小餛飩是一道很經(jīng)典的上海美食，相信很多上海朋友都對小餛飩很有情懷。冬日里一碗熱氣騰騰的小餛飩，不僅暖心，而且暖胃。

時(shí)至今日，仍有不少店還在售賣這道經(jīng)典美食，今天毛哥要帶大家來的，也正是一下專做小餛飩的飲食店。這家店在專門做小餛飩快四十年了，在威海路一帶非常受街坊歡迎，做的小餛飩味道嗲價(jià)格實(shí)惠，真的挺不錯(cuò)的。讓我們趕緊來威海路714號這家“弄堂小餛飩食府”嘗嘗！

砂鍋小餛飩

這家的招牌就是這個(gè)砂鍋小餛飩了，說實(shí)話砂鍋煮的味道就是比較香，一端上來那淡淡的著有香味就讓人垂涎三尺！

紫菜、蛋皮、香蔥、香菜、榨菜，缺了任何一樣都不是我記憶中的砂鍋小餛飩。當(dāng)這碗飄著油花的小餛飩端到我面前的時(shí)候，頓時(shí)覺得還是值得一來的，和小時(shí)候吃的感覺一模一樣。

餛飩皮薄，透過半透明的餛飩皮就可以隱約看見小餛飩粉色的鮮肉餡，忍不住要吃了！

一口下去，就要到了鮮嫩美味的肉餡，雖然上海的小餛飩的肉餡一般不會特別多，但是味道確實(shí)非常鮮美！

最鮮美的吃法還是一個(gè)小餛飩和蛋皮，還有香菜榨菜碎一起入口，那種鮮美爽口的感覺真的非常好！

炸豬排

這里的炸豬排味道也是非常好，豬排肉捶得很松，外表也很酥脆，吃起來外酥里嫩，蘸上一點(diǎn)辣醬油味道真的相當(dāng)可以！

辣肉蔥拌

店里的辣肉面味道也給我留下了很深的印象，蔥油味道很濃，非常香！辣肉用的是比較好的里脊肉，非常鮮嫩不會柴，甜辣咸鮮，非常開胃！和蔥拌一起吃非常棒！

總來說這家近四十年的小店味道相當(dāng)?shù)氐�，小餛飩真的吃到了小辰光的味道，非常懷念。想吃的朋友可以來威海路714號這家“弄堂小餛飩食府”嘗嘗！

好啦，本期春節(jié)上海美食專題節(jié)目就先到這里啦，更多地道上海美食信息還請關(guān)注多多關(guān)注毛哥，謝謝大家！

"

Tags：海路,這家,四十,年的,老牌,餐飲店,到了,辰光,經(jīng)典,餛飩

轉(zhuǎn)載：文章來自用戶投稿不代表本站觀點(diǎn)，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們。

上一篇：青島部分公交線路恢復(fù)及臨時(shí)調(diào)整的通知 ！

下一篇：最新通報(bào)！山東省報(bào)告新型冠狀病毒感染的肺炎新增確診病例19例