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10月12-13日，“第十一屆山東省大學(xué)生科技節(jié)——食品加工與安全創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽”決賽在威海海洋職業(yè)學(xué)院舉辦，由院團(tuán)委選拔推薦，食品系組建的6支隊(duì)伍獲一等獎(jiǎng)1個(gè)，二等獎(jiǎng)2個(gè)，三等獎(jiǎng)3個(gè)，張軍獲優(yōu)秀指導(dǎo)教師稱號(hào)。

本屆大賽由山東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、山東省教育廳等六部門聯(lián)合主辦，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、威海海洋職業(yè)學(xué)院等承辦，針對(duì)食品加工與食品安全，面向全省研究生、本科生、高職高專學(xué)生舉辦的全省規(guī)模的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽。經(jīng)過大賽組委會(huì)審查、初賽和緊張激烈的現(xiàn)場(chǎng)決賽，張軍老師指導(dǎo)，呂春喜等4名同學(xué)參賽的“吸新厭舊”抗性淀粉可食性吸管項(xiàng)目榮獲一等獎(jiǎng)，張軍老師指導(dǎo)，冷雨裳等4名同學(xué)參賽的“芝為你”芝麻粕系列產(chǎn)品榮獲二等獎(jiǎng)，張軍老師指導(dǎo)，郭嘉萌等5名同學(xué)參賽的“動(dòng)感超人”黃秋葵果膠果凍系列榮獲二等獎(jiǎng)，張莉老師指導(dǎo)，王亞寧等5名同學(xué)參賽的隨“心”所“芋”系列芋頭產(chǎn)品的開發(fā)項(xiàng)目榮獲三等獎(jiǎng)，王建化老師指導(dǎo)，龍苒等5名同學(xué)參賽的“米有所薯”紅薯納米抗性淀粉米餅榮獲三等獎(jiǎng)，王建化老師指導(dǎo)，何美慧等5名同學(xué)參賽的智能化真空動(dòng)態(tài)均衡式食品低溫脫水裝備榮獲三等獎(jiǎng)。

長(zhǎng)期以來，我院一直高度重視學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力，積極創(chuàng)造條件，努力提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。在學(xué)生中營(yíng)造了良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍，創(chuàng)新實(shí)踐工作取得了豐碩成果，為學(xué)院學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)。

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