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      “三腺肉”流向早餐店做云吞餡 符合規(guī)定嗎

      2023-12-18 14:42新聞

      簡介近日有媒體曝光惠州市博羅縣肉類聯(lián)合加工廠,有員工把本應(yīng)拿去做無害化處理的“三腺肉”賣給早餐店何黑煉油點,現(xiàn)在肉類聯(lián)合加工廠的兩名涉事員工已經(jīng)被警方帶回調(diào)查。...

      近日有媒體曝光惠州市博羅縣肉類聯(lián)合加工廠,有員工把本應(yīng)拿去做無害化處理的“三腺肉”賣給早餐店何黑煉油點,現(xiàn)在肉類聯(lián)合加工廠的兩名涉事員工已經(jīng)被警方帶回調(diào)查。

      黑煉油點已經(jīng)被查封,關(guān)于油的流向,警方仍然在調(diào)查當(dāng)中。博羅市場監(jiān)督管理局羅陽城東市場監(jiān)管所所長林俊華表示,各部門將會進行地毯式摸排,排查是否有這方面的食品加工點或者地下作坊。這兩位員工的行為讓人觸目驚心,“三腺肉”食用之后會對人體有害,按照相關(guān)食品安全規(guī)定,這種肉應(yīng)該進行無害化處理,不會進入餐桌,在他們的操作之下,這種肉類會進入大街小巷的早餐店,輸送給城市各地的食客。記者走進一家購買他們這種三腺肉的早餐店,工作人員稱這是前腿肉,要用它來做云吞餡,但是視頻中可以明顯看到肉上面的淋巴結(jié)。

      根據(jù)知情人士爆料,每天都會從肉聯(lián)廠出來兩三百斤的廢棄豬肉,這種豬肉含有豬的甲狀腺、腎上腺和淋巴結(jié),里面含有大量的內(nèi)分泌激素和病原微生物,食用之后可能導(dǎo)致人體出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀,還有可能引發(fā)食物中毒。在生豬屠宰檢疫時,豬三腺必須摘除,并且摘下來的豬三腺要進行無害化處理,本起事件中博羅縣肉類聯(lián)合加工廠員工的做法嚴重違反了相關(guān)規(guī)定。當(dāng)?shù)鼗貞?yīng)稱博羅將會在全縣范圍內(nèi)開展排查,加強全縣屠宰監(jiān)管。這兩位員工的做法危害不小,在社會層面造成了巨大的影響,希望有關(guān)部門可以對屠宰行業(yè)嚴格調(diào)查,排除肉類食品的安全隱患。

      Tags:三腺肉,流向,早餐店