近期，《風(fēng)味人間》這檔節(jié)目熱播，熱愛旅行的吃貨朋友們看得津津有味。冬天，必須用美食犒勞犒勞自己，今天度娘為大家推薦一個美食圣地——煙臺。

山東煙臺，中國魯菜之都

中國人耳熟能詳?shù)木呸D(zhuǎn)大腸、蔥燒海參在這里吃才最正宗。擷山海之味，取時令精華，909公里的海岸線讓這里海鮮種類極其豐富，按桌吃海鮮是這里的常態(tài)。

辣炒蛤蜊醬爆魷魚花家常燒刀魚油潑牙片魚熏鲅魚比管魚燉豆腐清燉偏口魚肉末海參清湯鮑魚韭菜炒海腸油爆海螺炸蠣黃…… 當(dāng)?shù)亟?jīng)典菜品能貼滿一面墻。

眼下正是吃海鮮的大好時機，經(jīng)過長達4個月的伏季休漁期，海蠣子、扇貝、螃蟹、蝦虎、海膽、刀魚、海螺、黃花魚、蛤蜊、鲅魚……這些海貨都集中上市了！

螃蟹肥美、生蠔營養(yǎng)、蛤蜊鮮嫩……和著金色晚霞細細品味，一掃深秋的寒意。在眾多的“海味兒”里，這些“經(jīng)典款”不容錯過~

海產(chǎn)八珍首選海參

自小在海邊長大的煙臺人，是最懂海鮮的。從加工到制菜，每一步都有自己的獨特之處。

來到一家地道的海鮮館子，少不了要點一道蔥燒海參。烹制好的蔥燒海參上桌，香氣外溢，卷曲的海參段環(huán)抱著翠綠蔥絲，濃郁的醬汁覆于其上，頗有幾分交融的意味。

伴著舌尖蔥香余味，再嘗海參段，外繞醬汁醇厚鮮甜，嚼后卻口感清新爽脆，味道一如剛剛打撈上岸的一般鮮美。

鮑魚之味，美味就該如此

鮑魚是“煙臺宴席三大件”之一，但凡宴席必不可少。

煙臺鮑魚滋味，到底有多鮮美？先不說紅燒鮑魚、鮑魚米粥、翡翠鮑魚這樣的復(fù)雜菜品，簡簡單單一道清蒸鮑魚，便是最好的答案。原汁原食，軟而不爛，絲絲滲透，縷縷鮮汁，想想就令人食指大動。

韭菜海腸，一次心動的遇見

海腸雖然相貌“吃藕”，可卻是渤海灣獨有的美味海產(chǎn)，在其他海域都很難吃到，即便吃得到也未必能做得到一個“鮮”字。既然到了煙臺，哪能不嘗上一嘗正宗的炒海腸？

海腸正確的“打開方式”是搭配韭菜炒著吃。海腸肉質(zhì)豐盈，彈性極好，爽脆口感遠在九尺鵝腸之上。此時，便會十分慶幸還好沒有因為“色相”就放棄了海腸。

鲅魚餃子，那一口難舍的味道

生活在出產(chǎn)肥美鲅魚的濱海城市，煙臺人對于鲅魚的做法可謂是再熟悉不過了，制法更是多樣。但煙臺人最愛的，還是那一個“鮮味兒”口中游的鲅魚餃子。

煮出來的餃子外皮晶瑩剔透，形似一艇載滿白璧翠玉的琉璃小舟，蕩漾盤中，帶著食客開啟一段美食之旅。

游在煙臺，大有可玩

愛上煙臺，始于美食，陷于風(fēng)景。

無論青島的洋氣時髦、威海的市井海味、蓬萊的仙氣撩人，都與它所呈現(xiàn)的美截然不同，在它身上，沉淀下來的是時代珍藏的煙火與旖旎。

它多山，起伏連綿的山脈上既有千年古剎，也有道士修養(yǎng)身心的穴窟；它有海，海岸與海島交相輝映，海光山色秀麗，演繹出北方城市里獨特的浪漫情調(diào)。

三仙山：金碧輝煌的小頤和園

傳說中秦皇漢武尋覓長生不老藥的地方，曾經(jīng)需要翻山越嶺，跋山涉水，如今卻無需大費周章，更多的是游弋于精美的亭臺水榭與金碧輝煌的廟宇樓閣之間，樓閣里擺放的玉臥佛、玉觀音、面觀音都是稀世珍品，難怪有小頤和園之稱。

地址：煙臺蓬萊市海濱路9號

蓬萊閣：黃渤海之濱的人間仙境

這個被譽為四大名樓之一的閣院，倚靠丹崖山，面朝黃渤海，腳踏蓬萊水城，山海城閣俱為一體。東西兩側(cè)樓閣錯落有致，分布得宜，與蓬萊閣渾然融合。

偶有海霧飄來，層層裹纏山腰，閣院檐瓦若隱若現(xiàn)，思緒也跟著飄向古代，游客詩人停駐于此，就為了看這仙閣凌空，聽三五老翁漁梁歌釣，恬淡清韻，人間仙境，恰是如此！

地址：煙臺蓬萊市迎賓路7號

長島：群珠薈萃的海上仙山

“忽聞海上有仙山，山在虛無縹緲間”。長島的詩情畫意，盡在白居易這首詩中。早起到月牙灣看晨光平鋪海面，聽球石觸碰的聲響；再往黃海渤海交匯線，激流似劍，卻呈現(xiàn)奇妙的“太極圖”；

海風(fēng)拂動島上成群的白色風(fēng)車，錯覺自己身處荷蘭；迎著晚霞，在險峻九丈崖等待日落西山；踏著星辰，漁家小憩，做一天純粹的漁民……在長島，每一個時刻，每一個角落，滿滿的都是故事！

金沙灘：中國北方第一海灘

萬米金黃沙灘延綿不斷，素有“北方第一海灘之稱”。細柔平坦讓人舍不得往上踏一個腳印。站在瞭望臺上，看海濱雕塑一一展開如神仙之筆，聽海浪拍打沙灘的聲音，迎著海風(fēng)數(shù)漁船點點，愜意舒適，不過如此。沙灘濱海路南一帶槐林中的歐式建筑，讓人一個晃神，便錯覺自己處于歐洲！

地址：煙臺市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)海濱路40號

張裕酒文化博物館：百年地下大酒窖

青島的啤酒文化你肯定熟悉不過，但你肯定沒有想過中國還有一個葡萄酒基地。煙臺是亞洲唯一的國際葡萄酒城，在這里，張裕酒文化膾炙人口，這里有百年大酒窖，有歐式風(fēng)情的酒莊，還可一嘗made in China的紅釀。愛酒之人，又怎能錯過煙臺！

地址：煙臺市芝罘區(qū)大馬路56號

南山風(fēng)景區(qū)：結(jié)廬在人境，悠然見南山

還沒靠近，就已經(jīng)看到蔚然大佛靜坐在山巔，綿長階梯似是通向佛教圣地。旁邊悠悠古建筑群亭榭廊塔，山林水系，卻有晉唐宋元明清代的痕跡，迤邐壯觀。

游覽線路：香水庵→禪寺→南山大佛→歷史博覽園→道院→歷史文化園（原古時代→春秋時代→玉佛殿→唐朝/原古→向南走到長城→三國時期→隋朝→乘索道下來→唐朝）→熱帶雨林→財富大殿→元明清時期

地址：煙臺龍口市南山旅游景區(qū)

好客沙東歡迎你�。ㄉ綎|腔）

Tags：海鮮,豐富,景點,眾多,山東,這座,城市,好吃,好玩,不如,

轉(zhuǎn)載：文章來自用戶投稿不代表本站觀點，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們。

上一篇：青島兩萬件愛心冬裝送抵日喀則

下一篇：聚首騰飛 相約店慶丨康正汽車集團山東青島平度車城二周年店慶