醫(yī)生口中的清淡飲食就是做到膳食平衡，營養(yǎng)合理的前提，口味要偏于清淡，一個標準就是少糖、少油、少鹽、正確烹飪方式、忌重口味，從營養(yǎng)學角度方面來說清淡的飲食可以體現(xiàn)出食物原本的原汁原味，最大程度來保護好食物本身的營養(yǎng)成分，對健康起到很大的益處。

1.正確的烹飪方式

日常的烹飪方式簡單又非常的多，如果想要健康的飲食，我們是可以選擇白煮、涼拌、清蒸等，一定程度來保留食物的營養(yǎng)，最低限度可以增強脾胃消化消耗。

2.少油少鹽

少油少鹽并不是不放油不放鹽，主要是盡量控制攝入量，比如烹飪過程當中已經(jīng)放入味精、醬油調(diào)味品，可以盡量的選擇不放鹽，有很多人覺得如果沒有放鹽，味道非常的清淡，生活有什么樂趣，實際上少油少鹽的同時我們可以利用身邊多樣的調(diào)味品，比如番茄汁、檸檬汁、醋等，烹飪的時候可以多加一些特殊的香味與食物搭配。

3.忌重口味

重口味大概分為辛辣、油膩，如果過于辛辣，直接刺激消化系統(tǒng)，對脾胃造成傷害，過度的油膩，增加脾胃的消化負擔，有可能增加過多的脂肪，這些對于身體來說無法及時的排出去，比較輕的容易使人增加肥胖，重者直接引發(fā)脂肪肝、三高等方面的疾病。

4.少糖

成年人和兒童每天的糖的攝入量需要控制在50克以下，最好是不能超過25克，25克的概念就是一般吃飯的勺子在兩勺左右，如果大量的添加糖，容易刺激胰島素水平快速的上升，導致脂肪的合成，進一步引發(fā)糖尿病，平時也要少喝甜的飲料，少吃甜的食物。

5.減少外出就餐

實際上自己煮出來的食物是最健康的，大多數(shù)餐館的食物都屬于多鹽、高油，過多不利于人的身體健康，因此盡量減少外出就餐。