8月24日，日本將核污染水開始排放到太平洋，這一行為導(dǎo)致的影響和輿論在持續(xù)發(fā)酵，國內(nèi)的日料產(chǎn)業(yè)也受到了極大的影響，在這樣的情況下有多個日料品牌發(fā)布緊急回應(yīng)稱，強調(diào)店鋪采用的都是正規(guī)渠道食材，符合安全規(guī)范，拒絕使用日本和輻射區(qū)域產(chǎn)生的原料。日本啟動了福島第一核電站核污水排海計劃之后，國內(nèi)的日料也受到了爭議，人們開始關(guān)注日料店的食品安全問題。

很多日料品牌在國內(nèi)都受到了不少消費者的認可，他們做出緊急回應(yīng)也是為了能夠獲得消費者的信任，顯然這幾個品牌對于消費者的健康和食品安全也保持著高度重視的態(tài)度，希望這些日料品牌都能夠采取積極的措施，不要辜負消費者對他們的信任，也體現(xiàn)了其在食品安全上的把控能力。

對于現(xiàn)在國內(nèi)的日料店而言，如何應(yīng)對日本強行排放核污水所引起的負面輿論才是最關(guān)鍵的問題，但核污水問題牽扯到的方方面面都很嚴重，一些日料店的經(jīng)營者已經(jīng)做好了轉(zhuǎn)行的準備。對于消費者而言食品安全問題是最關(guān)鍵的，所以在飲食上一定會選擇品質(zhì)有保障的食品，核污水影響整個海洋的生態(tài)環(huán)境，消費者抵制日料也在情理之中。

面對這樣的情況，不少商家的回應(yīng)都表示自家品牌用的食材都是國內(nèi)安全食品，不用擔(dān)心是從日本來的東西，商家的態(tài)度還是希望這些事情盡可能不要影響店內(nèi)的生意。發(fā)生這樣的情況，也讓大眾看到了日料品牌對食品安全的重視，也讓消費者感受到了該有的尊重，我們作為消費者也要關(guān)注食品安全問題，政府以及社會都會對食品產(chǎn)業(yè)加強監(jiān)管。

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