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青島日?qǐng)?bào)/青島觀/青報(bào)網(wǎng)訊 3月14日，在位于膠州市膠東街道辦事處的青島順昌食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，工作人員正有條不紊地在流水線上加工生產(chǎn)，一份份打包好的冷凍產(chǎn)品整齊地存放在倉儲(chǔ)區(qū)，準(zhǔn)備發(fā)往全國各地。

三天前，公司董事長張建娥剛剛會(huì)見了來自安徽美亞的客人，打算在生產(chǎn)車間內(nèi)新上色選機(jī)等先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備�！斑@次洽談的色選機(jī)是安徽美亞研發(fā)的先進(jìn)設(shè)備，主要是針對(duì)不同顏色的豆類進(jìn)行分選，不僅精準(zhǔn)快捷，而且可以極大節(jié)省勞動(dòng)力�！�

順昌食品是膠東街道“老字號(hào)”食品加工企業(yè)，主要加工生產(chǎn)冷凍蔬菜、冷凍水餃、海鮮香辣醬、冷凍面點(diǎn)等產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本等國家，年產(chǎn)量12000多噸冷凍蔬菜，年產(chǎn)值1.2億多元。

2月8日，順昌食品有限公司順利復(fù)工復(fù)產(chǎn)，成為膠東街道首家實(shí)現(xiàn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的企業(yè)。復(fù)工初期，生產(chǎn)線的部分人員還沒到位，為了趕制訂單，張建娥帶領(lǐng)所有管理人員，全部到生產(chǎn)一線去，通宵達(dá)旦忙生產(chǎn)。截至2月份，順利完成了40個(gè)集裝箱，共計(jì)800噸的訂單。

能與日本市場(chǎng)保持近30年的長期合作，順昌食品的優(yōu)良品質(zhì)成為決定性因素。張建娥說，“日本客商過來考察的時(shí)候，對(duì)順昌食品原料生產(chǎn)基地的水源、土壤等都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，水井井沿高度必須高于地面30厘米才符合他們的標(biāo)準(zhǔn)�！�

不僅如此，對(duì)于收購的農(nóng)產(chǎn)品，順昌食品有限公司擁有自己的檢測(cè)中心，檢測(cè)中心工作人員利用先進(jìn)儀器提取分子，再用激光將分子打碎，氣質(zhì)聯(lián)用儀進(jìn)行針刺檢測(cè)，這樣得到的數(shù)據(jù)將會(huì)更加精準(zhǔn)。

前期把握好農(nóng)產(chǎn)品原材料的檢測(cè)，生產(chǎn)過程中同樣嚴(yán)格要求。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，想進(jìn)入順昌食品的車間并不容易，需要“連闖三關(guān)”。第一關(guān)為自檢關(guān)，第二關(guān)為換裝關(guān)，第三關(guān)為風(fēng)淋關(guān)，三關(guān)有專人檢查，關(guān)關(guān)都要消毒。

在張建娥的引導(dǎo)下，記者來到白菜生產(chǎn)車間。進(jìn)入車間前，經(jīng)過了換裝、消毒、風(fēng)淋等多個(gè)環(huán)節(jié)，各流水線也都十分干凈整潔。

在出口日本冷凍蔬菜生產(chǎn)線，記者看到秋葵被切割成小塊，幾名工人在分揀不符合長度的秋葵切片，合格的秋葵切片則經(jīng)過運(yùn)送帶被送往分裝機(jī)�！斑@是目前最先進(jìn)的分裝機(jī)，設(shè)定分裝重量，機(jī)器進(jìn)行自動(dòng)分裝，每一袋的誤差約0.05克。分裝密封后經(jīng)運(yùn)送帶送出，這個(gè)過程，超重和短重的會(huì)被運(yùn)送帶上的自動(dòng)搖桿篩選出來，僅留下符合重量的產(chǎn)品�！睆埥ǘ鸨硎�。“現(xiàn)在我們的產(chǎn)能已經(jīng)基本恢復(fù)，接下來，將繼續(xù)開足馬力生產(chǎn)，力爭(zhēng)超額實(shí)現(xiàn)今年的達(dá)產(chǎn)目標(biāo)�！�

（記者 任曉萌）

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