"\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRUUzHdBIXaykUu\" img_width=\"1080\" img_height=\"120\" alt=\"馬云的山東第二家超市要落在青島，該如何應(yīng)對線下短板？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E2017年被稱為“新零售元年”，同時(shí)也是傳統(tǒng)零售業(yè)開始進(jìn)入寒冬的一年。在嚴(yán)峻的市場形勢下，傳統(tǒng)零售業(yè)巨頭紛紛撤出市場，而新崛起的新零售業(yè)卻一邊風(fēng)景獨(dú)好。這一年，也正是盒馬鮮生乘風(fēng)起勢的一年。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E說起盒馬鮮生大家都不陌生，這個(gè)打著“生鮮超市＋餐飲”全新業(yè)態(tài)模式的新零售代表，登臺后的一舉一動都備受業(yè)界\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-5\"\u003E關(guān)注\u003C\u002Fi\u003E。7月19日，盒馬鮮生李滄銀座和諧\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-5\"\u003E廣場\u003C\u002Fi\u003E店即將開業(yè)，這也是阿里在青島布局的第二家盒馬鮮生。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E根據(jù)盒馬負(fù)責(zé)人透露，盒馬在年內(nèi)將繼續(xù)加快在青島的開店步伐。瘋狂開拓市場的背后，這個(gè)以線上營銷見長的盒馬鮮生將會面對來自線下怎樣的挑戰(zhàn)？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRHxhkD23amRNFt\" img_width=\"900\" img_height=\"500\" alt=\"馬云的山東第二家超市要落在青島，該如何應(yīng)對線下短板？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E撰文\u003C\u002Fstrong\u003E\u002F?徐佳\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E“舍命狂奔”的盒馬鮮生\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E近日，有消息稱，盒馬鮮生李滄銀座和諧\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-5\"\u003E廣場\u003C\u002Fi\u003E店將在7月19日開業(yè)。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次盒馬鮮生新店經(jīng)營面積達(dá)4000多平方米，規(guī)劃經(jīng)營商品7000余種，并將延續(xù)此前標(biāo)準(zhǔn)店的規(guī)格，在店面設(shè)計(jì)、品類和品牌等方面與大拇指\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-5\"\u003E廣場\u003C\u002Fi\u003E店基本一致。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E去年12月，省內(nèi)首家盒馬鮮生在嶗山區(qū)大拇指\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-5\"\u003E廣場\u003C\u002Fi\u003E開門納客。時(shí)隔半年多，盒馬繼續(xù)在青跑馬圈地，這也是繼盒馬鮮生大拇指\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-5\"\u003E廣場\u003C\u002Fi\u003E店后在青島布局的第二家門店。盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，年內(nèi)將繼續(xù)加快在青島的開店步伐，目前香港中路銀座商城店正在施工中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E隨著零售業(yè)持年式微，以盒馬鮮生為代表的新零售業(yè)開始崛起，而作為國內(nèi)第一批打著新零售旗號的盒馬鮮生從一亮相開始就瘋狂侵占市場，據(jù)贏商網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，僅2018年，盒馬鮮生在全國共開出\u003Cstrong\u003E86家\u003C\u002Fstrong\u003E新門店，以平均“4天開1家店”的速度瘋狂在全國布局，目前，盒馬鮮生在全國已經(jīng)擁有超過\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-2\"\u003E150\u003C\u002Fi\u003E家門店。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRJVPKmHhWpH5a\" img_width=\"644\" img_height=\"429\" alt=\"馬云的山東第二家超市要落在青島，該如何應(yīng)對線下短板？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E從這\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-2\"\u003E150\u003C\u002Fi\u003E家門店不難看出，盒馬鮮生的門店布局仍然以一線和新一線為主，去年新開的86家門店中，一線、新一線的門店占比分別為\u003Cstrong\u003E44.18%、45.35%\u003C\u002Fstrong\u003E，二線門店僅占\u003Cstrong\u003E10.47%\u003C\u002Fstrong\u003E。從各大城市的開店量來看，北京、成都、上海、武漢、深圳、西安開店量均為7家或以上，而根據(jù)盒馬鮮生接下來在青島瘋狂布局可以看出，“舍命狂奔”的盒馬鮮生這一次盯上了剛剛升為新一線城市的青島。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E極速擴(kuò)張后遺癥顯現(xiàn)\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E打著\u003Cstrong\u003E“生鮮超市＋餐飲”\u003C\u002Fstrong\u003E這種全新模式的盒馬鮮生，從一亮相，就備受\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-5\"\u003E關(guān)注\u003C\u002Fi\u003E�！叭�新的運(yùn)營模式”、“阿里的親兒子”、“馬云親自站臺打call”這一系列的標(biāo)簽也讓這個(gè)新零售業(yè)的代表在市場站穩(wěn)了腳跟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWZheIXBs1d84R\" img_width=\"900\" img_height=\"383\" alt=\"馬云的山東第二家超市要落在青島，該如何應(yīng)對線下短板？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E不過，盒馬鮮生在快速擴(kuò)張后留下的后遺癥也逐漸凸顯。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E2018年7月\u003C\u002Fstrong\u003E，一則關(guān)于盒馬鮮生\u003Cstrong\u003E“招聘涉嫌地域歧視”\u003C\u002Fstrong\u003E的文章在\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-3\"\u003E朋友圈\u003C\u002Fi\u003E流傳，文章中貼出了網(wǎng)友與一位盒馬招聘負(fù)責(zé)人的\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-6\"\u003E微信\u003C\u002Fi\u003E聊天截屏，對話中，這位招聘負(fù)責(zé)人表示“不要本地人”，并明確表示此為“公司規(guī)定”。對此，盒馬表示，本次被投訴的招聘方式外包公司的兼職員工，盒馬從未把地域作為招聘員工的要求，公司二成以上員是工北京人。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E2018年9月\u003C\u002Fstrong\u003E，盒馬鮮生百榮世貿(mào)商城店因\u003Cstrong\u003E餐廚垃圾混放而被約談\u003C\u002Fstrong\u003E，工作人員解釋說這是由于疏于管理，缺乏餐廚垃圾分類存放的意識，垃圾桶配備不齊，就圖方便省事，便將所有的東西放在了一起。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2018年底，盒馬鮮生又因\u003Cstrong\u003E“標(biāo)簽門”\u003C\u002Fstrong\u003E再一次被推上風(fēng)口浪尖：強(qiáng)調(diào)著“日日鮮”的口號，卻被顧客發(fā)現(xiàn)工作人員將過期的標(biāo)簽撕下?lián)Q上最新標(biāo)簽繼續(xù)售賣，同年12月，有網(wǎng)友稱在盒馬買到了過期的椰漿，這期間盒馬鮮生還因門店銷售的鯽魚被檢出恩諾沙星超標(biāo)而上黑榜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E從“地域歧視”到“食品問題四連發(fā)”，線上形式一片大好的盒馬，在線下極速擴(kuò)張后的后遺癥也迅速凸顯出來，人員管理松散、產(chǎn)品質(zhì)量把控、供應(yīng)鏈管理等環(huán)節(jié)都是亟待解決的問題，這不僅讓一些人發(fā)出“盒馬鮮生，你還好么？”的感嘆，面對與日劇減的顧客信任度與好感度，這個(gè)新零售業(yè)的“領(lǐng)頭羊”該如何應(yīng)對線下短板？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E克服短板 未來無限\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E作為阿里的“親兒子”，盒馬鮮生具備了強(qiáng)大的互聯(lián)網(wǎng)基因，線上業(yè)績一片大好，但線下似乎不那么近人意。2019年5月11日，盒馬鮮生昆山吾悅\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-5\"\u003E廣場\u003C\u002Fi\u003E店正式閉店，這也是盒馬鮮生在全國擴(kuò)張后迎來了第一家閉店。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E究其原因不難看出，盒馬鮮生的線下短板主要包括以下兩點(diǎn)：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E首先，盒馬鮮生的背后是一幫非常能干的程序員和產(chǎn)品經(jīng)理，門店管理對下這些每天腦子里只有數(shù)據(jù)的人來說，門店管理經(jīng)驗(yàn)幾乎空白，從而對于商品的挑選上架結(jié)構(gòu)及其不合理，品項(xiàng)也不夠豐富，不能滿足消費(fèi)者一站式購齊的訴求。其次，盒馬鮮生的創(chuàng)辦理念是線上線下一體化零售模式，但由于線上和線下的消費(fèi)群體完全不同，導(dǎo)致門店模式難以滿足線上的運(yùn)營效率。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWPxYce1yQcwWc\" img_width=\"900\" img_height=\"383\" alt=\"馬云的山東第二家超市要落在青島，該如何應(yīng)對線下短板？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E面對線下問題重重的局面，盒馬鮮生的決策層似乎也意識到了嚴(yán)重性，開始與各大企業(yè)“聯(lián)姻”、動作不斷。為了解決線上和線下步調(diào)難以統(tǒng)一的問題，開始采用專門應(yīng)對線上消費(fèi)的“前置倉模式”。從本次青島的李滄銀座和諧\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-5\"\u003E廣場\u003C\u002Fi\u003E新店的品類來看，似乎已經(jīng)開始在做相應(yīng)的調(diào)整。至于未來運(yùn)營前景，還有待觀望。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRUUzHr2GL4Nmpo\" img_width=\"1000\" img_height=\"28\" alt=\"馬云的山東第二家超市要落在青島，該如何應(yīng)對線下短板？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E鳳凰網(wǎng)青島原創(chuàng)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E資料來源：青島日報(bào)、贏商網(wǎng)、華東商業(yè)地產(chǎn)匯等\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E◎ \u003C\u002Fstrong\u003E本賬號現(xiàn)已全網(wǎng)多平臺運(yùn)營，歡迎搜索“鳳凰網(wǎng)青島”訂閱\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E◎ 青島城市精英資訊第一微刊\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E"

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