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大眾網(wǎng)·海報新聞青島3月11日訊（記者 蔣甜）初一、十五跌大潮，趕海撬海蠣子、挖蛤蜊是青島人的樂趣。今天，農(nóng)歷二月十八，正逢大潮，隨著青島全面復工開始，老青島人也走出家門來到海邊，除了放松心情外，撬海蠣子、撿海膽、撈海帶，感受久違的寧靜和放松。

上午11時，隨著潮水逐漸退去，在魯迅公園海域，礁石上密密麻麻大片的海蠣子顯露出來，青島大姨、大爺們提著桶帶著工具，趕在落潮之后漲潮之前，在海灘里淘著“寶貝”。

對生在海邊長在海邊會摸潮水的青島人來說，趕海拾貝，享受大海的饋贈，是一件非常開心的事情。于女士是地道的青島大姨，她告訴記者，只要掌握好潮汐的變化，每次都會有不少的收獲�！白罱鼛滋�，我挖了五六斤海蠣子肉、撈了十多斤海帶，運氣好的時候還能撈到野生海參�！庇谂�士興奮的說。

記者注意到，在礁石上的海蠣子個頭不大，但生長在礁石上極為結實，所以大爺大媽們拿著小刀、螺絲刀等工具，先把海蠣子殼砸開，取出肥美的海蠣子肉。

像在礁石上撬下來的海蠣子肉怎么吃，于女士說了，回家燉個湯，包個餃子，味道別提多鮮了。

除了撬海蠣子肉、揀波螺、海膽，今年的海帶成了大爺大媽餐桌上的美食�！耙咔槠陂g，不允許下海，這段時間海帶長了起來�！庇谂�士說，這些野生海帶味道鮮美，吃了更是對身體有益。

來源：青島新聞網(wǎng)

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