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青島城市記憶:印象春節(jié),沙嶺莊村過年的記憶
2019-03-07 14:20社會(huì)
簡(jiǎn)介沙嶺莊村有400多年的歷史了,由于獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)地位,過年有著和別村不一樣的習(xí)俗。 解放前,年年難過年年過,過年是窮家福戶都要過的。那時(shí)侯,窮人多,過年能吃上頓飽飯是最大的奢望,所以老人記憶中的過年都成了吃年,穿新衣只是想想而已。不過“扯上2尺紅頭...

沙嶺莊村有400多年的歷史了,由于獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)地位,過年有著和別村不一樣的習(xí)俗。

解放前,年年難過年年過,過年是窮家福戶都要過的。那時(shí)侯,窮人多,過年能吃上頓飽飯是最大的奢望,所以老人記憶中的過年都成了吃年,穿新衣只是想想而已。不過“扯上2尺紅頭繩,歡歡喜喜過個(gè)年”,雖然貧困,但是高興,是舊時(shí)過年大多數(shù)人的寫照。

大戶人家舊時(shí)過年才是氣派,進(jìn)入臘月門,女人們就要為吃的做準(zhǔn)備,忙著做面食,用雕刻精細(xì)的木頭磕子(俗稱餑餑磕子)磕出蓮蓬、魚、桃、蟬、獅、猴、元寶等形狀的面食。做棗餑餑是每家的必修之課,是在棗餑餑頂端做上5個(gè)棗鼻子,嵌上紅棗,看上去非常喜慶。面食做好后,放到大鍋里蒸熟,蒸熟放蓋墊上涼透后,放天井大甕里蓋上被子和蓋子,能放一正月,那時(shí),天冷沒冰箱,放甕里是個(gè)很好的選擇。過年的面食除了祭祀,還可用于過年期間吃和贈(zèng)送親友當(dāng)禮品。

到大年三十,大人指揮著貼門神、福字,春聯(lián),貼春聯(lián)的地方很多,大門上、照壁上、正房門上、內(nèi)房門上、還有糧囤、豬羊圈、牲口槽,車上,形式不一。福字是必不可少的,有些人家還特意將“福”字倒貼,意為福到家。孩子們忙著給燒紙?jiān)毅~錢印,香火都是大人提前備好了的。天剛擦黑,族長(zhǎng)一聲令下,每家男人打著燈籠,提著香火燒紙,浩浩蕩蕩到西瑩上墳。每個(gè)墳頭壓上黃紙,將供品擺到輩分最高的墳前供桌上,即從大到小挨個(gè)燒紙、祭供、此時(shí)爆竹聲響起,開始磕頭,紙燒成灰燼后,邊往家走嘴里邊喊著“老地老媽回家過年了!”,用燈籠引路,把祖宗神靈請(qǐng)回家。

回家后,把平常頂門關(guān)的頂門杠,橫放在地下,叫攔門棍,也叫攔馬棍(喂拴祖先之馬)。院子里鋪滿谷草,院中有用高粱秸簸和松枝扎成的“天地棚”,里面供奉“天地三界十方萬靈真宰”牌位,稱天地供。這時(shí)家中在正間早已擺好供桌,北墻上掛好家譜——就是宗譜,將提前在李村集買的紅席釘在正間正北墻上,再將族譜掛在紅席上邊,掛序是:東蓮花、西牡丹。族譜前擺上供桌。供桌上擺餑餑、魚(要帶鱗的魚)肉、雞、水果等,擺上筷子,香爐、蠟臺(tái)、黃裱紙、錫壺、茶壺等,一切妥當(dāng),男性就向族譜上香、燒紙、墊茶、磕頭。從這時(shí)起,香不能滅掉,表示香火不斷,也起時(shí)鐘的作用,大門、房門都有香簍,有專人司職換香,不能睡覺,外姓人不能隨便串門。到初二,送完年后,宗譜藏起,外姓人才可來,這就是為什么女婿初三上門的來歷。

早過年,晚送年,年三十的鞭炮聲炸起,新年開始了,本來應(yīng)該統(tǒng)一在除夕夜十二點(diǎn)過年,可燒的香長(zhǎng)短不一,時(shí)間不好掌握,所以從十二點(diǎn)前后,鞭炮聲此起彼伏,也有其他時(shí)間過年的,被笑話為“外路子”。這時(shí)候,各家的女人們開始煮餃子,男人們便開始燒香、燒紙、祭奠、磕頭、祭天祭神、祭祖、祭已熟的餃子。新下的餃子先放供桌擺上一碗,然后給老人端上。此時(shí)屋外鞭炮齊鳴,屋內(nèi)蠟燭通明,燒的香味、煮的餃子味交織在一起,燒的紙煙和餃子氣充滿房間。人們忙活著,向炕上端餃子,擺酒菜。已經(jīng)分家的下好餃子,打發(fā)孩子端2碗送老人處,沒有孩子的由男人代勞,當(dāng)然不能空碗回來,通常是換2碗餃子而已。然后才能回家過年,反映了尊老的風(fēng)俗。吃完年夜飯,小孩子換了新衣服,打上燈籠,到長(zhǎng)輩處拜年,磕頭后,能拿到壓歲錢,大街是到處是拜年的人群,響著恭喜發(fā)財(cái)?shù)泥须s聲,這一夜是不眠之夜。

初一太陽(yáng)升起,村里開始熱鬧起來,各村都到沙嶺莊村舉行踩高蹺、劃龍船、舞獅子比賽,過后幾天是演大戲。至于為什么在沙嶺莊,沒人說得清。我想大概與其經(jīng)濟(jì)地位有關(guān)吧。沙嶺莊村還設(shè)有“同樂會(huì)”,負(fù)責(zé)大型的文體活動(dòng)。由村里大戶人家出資,過年時(shí)組織到有頭臉的人家拜年,其中扮演旦角的演員最受歡迎,吃飯時(shí)都安排在正席。有小買賣的掌柜,正月不開門,但比平時(shí)更忙,給保長(zhǎng)、鄉(xiāng)長(zhǎng)、警察和有頭臉的人家送禮。這時(shí)麻將桌擺到正月底,故意把大頭錢輸?shù),禮就送到了。就怕贏錢,走不了了,一正月辦不成別的事,天天盼早日把禮錢輸?shù)簦没丶肄k正事。
年急速而過,青黃不接的二月不期而至,勒勒褲腰帶,開始在農(nóng)田里忙活;貞泟傔^去的年,使勁在地里使勁,心里期盼,要是天天過年就好了。

本文作者為文史學(xué)者宋立嘉,回憶了解放后青島市第一個(gè)消失的村莊,沙嶺莊春節(jié)時(shí)的民俗與熱鬧景象。(來源:青島城市檔案論壇 整理:何良慶)
Tags:青島,城市,記憶,印象,春節(jié),沙嶺,莊村,年的,
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