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臨近春節(jié)，家家戶戶都有置辦年貨的習(xí)俗，特色面食更是必備品，在嶗山區(qū)王哥莊街道，制作花樣面點(diǎn)的習(xí)俗由來(lái)已久。為弘揚(yáng)傳統(tǒng)民俗文化，慶祝即將到來(lái)的春節(jié)，增強(qiáng)轄區(qū)婦女動(dòng)手能力，營(yíng)造歡樂(lè)祥和的喜慶氛圍，1月15日上午，王哥莊街道婦工委聯(lián)合成教中心開(kāi)展了“小城年味濃，巾幗迎新春”面點(diǎn)制作活動(dòng)，來(lái)自社區(qū)的20余位婦聯(lián)主席參加活動(dòng)。

本次活動(dòng)邀請(qǐng)專業(yè)的面點(diǎn)制作老師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，老師向大家詳細(xì)講解了面點(diǎn)制作需要的原材料和搭配比例，以及在和面、揉面、烘焙過(guò)程中需要注意的火候和時(shí)間問(wèn)題，然后現(xiàn)場(chǎng)示范面點(diǎn)制作過(guò)程，對(duì)學(xué)員在制作過(guò)程中遇到的問(wèn)題進(jìn)行悉心指導(dǎo)。學(xué)員們?cè)谥谱鬟^(guò)程中充分發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，兩個(gè)小時(shí)后，各具特色的面點(diǎn)就蒸制完成了，學(xué)員們展示著、品嘗著成果，并互相交流制作經(jīng)驗(yàn)。

此次面點(diǎn)制作活動(dòng)，讓廣大婦女同志在學(xué)習(xí)技能中體會(huì)到快樂(lè)與成就，也感受到傳統(tǒng)文化習(xí)俗的魅力。接下來(lái)，王哥莊街道也將陸續(xù)開(kāi)展系列新時(shí)代文明實(shí)踐活動(dòng)，豐富廣大婦女的生活，激發(fā)社區(qū)婦聯(lián)主席的工作動(dòng)力，更好的為建設(shè)山海小城貢獻(xiàn)一份力量。（通訊員 劉強(qiáng)智 王秀麗） [編輯: 王春雪]

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Tags：王哥莊,街道,開(kāi)展,小城年味濃,巾幗,新春,面點(diǎn),制作,活動(dòng)

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