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精確到毫米！禮儀服務“比武”現(xiàn)場揭秘星級酒店桌面擺放標準

2019-12-28 23:41二手房資訊

簡介" 半島記者王媛桌布距離地面5毫米，玻璃杯墊與茶杯碟間距1厘米，鉛筆筆尖朝上距離桌邊4厘米…27日下午，青島市機關(guān)事務服務中心“初心﹒匠心”崗位大比武成果展走進萊西市日莊鎮(zhèn)，來自星級酒店的選手們就禮儀服務展開了激烈角逐，比武現(xiàn)場對微笑、動作、姿...

半島記者王媛

桌布距離地面5毫米，玻璃杯墊與茶杯碟間距1厘米，鉛筆筆尖朝上距離桌邊4厘米…27日下午，青島市機關(guān)事務服務中心“初心﹒匠心”崗位大比武成果展走進萊西市日莊鎮(zhèn)，來自星級酒店的選手們就禮儀服務展開了激烈角逐，比武現(xiàn)場對微笑、動作、姿態(tài)、擺臺等項目的嚴格考量揭秘了星級酒店級別的禮儀標準。

據(jù)向青島市機關(guān)事務服務中心了解，本次“大比武”活動包括機關(guān)后勤服務和政務接待服務兩個板塊，比武時間跨度為10月-12月。萊西日莊鎮(zhèn)的“比武”現(xiàn)場，來自青島黃海飯店選派優(yōu)秀參賽選手進行了會議服務擺臺和服務禮儀展示。

記者注意到，擺臺標準具有嚴格的數(shù)據(jù)限制，精確到毫米，比如，桌布距離地面0.5-1厘米；杯碟距離上方桌邊8厘米；玻璃杯（墊、蓋）擺放在茶杯左側(cè)，玻璃杯居中放置于玻璃杯墊中間，玻璃杯墊與茶杯碟間距1公分厘米；礦泉水擺放在玻璃杯的左側(cè)，與玻璃杯墊間距1公分，礦泉水標識朝向客人等等。此外，還要求服務人員操作過程中動作規(guī)范、嫻熟、敏捷、聲輕，姿態(tài)優(yōu)美，體現(xiàn)優(yōu)雅的服務禮儀氣質(zhì)。比武選場還邀請了青島旅游學校的國際注冊高級禮儀培訓師進行禮儀專題輔導。