減肥總是沒效果，毒素堆起來容易，排出去卻越來越慢！這一切很可能都是因為你的新陳代謝真的不給力！新陳代謝不僅關(guān)系著血液、大腦和肌肉的運動，而且和減肥也息息相關(guān)，提高新陳代謝的速度，會更有利于減肥的進行哦！
什么是新陳代謝？
新陳代謝是人體新舊物質(zhì)交替的過程，通過新、舊不斷地更新，讓體內(nèi)的垃圾和毒素排出體外，讓熱量更高效地燃燒，從而維持身體各器官健康有序地運行。
新陳代謝與肥胖有什么關(guān)系？
相比而言，新陳代謝快的人比新陳代謝慢的人，能更快速地燃燒熱量，而且將攝入的熱量更有效地利用起來，以防止脂肪在體內(nèi)堆積。
新陳代謝對身體的好處
人體從外界環(huán)境攝取營養(yǎng)物轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨砦镔|(zhì)，同時將自身原有物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)閺U物排出到外界環(huán)境中的不斷更新的過程就是新陳代謝。那么，新陳代謝究竟對身體有哪些幫助？為什么新陳代謝能幫助減肥呢？
為身體供能
新陳代謝可以將人體每天攝入的食物轉(zhuǎn)換為自身所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，并作為能量儲存起來，用于滿足人體各處生理活動的需求。
促進體內(nèi)毒素快速排出
新陳代謝越快，腸胃越有活力。當你的腸胃蠕動效率提高，體內(nèi)攝入食物的分解速度也會隨之加快，代謝所產(chǎn)生的廢物和毒素也會更快排到體外。
加快血液循環(huán)
新陳代謝水平越高，不僅會促進血液的更新，而且還能提高血液循環(huán)效率，血液中的廢物也能更快地被“帶走”。
提高身體免疫力
高代謝率能幫助人體產(chǎn)生更多的白血球，白血球是細菌和病毒的“天敵”，白血球含量越高，越能為你的身體架起一道天然防御屏障。
想提高新陳代謝，千萬不能不吃主食，其中大量的碳水化合物是人體能量的主要來源。忽視碳水化合物的補充，容易讓人精神萎靡，皮膚蠟黃無光。
主食要注意粗細搭配，少吃白飯、面條、饅頭，多吃紅薯、紫薯、玉米、糙米等富含膳食纖維的粗糧。
早餐必須吃
不吃早餐，能量不足的身體就會處于“低迷”狀態(tài)，新陳代謝也無法好好工作，體內(nèi)的毒素便無法順利排出。及時吃早餐，可以讓身體快速調(diào)節(jié)胰島素和血糖水平，從而促進身體的新陳代謝。
保證蛋白質(zhì)
相比于碳水化合物，蛋白質(zhì)需要身體釋放更多的能量來消化、吸收和利用，一定程度上可以促進代謝。而且蛋白質(zhì)本身可促進肌肉的合成，肌肉量提升了，也有助于新陳代謝，讓身體每天可以“自動”消耗掉更多熱量。
保證充足的水分
水是參與新陳代謝的必需物質(zhì)，充足的水，可以讓體內(nèi)的廢物更快地排出。每天保證1500-1700毫升的飲水量，分少量多次飲用，對于新陳代謝很有幫助。
保持規(guī)律的運動
運動可促進肌肉的增長，起到加快新陳代謝的作用。養(yǎng)成固定有氧、無氧的運動習慣，既可以幫助身體減肥、消耗熱量，同時還可以幫助提高新陳代謝。
保證充足的睡眠
充足、優(yōu)質(zhì)的睡眠可讓淋巴循環(huán)順暢，防止新陳代謝紊亂，而體內(nèi)廢物和毒素也能更順利地排出。所以建議大家每晚最好11點前入睡，并保證7-8小時的優(yōu)質(zhì)睡眠哦。
除了這些提高新陳代謝的小策略，其實下面這些健康食物，也能成為新陳代謝的“加速劑”！
哪些食物可以幫助提高新陳代謝？
1、全谷食物
燕麥、糙米、蕎麥等全谷食物含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠有效降低膽固醇、清潔腸胃、調(diào)節(jié)血糖、減肥瘦身，幫助身體的新陳代謝處于正常水平。另外，這類食物加工少，營養(yǎng)也更豐富，但口感卻一般，因此搭配很重要。宋新建議，可以蒸米飯時加點糙米，煮大米粥、打豆?jié){時加一把燕麥等，既能讓營養(yǎng)升級，口感也會更好。
2、豆類
豆類在新陳代謝方面的作用主要表現(xiàn)在5方面。首先，黃豆、黑豆等大豆類是優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳來源之一，研究表明，攝取足量的蛋白質(zhì)能夠提高人體新陳代謝水平。
第一，黃豆、黑豆等豆類中還含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促進脂肪吸收；第二，雜豆類中的抗性淀粉可以讓人產(chǎn)生更強的飽腹感，對于代謝慢的胖人來說是個不錯的減肥食物；第三，豆類中還含有植物性脂肪——亞麻酸，是人體保證脂質(zhì)代謝正常的重要物質(zhì)。最后，豆類所含的膳食纖維，能夠很好地清理腸道。谷類和大豆混著吃，其蛋白質(zhì)利用率可提高到73%，與肉相當，比單吃一種的蛋白質(zhì)利用率高。
3、綠茶
綠茶中的兒茶素可以防止衰老，而茶多酚則能增加腸胃蠕動，有改善便秘的效果，并會減緩體內(nèi)脂肪堆積，有助新陳代謝。研究顯示，每天喝3次綠茶或攝入3次綠茶萃取物的人，新陳代謝速度比不喝綠茶的人快4%。
4、海鮮
魚、蝦等海鮮是優(yōu)質(zhì)蛋白，本身有促進新陳代謝的作用。其中還含有豐富的鋅，研究發(fā)現(xiàn)，鋅會影響食物的消化吸收，有助于激活新陳代謝。需要提醒的是，最好吃完海鮮1小時后再吃水果或喝茶，因為高蛋白會與水果、茶中的鞣酸結(jié)合形成鞣酸蛋白，妨礙蛋白質(zhì)的吸收。此外，吃海鮮不能少蔬菜，山藥、萵筍等可最大化保住營養(yǎng)。
5、大蒜
大蒜中促進人體新陳代謝的法寶是蒜素，它是一種強大的抗菌物質(zhì)，能活化細胞，加快新陳代謝，緩解疲勞。大蒜中的肌酸酐也是參與肌肉活動的重要物質(zhì)，為人體新陳代謝貢獻不小。大蒜中還含有抗氧化物質(zhì)，也能促進能量的正常代謝。為了保證大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原則，用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。
6、海帶
大海賦予了海帶豐富的碘，可促進人體血液中甘油三酯代謝。其含有的膳食纖維也以水溶性纖維為主，有助于降低血膽固醇，可預防高血壓、動脈硬化、腦中風等慢性病。此外，海帶還富含膠質(zhì)和礦物質(zhì)，有助于調(diào)理人體的生理機能，是人體新陳代謝順暢的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌，味道都不錯，烹調(diào)時放幾滴醋，不但可以調(diào)味，還有益于鈣的吸收。
7、西蘭花
除了富含維生素、礦物質(zhì)、β-胡蘿卜素等基本營養(yǎng)素外，西蘭花中還含吲哚和葡萄糖異硫氰酸鹽等成分，這些都助于清除毒素，減輕腎臟負擔，促進新陳代謝。山東營養(yǎng)學會理事綦翠華教授建議西蘭花蒸著吃，保留更多營養(yǎng)。
8、水
食物的消化、吸收是加水分解的過程，人體其他組織維持正常代謝功能也離不開水。所以每天攝取適量水分，才能使整個新陳代謝流程保持順暢�？鄢椭杏墒澄飻z取的水分，每天只要再喝1500毫升水（相當于6~8杯）就足夠了。
快快收好這些方法，
在飲食和習慣上下功夫，
為的你新陳代謝加加速，
排毒、減肥都可以輕松應對啦！
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