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一二香爐山度葡萄蒸餾酒價格。45元一瓶。

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下面是更多關于雅爾香的問答

葡萄酒搭配美食

紅酒搭配:豬肉、羊肉、牛肉等紅肉;

白葡萄酒搭配:海鮮、雞肉等白肉;

當餐桌上既有紅肉又有海鮮和白肉時,可選擇粉葡萄酒 。

如何搭配葡萄酒與美食

規(guī)則一:沒有規(guī)矩

這聽起來似乎很荒唐,但是在美酒與美食的搭,最重要的還是要激發(fā)你自己的想象力。沒有哪條規(guī)定能夠適應千變萬化的場面以及口味不同的人群,所以還是越開放越好,只要你的客人認為舒服并且好玩,那么就可以完全的摒棄傳統(tǒng)。

規(guī)則二:要對人下酒

有些人就是不喜歡某類酒,無論它的質量如何,你怎么辦?有時候這有可能是他們的某次恐怖經驗造成的,你總能強迫他們來品嘗你所得意的長相思吧。所以尊重客人的最好方法就是看人下酒,這需要你有更多的耐心并且要更多的了解客人的喜好。盡管你覺得充滿礦物質味道的雷司令搭配新鮮的牡蠣美味無比,但是你的客人沒準會堅持要杯紅酒呢!

規(guī)則三:食物與葡萄酒首先要各自都很美味

規(guī)則四:口味的輕重很重要

清淡精致的菜肴往往需要搭配酒體較輕的葡萄酒,而單寧較重的紅酒則與味道濃重的有點粗糙的紅肉搭配良好。有時候,清淡酒體的葡萄酒與味道濃重的菜肴搭配在一起時,也會有對比的效果。

規(guī)則五:對比葡萄酒的搭配

對比是很多人喜歡的搭配原則。選一款酸度較低的長相思與油膩的炸魚和炸薯片搭配,往往會有不錯的效果。

規(guī)則六:葡萄酒與美食會相得益彰

有些時候,找到味道上類似的食物和葡萄酒往往會使它們顯得更加的和諧。有泥土氣息的蘑菇與同樣有土壤味道的黑比諾就是個絕配、新鮮的有點薄荷味道的赤霞珠搭配帶有薄荷汁調料的經典烤羊肉,也有很好的效果。

規(guī)則七:相信你自己的直覺

這不用多說了,生活中的例子比比皆是。相信自己,往往沒錯。

葡萄酒與美食?

清淡的菜肴往往需要酒體較輕的葡萄酒,而較紅酒則與味道濃重的粗糙的紅肉搭好。有時候,清淡酒體的葡萄酒與味道濃重的菜肴搭配在一起時,也會有對比的效果。有些時候,找到味道上類似的食物和葡萄酒往往會使它們顯得更加的和諧。有泥土氣息的蘑菇與同樣有土壤味道的黑比諾就是個絕配、新鮮的有點薄荷味道的赤霞珠搭配帶有薄荷汁調料的經典烤羊肉,也有很好的效果。

美食可以搭配哪些葡萄酒

紅紅肉,白酒配白肉”,是一個最基。白葡萄酒,口味清淡度或高或而白肉,比如三文魚,口感細膩、清淡,二者協(xié)調,舒適。而紅葡萄酒,口感濃郁,果香豐富,配上牛排,不僅解油膩,而且還能增添牛排的美味。粽子的話,紅酒和肉粽可以試一試 本回答被網友采納

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