半島記者 王媛 賈馨儒 李百明

疫情仍在蔓延，足不出戶的日子還要繼續(xù)，市民的“菜籃子”供應(yīng)如何？肉、菜、蛋目前是啥價(jià)位？29日，島城蔬菜批發(fā)環(huán)節(jié)迎來(lái)節(jié)后開(kāi)市的第一天，半島記者走訪批發(fā)市場(chǎng)、零售終端，對(duì)當(dāng)前島城市民生活必需品供應(yīng)情況進(jìn)行了探訪。29日傍晚的最新官方數(shù)據(jù)顯示，日前市商務(wù)局組織13家蔬菜主供企業(yè)，組織市區(qū)三大批發(fā)市場(chǎng)比往年提前四天大規(guī)模開(kāi)市，上市批發(fā)量1228噸，是28日的4.3倍。

早市>>

部分商戶恢復(fù)營(yíng)業(yè)，幾十種蔬菜供應(yīng)充足

1月29日，正月初五，民間稱這一天為“破五”，即過(guò)了這一天生產(chǎn)就要逐步恢復(fù)。記者早晨在市南區(qū)八大湖早市看到，已有個(gè)別商戶恢復(fù)營(yíng)業(yè)，幾十種蔬菜供應(yīng)充足，另有幾家商戶正在清理攤位，也準(zhǔn)備恢復(fù)營(yíng)業(yè)。

營(yíng)業(yè)商戶告訴記者，這個(gè)市場(chǎng)本身不大，日常人流不多，現(xiàn)在很多攤位空著是因?yàn)閿傊骰丶疫^(guò)年了。蔬菜批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)了，這些都是今天剛上的菜，除去過(guò)年因素，價(jià)格基本沒(méi)有受到疫情影響，大白菜每斤3塊多，菠菜茼蒿都是七塊五，跟年前一樣。正準(zhǔn)備買菜的幾位附近居民也很有底氣，表示想吃啥買啥完全沒(méi)必要囤菜。

批發(fā)市場(chǎng)>>

開(kāi)市“上新”，66輛大貨車載來(lái)各地新鮮菜

29日，農(nóng)歷正月初五，是撫順路批發(fā)市場(chǎng)年后開(kāi)市的第一天。凌晨零點(diǎn)一過(guò)，滿載著新鮮蔬菜的大貨車就從各地趕來(lái)，陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，市場(chǎng)里一下子恢復(fù)了往日的繁忙。

“從老家拉來(lái)的新鮮青蘿卜、韭菜，蘿卜1元錢一斤，韭菜3.5元一斤，跟年前差不多的價(jià)格�！蓖醮蠼闶歉呙苋�，開(kāi)市第一天，她趕了個(gè)大早，是第一批進(jìn)場(chǎng)的業(yè)戶，3000斤蔬菜沒(méi)多久就銷售一空，“都是老主顧，過(guò)了年就約上了�！�

凌晨3時(shí)至5時(shí)，是交易最集中的時(shí)段，66輛大貨車滿載著胡蘿卜、大蔥、茄子、芹菜、蕓豆、黃瓜等新鮮蔬菜進(jìn)駐市場(chǎng)，其中包括壽光中轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的南方菜，還有萊西、平度、即墨等本地菜。

“大白菜買3棵算1塊5了��！”上午8時(shí)許，白菜批發(fā)商劉先生將余下的白菜以批發(fā)價(jià)零售，吸引了不少逛早市的市民。 “一車大蔥兩三千斤 ，現(xiàn)從南方拉來(lái)的，有說(shuō)吃不上菜的，看看這市場(chǎng)里快讓大家放心吧！”看到記者采訪，批發(fā)業(yè)戶岳經(jīng)理熱情地招呼。

上貨量25萬(wàn)公斤高于往年，均價(jià)便宜了0.2元

“疫情特殊時(shí)期，很多市民擔(dān)心買不到菜、菜價(jià)高，從今天的供貨量看，比往年還多�！鄙衔�9時(shí)，當(dāng)日交易漸漸進(jìn)入尾聲，撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)股份有限公司總經(jīng)理助理袁向東向記者介紹了交易統(tǒng)計(jì)數(shù)字，66家批發(fā)業(yè)戶，交易量共計(jì)25萬(wàn)公斤，與去年同期“52家業(yè)戶，17萬(wàn)公斤交易量”相比，增幅明顯，供量充足。

“年前就采取積極措施，聯(lián)系貨源，保障供應(yīng)�！痹�向東說(shuō)，撫順路批發(fā)市場(chǎng)可滿足青島市區(qū)蔬菜需求的50%，29日當(dāng)天上市的蔬菜種類達(dá)到20-30個(gè)，交易均價(jià)為4.45元/公斤，而去年的這一價(jià)格為4.65元/公斤。

從單品類看，價(jià)格有漲有跌。價(jià)格上浮的有青椒、蕓豆等蔬菜，從年前的5元/斤上浮至當(dāng)前的6元/斤。大頭菜等菜品價(jià)格下落，年前是3.5元/斤，當(dāng)日價(jià)為2.6元/斤，黃瓜從6-7元/斤降至5元/斤，降幅最為明顯�！安还苁菨q還是落，幅度都是正常的，說(shuō)明當(dāng)前青島市的蔬菜供應(yīng)在價(jià)格上受疫情影響不大�！痹�向東表示。

超市>>

政府儲(chǔ)備菜來(lái)了，新鮮又便宜

“政府儲(chǔ)備菜來(lái)了啊，一元兩元新鮮又便宜！”離開(kāi)撫順路批發(fā)市場(chǎng)，記者來(lái)到山東路家樂(lè)福，蔬菜區(qū)是最熱鬧的地方，市民忙著挑選蔬菜，工作人員忙著將出庫(kù)蔬菜拆包補(bǔ)貨上架，稱重臺(tái)前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。

“家里的年貨吃得差不多了，附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還沒(méi)開(kāi)門，就到這里來(lái)買菜�！笔忻袂�女士拿著剛剛打出的價(jià)簽給記者看，大白菜1.96元一斤，“價(jià)格能接受，種類也正常，沒(méi)有傳說(shuō)中的那么難。”

“我們將部分蔬菜的價(jià)格控制在成本以下，比如大白菜，進(jìn)價(jià)其實(shí)是3元一斤，現(xiàn)在賣是1.96元，中年的差價(jià)我們自己承擔(dān)，在特殊時(shí)期盡到企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。”家樂(lè)福山東路店生鮮處處長(zhǎng)張冕介紹，當(dāng)日該店的蔬菜上貨量約13噸，“平時(shí)是3000公斤，所以我們現(xiàn)在的訂貨量的3、4倍，全力保障供應(yīng)�！�

記者在零售市場(chǎng)看到，大白菜、土豆等蔬菜售價(jià)皆在“1元檔”，蘿卜價(jià)格2、3元左右，菜花6.9元一斤，西紅柿買斤7元-8元之間。雞蛋價(jià)格為5.3元/斤。

12月29日上午，記者來(lái)到大潤(rùn)發(fā)寧夏路店探訪市場(chǎng)供應(yīng)情況。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，肉蛋、海鮮、水果等較耐存儲(chǔ)的商品，價(jià)格穩(wěn)定供應(yīng)充足。

半島記者 李百明 攝

三大蔬菜市場(chǎng)提前4天營(yíng)業(yè)，上市量是同期5.9倍

商務(wù)局最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，1月29日，撫順路、華中、城陽(yáng)三大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，提前4天開(kāi)門營(yíng)業(yè)，蔬菜上市量1228噸，是去年同期的5.9倍，是昨日的4.3倍。市場(chǎng)內(nèi)業(yè)戶提前結(jié)束休假，響應(yīng)政府號(hào)召，積極組織蔬菜貨源，保障市場(chǎng)供應(yīng)。

早在春節(jié)前，市商務(wù)局就部署，2019年12月25日至2020年3月10日，在市南、市北、李滄、嶗山、城陽(yáng)、西海岸新區(qū)六區(qū)85處批零投放點(diǎn)，均衡組織投放1.25萬(wàn)噸政府“菜籃子”儲(chǔ)備商品。

利群、維客，撫順路、城陽(yáng)批發(fā)市場(chǎng)等政府蔬菜儲(chǔ)備企業(yè)，在全市51處蔬菜零售投放點(diǎn)投放蔬菜9500噸，投放價(jià)格上原則實(shí)行價(jià)格差率控制，要求儲(chǔ)備企業(yè)投放價(jià)格要比撫順路批發(fā)市場(chǎng)當(dāng)日同品種批發(fā)價(jià)低10%，投放零售點(diǎn)的批零差價(jià)控制在50%以內(nèi)。同時(shí)，要求應(yīng)急儲(chǔ)備企業(yè)每天保持1000噸蔬菜滾動(dòng)儲(chǔ)備，隨時(shí)做好應(yīng)急投放準(zhǔn)備。

萬(wàn)福集團(tuán)承擔(dān)政府儲(chǔ)備肉的零售投放任務(wù)，在全市34處豬肉零售投放點(diǎn)投放豬肉2500噸。波尼亞公司通過(guò)自有物流中心將500噸儲(chǔ)備豬肉直接配送到伙食單位。豬肉投放價(jià)格原則上低于當(dāng)日同類產(chǎn)品價(jià)格5%以上。29日，記者在投放點(diǎn)看到，儲(chǔ)備豬肉價(jià)格23.8元/斤、29.9元/斤。

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