn)是皮板輕薄，手感柔軟光滑而細(xì)膩，毛孔細(xì)小，是非常適合做皮衣的原料，但缺點(diǎn)是不夠牢固，耐用度不及牛皮，還有一種為山羊皮，山羊皮結(jié)構(gòu)比綿羊皮稍結(jié)實(shí)，所以拉力強(qiáng)度比綿羊皮好，由于皮層比綿羊皮厚，所以比綿羊皮耐磨，與綿羊皮的區(qū)別是山羊皮的粒面層較為粗糙，平滑度也不如綿羊皮，手感比綿羊皮稍微差。市場(chǎng)上這兩種羊皮的價(jià)格相差不大。1、山羊皮纖維組織較堅(jiān)實(shí)，柔軟彈性好。于黃牛皮相似，但較薄，皮面凹凸紋清晰、細(xì)致、真皮感強(qiáng)。2、綿羊皮與山羊皮相似，但毛束的脂腺、汗腺較繁多，制成制成品后特別松軟，延伸性大，手感像絲絨一樣，但強(qiáng)度低，容易爛，只能做皮革服裝、手套，不能做鞋面和手袋。三、牛皮的厚度較厚,皮面粗狂，結(jié)實(shí)耐用；羊皮的質(zhì)地柔軟，皮面細(xì)膩，顏色豐富。皮衣是羊皮的好，還是牛皮的好
