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      撐！從臺東吃到西鎮(zhèn)，青島炸串地圖新鮮出爐，看看你吃過哪家？
      
      
      2019-11-26 13:01二手房資訊 
      
      
      簡介" 提起青島，除了吃蛤蜊哈啤酒，市井炸串也不能落下！ 沒錯，走街串巷，尋味島城的小編又雙叒叕上線啦！炸串界一直都存在一個巨大爭議，到底裹面炸的正宗？還是不裹面的好吃？ 從臺東周邊一直到西鎮(zhèn)，果然，好吃的炸串都藏在邊邊角角，只有執(zhí)著的吃貨才能找到...
      
      
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      提起青島，除了吃蛤蜊哈啤酒，市井炸串也不能落下！
      撐！從臺東吃到西鎮(zhèn)，青島炸串地圖新鮮出爐，看看你吃過哪家？
      沒錯，走街串巷，尋味島城的小編又雙叒叕上線啦！炸串界一直都存在一個巨大爭議，到底裹面炸的正宗？還是不裹面的好吃？
      撐！從臺東吃到西鎮(zhèn)，青島炸串地圖新鮮出爐，看看你吃過哪家？
      從臺東周邊一直到西鎮(zhèn)，果然，好吃的炸串都藏在邊邊角角，只有執(zhí)著的吃貨才能找到！走，瞧瞧去~
      叔叔家炸串
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      位于龍泉路公交站旁的叔叔家炸串，門頭不大但五臟俱全，整體設(shè)計簡約，4年時間已經(jīng)開了2家店了。
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      他家炸串沒有特殊要求就會上裹面炸的那種，青島的老式炸串，四種口味的醬隨便你刷。
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      撐！從臺東吃到西鎮(zhèn)，青島炸串地圖新鮮出爐，看看你吃過哪家？
      作為肉食動物，里脊、雞皮和奧爾良口味的辣椒肉串必須點上一份。里脊外酥里嫩，刷上辣醬來上一口，軟嫩彈牙，辣而不燥！
      撐！從臺東吃到西鎮(zhèn)，青島炸串地圖新鮮出爐，看看你吃過哪家？
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      撐！從臺東吃到西鎮(zhèn)，青島炸串地圖新鮮出爐，看看你吃過哪家？
      墻裂安利他家的黃色年糕，刷上一層厚厚的果醬入口，酸甜中帶著軟糯，酥酥脆脆，有種飯后甜品的既視感。
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      還有雞肝和其他蔬菜，裹上不同的醬汁兒，吃起來層次感滿滿。
      小編自評：花費18.5元，裹面炸的里脊肉和年糕口感敲好，但也要注意搭配飲料，解膩喲~

      西鎮(zhèn)建明炸串
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      講真，對于這家20多年的老店，有人是真愛，但也有人吃習(xí)慣。其實好不好吃，全看你的個人口味及接受程度，嘻嘻，小編可是真愛吶！
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      建明炸串算是老青島炸串的代表，經(jīng)典裹面炸，但面糊比較薄，不會掩蓋炸串的原味兒，卻有點畫龍點睛的效果。一定要點上一份米飯，因為他家口味偏咸香，堪稱下飯神器！
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      喜歡吃有嚼勁的肉肉就選擇鴨菌把和雞肚吧！鴨菌把炸的有些過，口感偏勁道，但這完全不妨礙它的好吃，就著米飯來一口，美味！
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      相較于他家的肉類，小編更偏向蔬菜，豆角、辣椒還有苦瓜，隨便哪種都不踩雷。
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      相信我，嘗試下炸苦瓜吧，小編頭一次吃就愛上了�？诟写啻嗯磁吹�，吃完舌尖淡淡的苦澀，咽下后卻有回甘。
      小編自評：花費28元，但分量十足，堪稱下飯神器。面糊稀薄、口感脆而不膩，蔬菜比肉食更美味。
      李老憨炸串
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      夫妻開的炸串店，小店很小，有一排桌椅，開了2年多點。劃重點，他家炸串直接下鍋炸，不裹面，但可以選擇辣度。
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      苦腸、雞心、肥腸、韭菜、豆皮卷香菜…油炸過的金黃色澤，小編已經(jīng)管不住自己的哈喇子了~
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      簽子直接剔除，這樣吃起來更爽喲~一口炸香菜一口苦腸，香菜入口鮮甜中帶著絲絲咸香，脆爽的口感吃起來更讓人回味�？嗄c和肥腸炸的很韌，吃起來嚼勁十足。
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      最后可以搭配一個蛋炒飯，顆粒分明，搭配炸串絕了。
      小編自評：炸串消費22元，不裹面的炸串油略多，口感脆爽，咸香下飯，一定要搭配主食或者飲品，不然容易膩到~
      胡同炸串
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      一個從事炸串20多年的老奶奶開的店，地理位置比較偏，開在一個半坡上。
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      炸串的種類選擇挺多，除了各種肉，年糕是必點，真心愛了！年糕口感綿密軟糯，搭配果醬，吃完嘴里有股淡淡的甜。
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      還有裹面炸的玉米粒，口感甜辣，嚼起來脆脆的，一把吃不夠的美味。
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      最后，他家的豆結(jié)分量很足，吃上一口，咸咸辣辣，很滿足。
      小編自評：花費17元，最愛他家的醬汁兒，搭配年糕口感無敵。
      老即墨路炸串（原901）
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      可不要搞混了，這家老即墨路炸串跟即墨路炸串不是一家，只是師承同一個人。
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      沒特殊要求他家是各種醬汁混搭，辣度可自選。這家絕對是這里面種類選擇最多的，各種燒烤的串串配料都能在這兒見到。
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      年糕、鴨舌、牛肉筋、金針菇、皮蛋和魚餅…應(yīng)有盡有。但口味小編吃不習(xí)慣，口味偏甜，裹得面糊稍顯厚重，是你們的愛嗎？
      小編自評：花費23.5元，醬汁選擇要慎重，搭配茶飲解膩喲~
      猴子炸串
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      熟悉這家店的吃貨都知道，猴子炸串就是原夏津路上那家，搬到臺東已經(jīng)3年之久。地理位置雖偏一些，但門頭比較醒目，再加上回頭客多，生意相當(dāng)不錯。
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      店里后廚跟前廳是分開的，前面冰柜的菜品可任選，足足70多種。最叫賣的當(dāng)屬蟹棒、雞皮、素雞、大頭菜、腌制的肉、鵪鶉…素菜1-2元不等，葷菜2元以上，人均30絕對打的住！
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      對了，他家的炸串是傳統(tǒng)的裹面炸，用油也是相當(dāng)考究，再加上秘制配方，頗受歡迎。
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      口味自己任選，平時常吃的是果醬加微辣，也可以嘗試下店里特有的老青島口味蒜蓉辣醬，說不定會被驚艷到~
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      知道炭烤雞皮嗎？吃到那個純靠緣分，雖沒有賣相，但那滋味誰吃誰知道。小編也沒能吃到，只能靠炸鵪鶉和炸肉安慰一下我受傷的心靈。
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      炸串的面糊不厚不薄，油分也被瀝干凈，入口酥香脆爽，舌尖被肉味充斥，大口擼起來~最好來一份骨湯，3元一份，解膩又爽口~
      小編自評：花費20元左右，他家算是小編鐘愛的炸串店之一了，幾乎不踩雷。
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      -今日話題-
      #你最愛的炸串是哪家？
      裹面炸or直接炸，你為誰打call？#
      文末一起聊聊吧！
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      Tags：臺東,吃到,西鎮(zhèn),青島,炸串,地圖,新鮮,出爐,看看,吃過,