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物換星移辭舊歲，風(fēng)和日麗迎新春。

1月9日，“最濃市南情 歡樂中國年”市南區(qū)“文藝輕騎兵”迎新春系列文化活動在劈柴院江寧會館啟幕。活動以豐富多彩的寫福祈福、楹聯(lián)大賽、非遺展示、窗花剪紙、美食游藝、饅頭大賽等內(nèi)容的聯(lián)動融合，充分展示中國傳統(tǒng)文化的魅力，吸引來自全區(qū)11個街道的300多名居民和游客參與各項文旅活動，“好客山東賀年會”也擺下了2020年新穎別致的新春文化盛宴。

本次文化系列活動，青島市南區(qū)悉心甄選，優(yōu)化組合，重點推出了7大主題，30多個小項文化和旅游活動，突出“中國年、文化年、歡樂年、美食年、文旅年、市南年”的創(chuàng)意概念，融合歷史文化、年俗文化、時尚文化、現(xiàn)代文化、城區(qū)文化，打造一個具有“國際視野、世界眼光、青島特色、市南特點”的新年文化品質(zhì)和品牌。

親親的年味，殷殷祝�！�—第十一屆青島市楹聯(lián)大賽頒獎作品展

新年貼福字、貼春聯(lián)是中華民族一直延續(xù)的文化傳統(tǒng)，是象征吉祥、表達(dá)人們向往美好生活的民族風(fēng)俗。

由青島市文化館、市南區(qū)文化和旅游局、青島市楹聯(lián)協(xié)會共同主辦的第十一屆青島市楹聯(lián)創(chuàng)作大賽自開賽以來共收到原創(chuàng)作品100余件。經(jīng)過專家評審，最終選出最佳作品獎、優(yōu)秀作品獎各10件，獲獎作品將在青島書城展出�，F(xiàn)場來自市南區(qū)書法家協(xié)會的書法家們在十米臺面上共揮毫、同潑墨，書寫 “百�！�，集成“百福”，贈予“百福”將新年的福氣贈予現(xiàn)場的百姓帶回家，書畫傳情，墨香飄溢，為庚子鼠年添上一份風(fēng)雅福韻。

暖暖的新年，蒸蒸日上——第六屆花樣饅頭大賽

花餑餑魚寓意生活富足；大壽桃，顯示著生活富足的健康長壽；胖胖的葫蘆，示意著健康長壽帶來的福祿一生；棗餑餑，從底到上，一層層遞進(jìn)，有一個生活圓滿節(jié)節(jié)高的寓意……9日上午，第六屆花樣饅頭大賽在劈柴院江寧會館融情開賽。

來自全區(qū)的20多名參賽選手們齊聚一堂，共同迎接第六屆花樣饅頭大賽的開鑼，喜氣洋洋地把新春的面粉揉成花樣的饅頭。

大賽上，參賽作品，圍繞色澤、形態(tài)、質(zhì)地、外觀等形態(tài)展開，部分優(yōu)秀參賽作品得到了眾多群眾的高度贊揚。壽桃圓潤紅嫩、鳥兒活潑可愛、錦鼠憨態(tài)可掬、魚兒形象傳神，各種饅頭花朵競相開放……

一位早早就到場做準(zhǔn)備的參賽選手興奮地說：“雖然參加了兩三屆饅頭比賽了，比賽前幾天一直處于興奮的狀態(tài)，每天晚上老是在想今年要做什么樣式的饅頭，希望這次可以拿個好名次，不在獎品如何，在于這份喜悅！”

通過舉辦此次花樣饅頭大賽，巧妙地將市南區(qū)的時尚幸福特色、餐飲民俗文化結(jié)合，并將節(jié)慶文化融入其中，將歷史文化的品牌與傳承發(fā)揚光大，不僅使膠東饅頭成為在民間源遠(yuǎn)流長，更是向外界展示了市南區(qū)身居都市獨特的民俗文化和城區(qū)魅力，以及身居市南區(qū)的滿足感和獲得感。

精湛的技藝，深深的情——星級廚房走近百姓餐桌

春節(jié)前劈柴院里，正趕上周末，饅頭大賽、楹聯(lián)大賽、書法送福等活動引得人潮涌動。除了人們喜聞樂見的活動形式外，今年還增加了高星級酒店及品牌酒店擺設(shè)新穎奇特造型的擺臺，餐飲文化和餐飲旅游呈現(xiàn)廣泛開展的新現(xiàn)象。參與活動的既包括青島香格里拉大酒店、匯泉王朝大飯店、黃海飯店、府新大廈等老牌星級酒店，還有青島頤中皇冠假日酒店等知名品牌酒店。

青島香格里拉大酒店擺臺主題為“相聚青島，情滿香格里拉”，以青島標(biāo)志性景點建筑，棧橋和五月的風(fēng)為主體，亭亭而立于蔚藍(lán)的海天一線中，懷抱著這座洋溢著熱情，放飛著希望的城市，展示出的青島元素詮釋著青島的人文特色和自然風(fēng)貌。精心制作的面果兒“平平安安”、“事事如意”、“小雞出殼”，寓意平安喜樂、萬事如意、鴻運亨通。匯泉王朝大飯店主題為“面面俱到喜迎春”，奉上“聚寶福袋”、“祥云朵朵”等面點作品。黃海飯店的擺臺以“瑞鼠賀歲·迎新納福”為主題，展示“茶味酥韻”等菜品。

星級品牌酒店的中餐點心為花樣饅頭大賽增加了“新鮮血液”，為食客餐桌奉上了食色兼?zhèn)涞拿纥c至味，精致的擺臺服務(wù)為大家?guī)�來視覺的享受。通過面點技能展示，讓星級廚房走近老百姓、親近老百姓，邀請市民節(jié)假日能夠走進(jìn)高星級酒店，體驗品質(zhì)服務(wù)，共享時尚幸福。甜甜的笑聲，滿滿的愛——傳統(tǒng)文化非遺民俗展

是文化大集合中最能展示與百姓節(jié)日息息相關(guān)的活動——非遺民俗項目表演展示。通過展示、品嘗、互動、講解、現(xiàn)場操作的方式，讓市民近距離感受海鮮腌制技藝、鴨尾酥、周氏鋸藝、香酥雞制作技藝、以及面塑、糖畫、剪紙等非遺民俗文化的深層魅力。

市南區(qū)文藝輕騎兵“甜甜的笑聲，滿滿的愛——‘非遺過大年，文化進(jìn)萬家’”弘揚傳統(tǒng)文化非遺民俗互動活動在劈柴院同時進(jìn)行，現(xiàn)場市南區(qū)部分區(qū)級以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目以成品的形式展示了項目內(nèi)涵，春節(jié)來臨，闔家團(tuán)圓，飲食文化發(fā)揮著特別重要的意義，活動邀請了部分跟美食有關(guān)的非遺項目和傳承人參與活動，中華老字號春和樓的香酥雞、青島本地耳熟能詳?shù)慕?jīng)典小吃英記樓鴨尾酥、一魯鮮海鮮腌制產(chǎn)品等等，這些非遺傳統(tǒng)技藝以美食產(chǎn)品的形象擺上百姓家的餐桌，為您家的年味增加一點文化氣息。

除了非遺美食品嘗，現(xiàn)場還有民俗技藝表演，栩栩如生的面塑作品、融化的糖汁澆鑄的糖畫、紅紅的窗花剪紙，營造喜慶熱烈的氛圍，讓市民游客感受中國民俗的年味。

剪出的春天，春意融融——剪一紙窗花，貼一窗幸福

剪紙藝術(shù)是漢族傳統(tǒng)的民間工藝，它源遠(yuǎn)流長,經(jīng)久不衰，是中國民間藝術(shù)中的瑰寶，已成為世界藝術(shù)寶庫中的一種珍藏。用紅紙剪出各種式樣的喜慶圖案貼在門窗上，慶祝春節(jié)是不少地方的傳統(tǒng)。

在江寧會館剪紙的是在市南區(qū)文化館、圖書館常年剪紙社區(qū)居民，有的已經(jīng)成為剪紙高手和藝術(shù)家。近年來，他們通過舉辦剪紙培訓(xùn)班，讓剪紙技藝在市南區(qū)繼承發(fā)揚，逐漸培育成傳統(tǒng)特色的文化品牌。每年，他們都要在全區(qū)50個社區(qū)開展專題培訓(xùn)，先后有600多人參加培訓(xùn)。

“過年貼窗花不只是形式，更是文化，是中國人紅紅火火的象征，是每個中國家庭幸福美滿的期盼。有了這個年味，才算是真正的過年�！贝汗�(jié)對百姓而言，有著更加深刻的意義。玻璃上的一幅幅紅色窗花，是對春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗幾十年的情感寄托和文化堅守，一位堅持10年剪紙的老藝人如是說。

本次活動由青島市南區(qū)文化和旅游局、市南區(qū)歷史城區(qū)保護(hù)發(fā)展局、市南區(qū)文聯(lián)、中山路街道辦事處和青島海明城市發(fā)展有限公司共同主辦。（唐敏 攝影：董志剛）

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