公公從菜地砍了兩顆大白菜回來(lái)，每棵都有小十斤，公公道：離大雪還有半月，白菜還能長(zhǎng)嘞。今年的白菜確實(shí)長(zhǎng)勢(shì)喜人，雨水沒斷，加上公公會(huì)種菜，用煮熟的豆子做肥料，這白菜更是長(zhǎng)的粗壯，飽滿葉片翠綠欲滴。每當(dāng)鄰居路過(guò)我家菜地贊道：這菜長(zhǎng)的好哇！

這菜不光長(zhǎng)得好，味道更是特別鮮甜可口，因?yàn)榈靡嬗诘锰飒?dú)厚的地理?xiàng)l件，這里位于青島膠州灣畔，千萬(wàn)年入海河沖刷出的沙瓤土地松軟肥沃，海邊季風(fēng)氣候空氣濕潤(rùn)，造就了口味鮮美的膠州大白菜，也是魯迅書里提到的膠白，運(yùn)到北平要系著紅繩賣，舌尖上的中國(guó)3更是詳細(xì)的做了介紹，于是我們的大白菜火了，可是它依然是華麗的低調(diào)，依然是當(dāng)?shù)厝瞬妥郎系募页２�，盡管有千變?nèi)f化的做法。至于價(jià)格今年八毛錢一斤！

白菜的做法我認(rèn)為最鮮美的是和小海鮮一起炒，海鮮的咸甜和白菜的鮮混合，那真是鮮上加鮮，炒海蝦炒筆管炒魷魚炒梭子蟹，湯汁濃厚，鮮掉眉毛，白菜的嫩心可以涼拌，拌海蜇拌大蛸（當(dāng)?shù)睾．a(chǎn)的一種八爪魚）拌老板魚，當(dāng)然最經(jīng)典的做法介就是和豬肉豆腐粉條一起燉，當(dāng)寒冷的冬天從外面回到溫暖的家，熱氣騰騰的鍋里食材混在一起顫動(dòng)，是不是一天的勞累立刻不見蹤影。我反正是咽著口水看的舌尖3里老大娘做煎白菜豬肉卷。

好了，今天就介紹到這了，喜歡的朋友請(qǐng)關(guān)注回復(fù)!俺要做晚飯去了，猜猜今晚我咋做白菜呢？

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