5月，山東省質(zhì)監(jiān)局和山東省發(fā)改委共同舉辦2018年“中國品牌日”系列活動。活動上，山東發(fā)布2018年白酒品牌價值十強(qiáng)，國井扳倒井位列第一。

2017 魯酒振興計劃提出以來，魯酒各大品牌成長迅速，國井扳倒井在穩(wěn)固山東市場的同時積極布局全國，線上線下市場雙輪驅(qū)動，發(fā)展速度進(jìn)一步加快，成為無可爭議的魯酒領(lǐng)軍企業(yè)。

成就一支國內(nèi)領(lǐng)先的人才隊伍

“帶走我的員工，把我的工廠留下，不久后工廠就會長滿雜草；拿走我的工廠，把我的員工留下，不久后我們還會有個更好的工廠�！变撹F大王安德魯·卡內(nèi)基的這段話，道出了人才對企業(yè)無可替代的重要性。人才是現(xiàn)代企業(yè)之魂，是一個企業(yè)健康發(fā)展的重要保證。

“發(fā)展企業(yè)是目的，發(fā)展人才也是目的�！眹�井扳倒井董事長趙紀(jì)文經(jīng)常這樣告誡他的管理團(tuán)隊。在他的培養(yǎng)和支持下，張鋒國等一大批人才相繼脫穎而出�；垩圩R人，知人善任，讓一些平時默默無聞的技術(shù)人員得到重用，成為國井扳倒井攻堅破難的尖兵利器。

近年來，國井扳倒井每年的科研經(jīng)費不斷增加，高出全國平均水平；每年選派技術(shù)骨干，采取內(nèi)部崗位鍛煉、赴專業(yè)院校深造、到先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)等形式，進(jìn)行重點培養(yǎng)，提高技藝。正是這種長遠(yuǎn)眼光，讓國井扳倒井培養(yǎng)出了中國釀酒大師、中國白酒大師、中國白酒工藝大師、國家級白酒評委等高技能人才，人才隊伍建設(shè)始終走在行業(yè)的前列。

“決不能讓搞科研的人吃虧”，這是國井扳倒井一直堅持的一條原則。國井扳倒井堅持將技術(shù)要素納入分配，建立了技術(shù)攻關(guān)獎勵制度。每研發(fā)一個新產(chǎn)品，相關(guān)技術(shù)人員都會按比例給予獎勵；設(shè)立企業(yè)內(nèi)部職稱體系和職務(wù)職稱對等機(jī)制，雖無職務(wù)但獲得相應(yīng)職稱的技術(shù)人員，同樣享受公司管理層在獎金福利、休養(yǎng)考察、培訓(xùn)學(xué)習(xí)等方面的待遇。

在國井扳倒井，只要是人才，就有待遇、有榮譽(yù)、有地位。國井扳倒井成就了人才，而一批又一批的人才也造就了如今的國井扳倒井。

強(qiáng)化產(chǎn)品研發(fā)，用品質(zhì)征服市場

人類歷史從刀耕火種的原始時代，過渡到蒸汽機(jī)的大工業(yè)時代，再到如今的科技時代，每一次科技飛躍，都會帶來一場產(chǎn)業(yè)革命和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。集中國傳統(tǒng)工藝和歷史文化于一身的白酒產(chǎn)業(yè)，在經(jīng)歷了“造酒時代”、“賣酒時代”后, 已悄然進(jìn)入嶄新的“識酒時代”，如何釀造出適合消費者口感需求，如何提升白酒品質(zhì)，誰把中國白酒的傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代科技結(jié)合起來，誰便掌握了未來白酒的話語權(quán)。

國井扳倒井傳承的“井窖釀酒工藝”是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；國井復(fù)糧芝麻香白酒釀造工藝獲得國家發(fā)明專利。近年來，國井扳倒井與孫寶國院士團(tuán)隊等開展合作，對芝麻香典型風(fēng)味物質(zhì)成分進(jìn)行深入研究，發(fā)現(xiàn)了對芝麻香酒具有重要作用的一組含硫化合物，據(jù)此對芝麻香酒釀造中的菌種選擇、工藝調(diào)控提出了全新的理論闡述，并在此基礎(chǔ)上加速了國井復(fù)糧芝麻香型白酒的優(yōu)化升級，推出了酒體風(fēng)味更突出、更優(yōu)雅的國井國6 等高端產(chǎn)品，走出了“復(fù)合、融合”的高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

在低度濃香酒方面，從20 世紀(jì)70 年代開始，國井扳倒井就積極響應(yīng)國家提出的“高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變”的戰(zhàn)略方針，致力于低度濃香型白酒的研究和發(fā)展。為了打破人們“低度酒是低質(zhì)酒”的錯誤認(rèn)知，國井扳倒井集中最好的研發(fā)團(tuán)隊、最好的技術(shù)工藝、最好的高端原酒，打造了“35 度人生”產(chǎn)品，創(chuàng)造性地提出了“低度高端”的理念。

欲成其事，先利其器。近年來，國井扳倒井斥巨資為企業(yè)技術(shù)中心購置了國際先進(jìn)的分析檢測設(shè)備，成立了微生物研究中心和產(chǎn)品檢測中心，實現(xiàn)了釀酒由傳統(tǒng)的憑感官和經(jīng)驗到全程數(shù)字化的飛躍。集團(tuán)目前擁有中國唯一井窖工藝、中國唯一白酒微生物菌種庫。

中國白酒行業(yè)首家院士工作站、第一家國家級博士后科研工作站、第一家國家級張鋒國技能大師工作室——三大國家級科研平臺先后落地國井扳倒井，2016 年8 月國井扳倒井更被列為“十三五”首批國家重點研發(fā)計劃項目研發(fā)單位。

“衣缽延續(xù)涵藏厚，薪火相傳底蘊(yùn)盈�！眹�井扳倒井傲立于齊魯大地，尋根溯源傳承傳統(tǒng)古法技藝，運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)匠心打造，接連囊獲“中華老字號”、“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“中國歷史文化名酒”、“全國工業(yè)品牌培有示范企業(yè)”、“全國質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)”、“中國芝麻香白酒領(lǐng)軍企業(yè)”、“中國低度濃香型白酒著名企業(yè)”等榮譽(yù)。

突出品牌文化優(yōu)勢，擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”

古老的齊魯大地創(chuàng)造了燦爛的文明、深遠(yuǎn)的思想，也孕育了醇香的山東佳釀。國井扳倒井工藝傳承自酒祖儀狄正朔，品牌源自宋太祖趙匡胤冊封。1915年，國井扳倒井榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，揚(yáng)名海外。2015年，企業(yè)作為魯企百年世博代表參加米蘭世博會，榮獲“世博百年品牌企業(yè)”稱號。

過去幾年，集團(tuán)在提升企業(yè)硬實力同時，積極弘揚(yáng)品牌正能量，挖掘中國釀酒文化，建立完善的品牌培育管理體系，連續(xù)多年入選亞洲品牌500 強(qiáng)，成為第十一屆全運(yùn)會唯一白酒合作伙伴、中國第十屆藝術(shù)節(jié)唯一指定用酒以及第22 屆國際歷史科學(xué)大會唯一指定用酒，與茅臺酒等國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品入選中歐政府間“地理標(biāo)志互認(rèn)互保產(chǎn)品”。

▲實施“酒+ 旅游品牌”文化戰(zhàn)略。以“酒文化”旅游為主線，國井扳倒井重點打造國家集文化旅游、生態(tài)休閑、白酒私藏封藏等為一體的AAAA級旅游景區(qū)——國井酒文化生態(tài)博覽園，并計劃用3至5年時間，規(guī)劃建設(shè)以產(chǎn)業(yè)為支撐，集白酒產(chǎn)業(yè)、文化、旅游、養(yǎng)生于一體的“國井白酒特色小鎮(zhèn)”，加快推進(jìn)白酒全產(chǎn)業(yè)鏈融合，打造中國北方釀酒主產(chǎn)區(qū)、主基地。

▲線下推廣穩(wěn)準(zhǔn)快，線上布局正當(dāng)時。白酒品牌如能通過有影響力的網(wǎng)絡(luò)平臺，結(jié)合用戶行為數(shù)據(jù)，用針對性的營銷創(chuàng)意和用戶場景捆綁，必能帶來效能轉(zhuǎn)化，也帶來品牌的提升。國井扳倒井積極運(yùn)用云計算、大數(shù)據(jù)等信息技術(shù)，加快推進(jìn)由“制造”向“智造”轉(zhuǎn)變。以線下消費真反饋與評價為參考，及時調(diào)整線上傳播，適應(yīng)消費者的需求。2016 年，在第一垂直電商酒仙網(wǎng)上，國井扳倒井白酒銷量位居行業(yè)山東第一；2017 年春節(jié)期間，在全國網(wǎng)購白酒最受歡迎的山東品牌中，國井扳倒井位列第一——如此成功的數(shù)據(jù)，離不開線上線下雙輪驅(qū)動的布局。

“滄海橫流，方顯英雄本色；青山矗立，不墜凌云之志”。

國井人在踐行魯酒振興使命的道路上越走越遠(yuǎn)，國井扳倒井品牌全國化格局已然初具規(guī)模。

國井扳倒井——飲不盡的豪爽，再執(zhí)牛耳，未來可期。

Tags：國井,扳倒井,傳承,工匠,精神,發(fā)聲,5月,山東省,質(zhì)監(jiān)局,

轉(zhuǎn)載：文章來自用戶投稿不代表本站觀點，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們。