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半島記者 韓小偉 報(bào)道

本報(bào)12月8日訊 12月8日半島記者從青島市海洋發(fā)展局獲悉,青島市以海洋牧場(chǎng)發(fā)展為載體,利用牧場(chǎng)區(qū)抗風(fēng)浪網(wǎng)箱資源,積極推行“南魚北養(yǎng)+燈光誘餌”綠色養(yǎng)殖模式,從福建等南方地區(qū)優(yōu)選大黃魚、真鯛等大規(guī)格魚種,配以太陽(yáng)能發(fā)電技術(shù),通過(guò)“燈光誘餌”方式吸引水生動(dòng)物進(jìn)入網(wǎng)箱,為魚類提供天然餌料,魚類品質(zhì)可媲美野生產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)出效益翻倍。

隨著漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展,走向深遠(yuǎn)海成為必然,深�？癸L(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)魚已成為青島主導(dǎo)養(yǎng)殖模式。原先青島可從苗種養(yǎng)至成魚的品種單一,網(wǎng)箱資源得不到充分利用。為解決此問(wèn)題,青島市經(jīng)充分調(diào)研,提出“南魚北養(yǎng)+燈光誘餌”網(wǎng)箱養(yǎng)魚模式,即利用南北海水溫度差異,“休漁期”前從福建優(yōu)選大黃魚、真鯛等大規(guī)格魚種,利用浮游動(dòng)物趨光性原理,創(chuàng)新發(fā)展“燈光誘餌”養(yǎng)殖模式,即在網(wǎng)箱內(nèi)安裝燈光誘餌裝置,利用太陽(yáng)能發(fā)電板為集魚燈提供電能。

白天太陽(yáng)能發(fā)電板儲(chǔ)存電能,魚類在網(wǎng)箱中自由游動(dòng),將多余脂肪消耗掉；夜晚燈光自動(dòng)開啟,吸引周邊水體浮游動(dòng)物和小魚小蝦聚集到網(wǎng)箱內(nèi)外,供魚類競(jìng)爭(zhēng)食用,通過(guò)不斷游動(dòng)捕食,提高魚類活動(dòng)能力,逐漸消除魚肉中的“土腥味”。經(jīng)過(guò)3～5個(gè)月的“野化養(yǎng)殖”后,魚類體長(zhǎng)體寬比明顯上升,魚肉脂肪酸含量顯著降低,肉質(zhì)更富彈性,口感更加鮮美,大黃魚上市價(jià)格可漲4～5倍,價(jià)格100元/斤～120元/斤；真鯛和鱸魚也達(dá)60元/斤,產(chǎn)出效益翻倍,且對(duì)周圍水體零污染。

除“南魚北養(yǎng)”之外,青島市還積極推進(jìn)“北參南養(yǎng)”模式。在秋季北方海域水溫降低、海參即將進(jìn)入冬眠之前,將大規(guī)格參苗運(yùn)至南方海域(福建為主),利用11月～次年4月南方海域的適宜溫度,將參苗養(yǎng)成并于夏眠之前上市銷售,其參苗主要來(lái)自于山東、遼寧和河北地區(qū)。為提升青島參苗的競(jìng)爭(zhēng)力,青島市積極引導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化與科研機(jī)構(gòu)的研、產(chǎn)合作,不斷選育優(yōu)良品種,提升海參苗種質(zhì)量,如青島瑞滋集團(tuán)有限公司依托黃海水產(chǎn)研究所培育的“參優(yōu)1號(hào)”刺參成功入選“國(guó)家新品種”行列,其產(chǎn)品目前已實(shí)現(xiàn)“訂單式”銷售。

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