青島臺(tái)東有一家老店，已經(jīng)經(jīng)營(yíng)幾十年，“老方子餡餅粥”早已耳聞大名，卻一直沒(méi)機(jī)會(huì)吃。為什么呢？因?yàn)樗�的早餐餡餅只賣到8點(diǎn)半，到了中午就賣鍋貼和爐包。這一天，終于終于下定決心戰(zhàn)勝自己起大早去排隊(duì)，萬(wàn)幸今天下雨排隊(duì)的人少就多賣一會(huì)兒，雖然還是去晚了但好歹也算吃上了。

下雨排隊(duì)

下著雨，一個(gè)賣早餐的老店門口還有這么多人排隊(duì)，您覺(jué)著青島還能有幾家這樣的店？在我印象中應(yīng)該沒(méi)有了，誰(shuí)要還知道別家一定要告訴我，我去嘗嘗。排隊(duì)大概15-20分鐘左右，所有的餡餅都是現(xiàn)做。

餡餅

餡餅？我一般管這個(gè)叫油餅，因?yàn)槭怯驼ǖ�，一般賣炸油條的都會(huì)順帶做這個(gè)餡餅。有兩種餡，肉的3元素的2.5元，網(wǎng)友反應(yīng)一般2個(gè)就能吃飽，我要了3個(gè)（兩肉一素）再加一碗甜沫。

肉餡

這個(gè)餡餅相比較那些路邊小店要大一些，餡餅里面的餡料都很用心，外邊的面皮不是很薄但卻很勁道。炸好的油餅顏色有人看上去就很有食欲，很多炸油條的攤位炸出來(lái)的油餅都是顏色很重的棗紅色。這個(gè)餡餅外酥內(nèi)韌，吃起來(lái)口感極佳而里面餡料的味道無(wú)論素的肉的都做的非常鮮香。

爐包

正常時(shí)間這里8點(diǎn)半之后早餐就結(jié)束了，開始準(zhǔn)備中午的美食爐包和鍋貼都是1.5元一個(gè)。雖然中午門口不用排很長(zhǎng)的隊(duì)，但是店內(nèi)依然座無(wú)虛席，還有很多人買了帶走。

爐包

爐包的餡是韭菜白菜肉，肉應(yīng)該是之前腌好拿出來(lái)用的，這個(gè)韭菜和白菜應(yīng)該是現(xiàn)切的，能吃到新鮮白菜的那種“鮮”口感。1.5元一個(gè)的爐包，我自己估計(jì)能吃8個(gè)沒(méi)問(wèn)題，誰(shuí)飯量大改天比比？

鍋貼

青島好吃的鍋貼還是不少的，只是這一份應(yīng)該算不上了，1.5元一個(gè)不貴，底下酥脆。這個(gè)鍋貼我要了8個(gè)，在吃的時(shí)候鍋貼里面沒(méi)有什么湯汁而且面皮很容易開口，沒(méi)等夾起來(lái)吃里面的餡就漏出來(lái)了。

甜沫

早餐午餐這里都是喝甜沫，這一碗是3元，在青島喝過(guò)的甜沫中算是最好喝的之一。這里喝甜沫沒(méi)有勺子，一些周圍老顧客都是自己帶著碟、碗、筷子、勺子來(lái)吃飯。轉(zhuǎn)著碗沿著邊慢慢喝，這樣喝并不是什么講究只是因?yàn)橥脒厸龅目�。北京炒肝也是這樣，有勺子用勺子，沒(méi)勺子沿著邊喝，那些說(shuō)不能用勺子必須沿著碗邊喝的都是裝逼窮講究。

跟一起排隊(duì)的大爺聊天，他是附近居民，他已經(jīng)吃了老方子好多年。大爺說(shuō)周圍居民為了不排隊(duì)少排隊(duì)都是早上6點(diǎn)就過(guò)來(lái)買，今天是下雨出來(lái)晚了。

這樣的老店，值得去嘗一嘗！！您還知道什么老店，推薦一下。

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