種地是農(nóng)民的本質(zhì)工作，可是很多農(nóng)民反映現(xiàn)在種地真的是太難了，化肥、種子、農(nóng)藥等農(nóng)資的價(jià)格在逐年上漲，但是農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格卻逐年下降，尤其是小麥、水稻、玉米等常規(guī)農(nóng)作物，最低收購(gòu)價(jià)格也是逐年走低，農(nóng)民的基本收入也無(wú)法得到保障。為了增加農(nóng)民自己的經(jīng)濟(jì)收入，一些農(nóng)民就會(huì)尋找新的農(nóng)作物去種植。今天給大家介紹新作物！

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為了滿足農(nóng)民對(duì)新作物的需求，各國(guó)也在積極研發(fā)新的品種，上次在山東就見(jiàn)到了一種新的蔬菜品種，據(jù)種植這個(gè)蔬菜的老農(nóng)大爺說(shuō)，以前他也是同周邊其他的菜農(nóng)一樣，種植常見(jiàn)的芹菜、茄子、辣椒、黃瓜等，趕上好年頭一個(gè)大棚一年也能賺10萬(wàn)塊錢，可是近幾年的蔬菜價(jià)格很不穩(wěn)定，前年種了一大棚黃瓜才賺了不到5萬(wàn)塊錢，于是大爺就催生了尋找新蔬菜的想法。

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正好自己的兒子就是新蔬菜品種研發(fā)和推廣工作的，去年就跟大爺推薦了一種叫“白蛋茄”的茄子，這種茄子遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過(guò)去就像雞蛋一樣。大爺就不種黃瓜改種白蛋茄了，這種白蛋茄遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過(guò)去就像雞蛋掛在茄子樹上，周圍鄰居就戲稱大爺是種雞蛋的，這種白蛋茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通的茄子高很多，常吃可以對(duì)人體起到保健作用。據(jù)研究白蛋茄中富含可以增強(qiáng)人體細(xì)胞間粘著力的維生素P，從而增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，還可以促進(jìn)人體傷口的愈合。另外白蛋茄中還還有防止出血和具有良好抗衰老作用的維生素E，可以有效控制血液中的膽固醇的含量。

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因?yàn)榘椎扒训臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且產(chǎn)量更低，白蛋茄的售價(jià)也是普通茄子的幾倍，據(jù)大爺說(shuō)，去年他種了1個(gè)大棚的白蛋茄，一季茄子下來(lái)周圍種普通茄子的農(nóng)民賺了不到10萬(wàn)塊錢，而老王這一季下來(lái)生生賺了40萬(wàn)塊錢，讓周邊鄰居羨慕不已。今年周邊已經(jīng)有鄰居選擇跟大爺一起種植白蛋茄了，春節(jié)前后王大爺?shù)陌椎扒丫湍荛_始上市，雖然今年種植的數(shù)量比去年多了，但是因?yàn)槭切缕贩N，這種像雞蛋的白蛋茄數(shù)量比較少依然是供不應(yīng)求，預(yù)計(jì)今年的收入不會(huì)比去年低，大爺想到這個(gè)心里就樂(lè)開了花，相信今年沒(méi)跟著種白蛋茄的農(nóng)民又要羨慕大爺了。

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