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原標(biāo)題：十年攻關(guān) 首次實(shí)現(xiàn)狼鰻人工繁育

近日，黃海水產(chǎn)研究所與青島、煙臺(tái)等地院所和企業(yè)合作研究的“狼鰻人工繁育技術(shù)”通過了專家的現(xiàn)場驗(yàn)收。課題組2010年引進(jìn)狼鰻苗種，逐步培養(yǎng)成為親體，歷時(shí)10年攻克親體生殖調(diào)控、交配產(chǎn)卵、受精卵孵化和苗種培育等技術(shù)難關(guān)，建立了狼鰻人工繁育技術(shù)，為狼鰻新品種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。這是國內(nèi)狼鰻人工繁育首次取得成功，此前只能靠捕撈野生資源的珍稀魚類有望迎來廣闊的產(chǎn)業(yè)化前景，走上普通百姓的餐桌。

十年攻關(guān)成功

驗(yàn)收現(xiàn)場，來自中國科學(xué)院海洋研究所、中國海洋大學(xué)、集美大學(xué)、魯東大學(xué)、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院等國內(nèi)海水魚繁育方面首屈一指的專家聽取了項(xiàng)目組工作人員介紹，查看了生產(chǎn)環(huán)境及相關(guān)資料記錄，確認(rèn)了課題組培育成果。經(jīng)現(xiàn)場確認(rèn)，“狼鰻人工繁育技術(shù)”課題培育親魚 34尾，成活率 48.6%，孵化仔魚 7尾，培育幼魚 2尾，出苗率28.6%;親魚8-10齡，全長95.5-176.0厘米 (平均150.1厘米)，體重5230-13430克(平均 8627.6克)，魚體體質(zhì)健壯;苗種全長19.5-22.0厘米(平均20.75厘米)，體重4.08-4.67克(平均4.38克)。

長期以來，狼鰻全人工繁育是限制科研深入和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難題，2010-2012年，課題組通過10年生產(chǎn)研究確立了親體馴化培育、產(chǎn)卵孵化等培育方法，攻堅(jiān)克難并成功繁育出狼鰻子三代苗種，取到了階段性的勝利。據(jù)了解，“狼鰻人工繁育技術(shù)”建立的過程非常不容易。 2010年10月，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、煙臺(tái)開發(fā)區(qū)天源水產(chǎn)有限公司、煙臺(tái)市海洋經(jīng)濟(jì)研究院、青島金沙灘水產(chǎn)研究公司開始合作“狼鰻人工繁育技術(shù)”課題。 2010年10月、2012年9月分兩批引進(jìn)的70尾狼鰻魚苗中，培育出親體(可繁殖的魚)34尾。 2016年，采集約1萬粒卵子，孵化不成功;2018年，采集約3萬粒卵子，孵化不成功;2019年，采集約10萬粒卵子，孵化仔魚7尾，成活6尾，培育成功2尾。

已知孵化時(shí)間最長的魚

據(jù)悉，狼鰻孵化期長達(dá)120多天，是目前已知孵化時(shí)間最長的魚類，孵化過程中，溫度、鹽度、濕度、病害等，每個(gè)因素就有可能導(dǎo)致孵化失敗，難度極大。除加拿大一水族館在模擬自然環(huán)境下，成功繁育過一次狼鰻外，目前國際上還沒有狼鰻人工養(yǎng)殖的技術(shù)和數(shù)據(jù)可以參考。驗(yàn)收專家認(rèn)為，狼鰻的人工繁育過程很艱辛，雖然此次只培育成功2尾魚，但為狼鰻人工繁育技術(shù)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，為將來發(fā)展規(guī)�；�養(yǎng)殖提供了助力。狼鰻俗稱眼斑狼魚、龍鰻等，為冷水肉食性魚類，生長速度快，2年可長至5千克;鹽度耐受范圍廣、耐低氧，可利用現(xiàn)有的低溫海水魚類工廠化養(yǎng)殖設(shè)施進(jìn)行養(yǎng)殖，水體利用率高，養(yǎng)殖密度可達(dá)30公斤/平方米。狼鰻廣泛散布于平靜洋的北部海疆，是平靜洋漁業(yè)的重要捕撈對(duì)象。狼鰻味道非常鮮美、營養(yǎng)代價(jià)高，卵白質(zhì)干重比例高達(dá)92.15%，而粗脂肪干重比例僅3.53%，是真正高卵白低脂肪的深海魚類。另外氨基酸總量也遠(yuǎn)高于其他魚類。目前，成魚售價(jià)高達(dá)5000加元1對(duì)，養(yǎng)殖遠(yuǎn)景大，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。

青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 王偉

[來源：青島晚報(bào) 編輯：亞麥]

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