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      美食為線勾勒嶗山旅游地圖!首批嶗山“山珍·海味”菜品發(fā)布

      2019-12-31 20:41二手房資訊

      簡介" 12月31日,“冬游嶗山”首屆嶗山“山珍·海味”發(fā)布會(huì)舉行,首批嶗山“山珍·海味”菜品名錄及“尋味嶗山”美食圖冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布,面向公眾集中、系統(tǒng)推薦嶗山的山珍、海味名吃。 據(jù)了解,青島市嶗山區(qū)自2016年入選首批國家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位以來,以“嶗...

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      12月31日,“冬游嶗山”首屆嶗山“山珍·海味”發(fā)布會(huì)舉行,首批嶗山“山珍·海味”菜品名錄及“尋味嶗山”美食圖冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布,面向公眾集中、系統(tǒng)推薦嶗山的山珍、海味名吃。

      美食為線勾勒嶗山旅游地圖!首批嶗山“山珍·海味”菜品發(fā)布

      據(jù)了解,青島市嶗山區(qū)自2016年入選首批國家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位以來,以“嶗山全域皆景區(qū)”的理念,推動(dòng)旅游業(yè)從觀光旅游向休閑度假轉(zhuǎn)變、從景點(diǎn)旅游向全域旅游轉(zhuǎn)變、從高速增長向優(yōu)質(zhì)發(fā)展轉(zhuǎn)變,打造了“全域共建、精明增長”的全域旅游嶗山模式。今年9月份,伴隨著嶗山區(qū)入選首批國家全域旅游示范區(qū),一個(gè)更具魅力和吸引力的全域旅游新嶗山躍然眼前,嶗山文旅融合發(fā)展也進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)代。

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      此次活動(dòng)由嶗山區(qū)文旅委聯(lián)合半島都市報(bào),歷時(shí)1年在轄區(qū)餐館、飯店、農(nóng)家宴等餐飲場(chǎng)所啟動(dòng)嶗山“山珍·海味”美食征選活動(dòng)的總結(jié),以美食文化為脈絡(luò),串起嶗山全域旅游,勾勒嶗山美食地圖,挖掘嶗山文化核心。活動(dòng)推出的“尋味嶗山”美食圖冊(cè)包括了青島餐飲歷史、嶗山美食變遷和嶗山特殊的美食文化以及嶗山轄區(qū)內(nèi)比較有特色的當(dāng)?shù)孛朗场?/p>美食為線勾勒嶗山旅游地圖!首批嶗山“山珍·海味”菜品發(fā)布

      嶗山區(qū)文旅委市場(chǎng)處處長孫慧燕表示,此次“山珍?海味”發(fā)布會(huì),不僅是“冬游嶗山”系列活動(dòng)的重要組成部分,也是首次對(duì)嶗山區(qū)內(nèi)非星級(jí)飯店餐飲場(chǎng)所以及嶗山傳統(tǒng)餐飲文化的初步歸納和宣傳推廣,希望借此機(jī)會(huì),吸引更多的媒體、專家和市民能夠關(guān)注到嶗山的餐飲文化領(lǐng)域,共同助力嶗山區(qū)吃住行游購?qiáng)室粭l龍的全域旅游快速發(fā)展。

      美食為線勾勒嶗山旅游地圖!首批嶗山“山珍·海味”菜品發(fā)布

      首批嶗山“山珍·海味”名錄

      海味:

      海蠣子炒雞蛋

      嶗山石花菜涼粉

      野生海蠣子肉燉海水豆腐

      干煸安康魚

      熬鼓眼魚

      海蜇里子燉白菜

      海蜇腦炒山雞蛋

      一鹵鮮鲅魚

      摩俠過海

      二嬸蒸蝦醬

      清蒸仰口鯧魚

      鹿角菜炒肉

      紅燒鲅魚

      鐵鍋雜魚

      蒸海水豆腐

      山珍:

      羊奶豆腐

      拳頭菜

      嶗山菇燉雞

      炸嶗山參

      嶗山槐花餅

      蒸掃帚菜

      大蔥炒山雞蛋

      地瓜面包子

      王哥莊大饅頭

      拌螞蚱菜

      嶗山十珍會(huì)

      白菜燉脂渣

      薺菜拌花生

      (大眾日?qǐng)?bào)客戶端記者 白曉 報(bào)道)

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      Tags:美食,勾勒,嶗山,旅游,地圖,首批,山珍,海味,菜品,發(fā)布,