鱷魚頭怎么做。才好吃。求秒
鱷魚肉的多種食用方法 鱷魚肉脂肪量低膠原含量高，食療功，有助平喘化痰、止咳、潤膚養(yǎng)顏，對久咳、支氣管毛病及哮喘等有相當(dāng)療效，尤其在天氣轉(zhuǎn)變時(shí)，長者及小童飲用鱷魚肉湯可改善氣管不適等癥狀。 淮山蓮子鱷魚肉湯做法：. 鱷魚肉洗凈泡半小時(shí)，撕成小塊待用；2. 淮山、蓮子、元肉洗凈；陳皮洗凈泡軟去囊；3. 煮沸清水，倒入所有材料，武火煮20分鐘，再轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。功效：補(bǔ)益肺氣，增強(qiáng)抵抗能力，減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱，經(jīng)常傷風(fēng)感冒，咳嗽久而不愈者，可用此湯佐膳作食療。靈芝當(dāng)歸燉鱷魚肉材料：鱷魚肉400克，沙骨250克，老雞半只（乳鴿一只），中川芎，陳皮，白芷，黨參，桂元肉，當(dāng)歸頭，杞子，靈芝。做法：將鱷魚肉燙水去衣洗凈，鱷魚肉，沙骨，老雞（乳鴿）砍成小塊，用開水燙過之后撈出清水洗凈。用花生油爆炒，加入料酒和姜片，然后放入水和藥材煮開后將水面泡沫雜物撈出，猛火煮5分鐘，再用慢火燉50分鐘即可。功效：補(bǔ)血活血，補(bǔ)虛解熱，除頭暈眼花。天麻田七燉鱷魚肉材料：鱷魚肉500克，乳鴿一只，沙骨250克，天麻3克，田七3克，紅棗5個(gè)，杞子2克，陳皮少許。做法：將鱷魚肉燙水去衣洗凈，鱷魚肉，乳鴿，沙骨砍小塊，用開水燙過之后撈出清水洗凈。用花生油爆炒，加入料酒和姜片，然后放入水和藥材煮開后將水面泡沫雜物撈出，猛火煮5分鐘，再用慢火燉50分鐘即可。功效：滋陽養(yǎng)顏，活血美容，益氣補(bǔ)腎，增強(qiáng)免疫力。海底椰燉鱷魚肉材料：鱷魚肉500克，土雞半只，海底椰150克，紅棗5個(gè)，杞子2克，桂元肉2克，陳皮少許。做法：將鱷魚肉燙水去衣洗凈，鱷魚肉，土雞砍小塊，用開水燙過之后撈出清水洗凈。用花生油爆炒，加入料酒和姜片，然后放入水和藥材煮開后將水面泡沫雜物撈出，猛火煮5分鐘，再用慢火燉50分鐘即可。功效：補(bǔ)腎，益心寧肺，健脾胃，對肝腎虧損，腰膝酸軟，頭暈?zāi)垦＃搫诳人跃携熜�。御蓯蓉巴戟杜仲燉鱷魚肉料：鱷魚肉500克，沙骨250克，泥蛇2條（約250克），御蓯蓉3克，巴戟杜仲各3克，紅棗5個(gè)，杞子2克，陳皮少許。做法：將鱷魚肉燙水去衣洗凈，泥蛇剝皮洗凈。鱷魚肉泥蛇沙骨吹小塊，用開水燙過之后撈出清水洗凈。用花生油爆炒，加入料酒和姜片，然后放入水和藥材煮開后前所未有水面泡沫雜物撈出，猛火煮5分鐘，再用慢火燉50分鐘即可。功效：強(qiáng)筋健骨，補(bǔ)腎壯陽，能祛風(fēng)痹痛，腰腎酸痛，四肢無力，五臟虛損均有療效。川貝枇杷燉鱷魚肉材料：鱷魚肉500克，沙骨250克，土雞250克，枇杷3克，川貝5克，紅棗5個(gè)，杞子2克，陳皮少許。做法：將鱷魚肉燙水去衣洗凈，鱷魚肉沙骨土雞砍成小塊，用開水燙過之后撈出清水洗凈。用花生油爆炒，加入料酒和姜片，然后入入水和藥材煮開后將水面泡沫雜物撈出，猛火煮5分鐘，再用慢火燉50分鐘即可。功效：清熱解毒，化痰止咳，解除吸煙引起的咳嗽和咽喉腫痛，對哮喘病療效顯著。金嗓子鱷魚干水鴨湯材料：鱷魚干10克，金嗓子3克，川貝2克，野生靈芝5克，水鴨200克，調(diào)味料適量。做法：將鱷魚干，川貝，野生靈芝洗凈，金嗓子洗凈用紗布袋裝好，將水鴨洗凈斬塊，將全部用料放入燉盅內(nèi)，加上適量水，先用武火燉開，再用文火燉煮2。5小時(shí)，加入調(diào)味料即可食用。功效：清咽利嗓，潤肺止咳。川貝鮮人參燉鱷魚材料：鱷魚肉300克，鮮人參5支，川貝8克，龍眼肉4克，火腿，瘦肉各適量，姜汁，酒各1湯匙。做法：先將鱷魚肉燙水去衣后放入沸水中加姜汁，酒略煮片刻，撈起切片。其他各物洗凈，與鱷魚肉同放燉盅內(nèi)，加適量沸水，加蓋隔沸水燉4小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。亦可配以去心雪梨，沙參，川貝各12克，把這些材料先燉2小時(shí)，放入鱷魚肉再燉3小時(shí)，再加入8克北杏和4克磨成的杏仁汁再燉半小時(shí)，秋燥之日潤肺效果極佳。功效：治喘平咳化痰。
應(yīng)該就是這種頭型吧
