北方人的新年最少不了的事情

就是一家人圍坐在一起吃餃子

總覺得這樣才比較有“年味”

也更有“家味”

只要一提到水餃，好多人立刻便想到家

中國(guó)人與餃子之間的故事

早已不是吃與被吃那樣簡(jiǎn)單

而是深深駐扎在心里的

餃子代表的那份溫暖和寄托

市北這家開了幾年、圈了無(wú)數(shù)粉的老店

純手工搟皮兒、調(diào)餡、包餃子

把這份美味不斷傳承而又做出了新花樣

廚禾的每份水餃，都是當(dāng)場(chǎng)下單之后

后廚再現(xiàn)搟皮制作

從搟皮到出鍋，明檔廚房，看的真真切切

后廚姐姐們，從搟皮到成型

過(guò)程流暢，一氣呵成！

只需短短幾秒，一只月牙狀的餃子就好了

五顏六色的餃子拼成一盤

每一種顏色代表著一個(gè)味道

陽(yáng)光活力橙色餃子皮

里面有維C豐富的胡蘿卜汁

“原諒綠”也被做成了餃子皮

是“吃”了菠菜的緣故嗎？

白色是傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)小麥粉~

看起來(lái)黑乎乎的，是加了墨魚汁的餃子皮

綠色的是鲅魚水餃

鮮香無(wú)比，一口就能嘗到大海的味道

黑色的是墨魚餡

鮮味濃郁，還帶有一些Q彈的口感

橙色是牛肉餡

二分肥，八分瘦，最嫩的口感

白色的是蝦仁素三鮮餡

每一只里面都有大大的蝦仁哦

Part

2

每一道都超好吃！

點(diǎn)什么真的好糾結(jié)~

農(nóng)家炒雞

來(lái)自沂蒙山的跑山雞就這樣跑到飯桌上了

近半米的超大尺寸絕對(duì)滿足你

湯稠，肉緊，椒麻爽辣，味深入骨~

爆炒，熬燉，收汁

雞湯熬成了膠狀，雞肉Q彈嚼勁

入口絲滑，湯汁混合著雞肉

在口齒之間的碰撞交融

深入靈魂的快感

滿屏的雞腿肉��！

醬色的雞皮外面泛著飽滿的油光

胖編止不住將口水一忍再忍~

入口微辣摻香，齒間都是飽滿的汁水

超級(jí)鮮香，超級(jí)入味，夾著辣過(guò)癮十足

廚禾豆腐

當(dāng)日現(xiàn)磨新鮮豆腐

用的是老板娘老家日照五蓮山大豆

制作工藝也采用了正宗五蓮秘方

就是那個(gè)在《舌尖上的中國(guó)》里

被瘋狂打Call的正宗五蓮豆腐！

鮮嫩熱乎的豆腐卷上高粱米煎餅

放上青紅小米椒點(diǎn)綴

辣椒清脆，豆腐軟綿，口感層次分明

此刻什么山珍海味都不及！

石磨磨黃豆、鐵鍋煮豆?jié){

用最傳統(tǒng)的制作手法堅(jiān)持天然真味

每一份盛出來(lái)都是熱氣騰騰

滿屏濃郁的豆香味

金湯肥牛

紅綠相間的辣椒段相互掩映

辣椒提味，麻椒增香

酸菜熬得超級(jí)入味

粉嫩的牛肉滑溜溜的嫩

肉質(zhì)不松不緊，口感鮮香

酸度剛剛企及你開胃的狀態(tài)

無(wú)聲無(wú)息把你想控食、減肥等目標(biāo)

清掃得一干二凈

讓你的大腦只發(fā)出下一口更美味的指令

也許這就是欲罷不能的感覺吧

蒜蓉開味蝦

濃郁的蒜蓉醬汁鋪滿蝦身

每一只蝦都開背去線，干凈新鮮

自帶加熱系統(tǒng)隨時(shí)開啟

上桌還能熱氣騰騰好一會(huì)兒

飽滿的蝦身底鋪一層厚實(shí)的金針菇

浸潤(rùn)了蝦肉與蒜蓉的滋味，濃郁鮮香

雜鍋魚

簡(jiǎn)單粗暴的大鐵鍋

里面有五六種不同的海魚哦

鲅魚、黃魚、鯽魚……

彈潤(rùn)的魚皮包裹著鮮嫩的魚肉

會(huì)吃的人一定是連皮帶肉翻下一塊兒

細(xì)細(xì)的品嘗嫩滑多汁的魚肉在口中碾碎

透骨的鮮香濃郁在舌尖翻騰

燉煮在魚湯中的面餅

吸滿了精華，又是一道神奇的美味

鍋包肉

嬌滴滴的色澤便一眼勾魂

這道菜絕對(duì)是女生的最愛

廚禾家的鍋包肉大片又肉足

晶瑩紅潤(rùn)，自帶小星星濾鏡

仿佛渾身都在叫囂著自己甜蜜又好吃

酸中帶甜、酥嫩掛汁，美味到舔手指！

Part

3

特色烤串365天供應(yīng)

俗話說(shuō)的好

不會(huì)做家常菜的燒烤店

不是一個(gè)好的餃子館

廚禾家有專門的燒烤廚房和燒烤師傅

美味燒烤365天供應(yīng)不停歇~

烤肉筋、烤小串

烤大蝦、烤魷魚

每一串都料足肉大，外酥里嫩

一點(diǎn)都不輸外面的專業(yè)燒烤店

而且吃著干凈放心~

廚禾餃子

地址：青島市市北區(qū)哈爾濱路2號(hào)

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