店內(nèi)照片

近日與朋友吃火鍋，朋友推薦了一家青島本地大廚開的面館“小福順面館”，下班后特意坐車去嘗一嘗。朋友推薦的是勁松四路這家店，到的時候店內(nèi)只有兩個人其中一位還是來取外面的，心里感覺有點(diǎn)“涼涼”。跟網(wǎng)上介紹的差不多，店內(nèi)掛滿面館創(chuàng)始人劉凱民先生的照片，還有青島上合峰會獎狀。點(diǎn)一份特色牛筋面，兩串電烤肉

特色牛筋面

老實(shí)講這份面端上來的時候“涼涼”的感覺更濃了，這份牛蹄筋實(shí)在沒有牛蹄筋該有的感覺，更像是一份煮的火候很大的豬蹄湯。嘗了一口之后終于可以唱“涼涼”了，這一趟算是白跑了，連那來回4塊錢的公交車錢（開空調(diào)）都不值。

拉面

首先這碗拉面，面條其實(shí)還算可以，普普通通的一碗拉面粗細(xì)均勻然而并沒有任何驚艷的口感和味道。朋友為什么會推薦這家呢？

牛蹄筋

湯應(yīng)該是牛骨湯，里面的牛蹄筋說好聽的應(yīng)該叫“入口即化”，但是這種口感我吃牛蹄筋干嘛呢？口感與吃一份燉的很爛的豬蹄湯沒有區(qū)別，甚至喝了兩口之后感覺味道都跟豬蹄湯沒有區(qū)別了（不高興了）。這么一條路（勁松四路）房租應(yīng)該不會比商場里貴，一份18元的面就做到這個程度。朋友為什么推薦這家呢？看了網(wǎng)上別人發(fā)的碗里牛蹄筋，跟我這個完全不一樣啊？照片騙人還是欺負(fù)我��？

最好吃

店內(nèi)最好吃的就是這個免費(fèi)小咸菜，特別是蘿卜條，吃起來很脆有點(diǎn)咸有點(diǎn)辣特別開胃。為了彌補(bǔ)自己的損失，我吃了兩小碟。發(fā)了抖音吐槽之后，有位山西網(wǎng)友留言說老板在另一家店，火車站那邊的小福順很好吃建議我去嘗嘗，改天再去試試吧。還是善意提醒一下這位老板，如果標(biāo)準(zhǔn)化都做不到就別著急開分店，影響口碑。

電烤肉

面都吃完了電烤肉才上來，味道就不說了，畢竟是沖著吃面來的，只是這份面實(shí)在太令人失望。希望老板不忘初心吧�。�！

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