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當然，你可以買一個內(nèi)置制冰機的冰箱，但是你的廚房里總有一個放冰塊的地方。他們不僅能在你的內(nèi)置制冰機壞了或你需要額外的聚會時為你提供冰塊，而且他們本身就是一個方便、多才多藝的廚房幫手。以下是一些我們最喜歡的理由，讓它們留在家里。當然，你可以買一個內(nèi)置制冰機的冰箱，但你的廚房里總有一個放冰塊的地方。他們不僅能在你的內(nèi)置制冰機壞了或你需要額外的聚會時為你提供冰塊，而且他們本身就是一個方便、多才多藝的廚房幫手。以下是一些我們最喜歡的保持新鮮的理由。

用香草烹調(diào)食物會給你的食物帶來明亮、新鮮的味道，但是不管你是自己種植還是依靠超市，你經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)自己一次吃的東西比你方便用的要多。為了保存新鮮的味道以備以后使用，在你的冰塊托盤里放上香草，然后用橄欖油覆蓋。當你想要那種味道的時候，你可以簡單地從冰箱里拿出一個立方體，然后把它加到你的飯菜里�；蛘�，冷凍香草或鮮花，作為雞尾酒和冰鎮(zhèn)飲料的醒目和功能性裝飾。記住為美味的食材指定不同的托盤，以免你的普通冰塊獲得不想要的味道。

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用香草烹飪食物會讓你的食物有明亮、新鮮的味道，但無論你是自己種還是依靠超市，你'；我經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)你自己的東西比你一次方便使用的要多。為了保存新鮮的味道以備以后使用，在你的冰塊托盤里放上香草，然后用橄欖油覆蓋。當你想要那種味道的時候，你可以簡單地從冰箱里拿出一個立方體，然后把它加到你的飯菜里�；蛘撸鋬鱿悴莼蝓r花，作為雞尾酒和冰鎮(zhèn)飲料的醒目和功能性裝飾。只需記住為美味食材指定單獨的托盤，以免你的普通冰塊獲得不想要的味道。

每當你制作一批自制肉湯或湯，或當你打開一個商店購買的容器時有剩菜，請拿起最近的空冰塊托盤。冷凍后，你可以把這些小方塊放在托盤里，或者把它們敲出來放在冷凍袋里，這樣可以騰出托盤供其他人使用。不管是哪種方式，只要你想要一到兩塊準備好的肉湯來沖湯或醬汁，你隨時都可以伸手到冰箱里。

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每當你做了一批自制的肉湯或湯，或者當你打開一個商店買來的容器剩下的食物時，拿起最近的空冰塊托盤。冷凍后，你可以把這些小方塊放在托盤里，或者把它們敲出來放在冷凍袋里，這樣可以騰出托盤供其他人使用。不管怎樣，只要你想要一到兩塊準備好的肉湯來沖湯或調(diào)味汁，你隨時都可以伸手去拿冰箱。

流行的網(wǎng)絡文化對“剩酒”這個概念嗤之以鼻，但在現(xiàn)實世界中，這是很常見的事。打開的酒瓶通常在第二天就嘗不出最好的味道，倒進一瓶的葡萄酒氧化得更快。盡管它很快就超過了飲用的最佳時期，但它仍然適合用來烹飪。用它來填滿你的冰塊托盤，然后根據(jù)需要拿出幾塊來做醬汁或燉燉你的燉牛肉。

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流行的互聯(lián)網(wǎng)迷因嘲笑“剩酒”這個概念，但在現(xiàn)實世界中這是很常見的。打開的酒瓶通常在第二天就嘗不出最好的味道，倒進一瓶的葡萄酒氧化得更快。盡管它很快就超過了飲用的最佳時期，但它仍然適合用來烹飪。用它填滿你的冰塊托盤，然后根據(jù)需要拿出幾塊冰塊來做醬汁或燉燉燉。

從頭開始制作自己的嬰兒食品是一個很劃算的擔架，而且它也是一種方便的方法，讓有健康意識的父母（或過敏性嬰兒的父母）控制孩子的飲食。當然，保存自制嬰兒食品的最好方法是將其冷凍成嬰兒大小的部分。你當然可以買一些小尺寸的冷凍容器，但是把你的果醬放在冰塊托盤里冷凍起來，然后把它們裝進袋子里以備日后食用。

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從頭開始制作你自己的嬰兒食品是一個很好的預算擔架，而且它&；這也是一個方便的方法，讓有健康意識的父母（或過敏嬰兒的父母）控制你的孩子吃什么。當然，保存自制嬰兒食品的最好方法是將其冷凍成嬰兒大小的部分。你當然可以買一些小尺寸的冷凍容器，但是把你的果醬放在冰塊托盤里冷凍起來，然后把它們裝進袋子里等著吃會簡單得多。你的冰塊托盤提供了一個近乎理想的方式來幫助你的意志力（和腰圍），創(chuàng)造更小的，當你是部分。當你想吃餅干的時候，從盤子里拿出一兩個立方體，放在烤箱或烤面包機里烤。如果你的弱點不是餅干，而是餅干面團，那也同樣有效。你甚至可以嘗試把你最喜歡的餅干面團和不同的冰淇淋搭配起來！

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There'；沒有什么比做一批新鮮出爐的東西更好的了，但有時這意味著你要吃太多的甜食。你的冰塊托盤提供了一個近乎理想的方式來幫助你的意志力（和腰圍），創(chuàng)造更小的，當你是部分。當你想吃餅干的時候，從盤子里拿出一兩個立方體，放在烤箱或烤面包機里烤。如果你的弱點不是餅干，而是餅干面團，那也同樣有效。你甚至可以嘗試把你最喜歡的餅干面團和不同的冰淇淋搭配起來！當生活給你檸檬時，做…檸檬冰塊！有了這些，你就可以用檸檬汁做檸檬水，或者添加到食譜中。其他果汁也是如此。更甜的果汁可以添加到冰沙中，也可以像在沖泡酒或風味兼容的雞尾酒中那樣使用。它們很方便烹飪和烘焙，也可以添加一點風味，或者解凍后用在醬汁中。你甚至可以把棒子放進冰塊里，把它們當作小冰塊遞給孩子們。

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當生活給你檸檬時，做……檸檬冰塊！有了這些，你就可以用檸檬汁做檸檬水，或者添加到食譜中。其他果汁也是如此。更甜的果汁可以添加到冰沙中，也可以像在沖泡酒或風味兼容的雞尾酒中那樣使用。它們很方便烹飪和烘焙，也可以添加一點風味，或者解凍后用在醬汁中。你甚至可以把棒子放進方塊里，然后把它們當作微型冰塊遞給孩子們。

專業(yè)的巧克力制作者使用硬聚碳酸酯模具制作巧克力，但是你的冰塊托盤是一個可以接受的家用替代品（尤其是形狀奇特的那種）。融化你的巧克力，淋在杯子里，然后旋轉(zhuǎn)它們，確保里面均勻的覆蓋。一旦巧克力凝固，用你選擇的填充物填充（專業(yè)提示：剩下的芝士蛋糕，或者蛋糕汽水混合物，效果很好），然后在底部涂上另一層融化的巧克力來密封它們。冷藏或冷凍你自制的巧克力，然后把它們從托盤里倒過來，然后在柜臺上狠狠地敲一下。

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專業(yè)巧克力商使用硬聚碳酸酯模具制作巧克力，但是你的冰塊托盤是可以接受的家用替代品（尤其是形狀奇特的那種）。融化你的巧克力，淋在杯子里，然后旋轉(zhuǎn)它們，確保里面均勻的覆蓋。一旦巧克力凝固，用你選擇的填充物填充（專業(yè)提示：剩下的芝士蛋糕，或者蛋糕汽水混合物，效果很好），然后在底部涂上另一層融化的巧克力來密封它們。冷藏或冷凍你自制的點心，然后把它們從盤子里拿出來，把它們倒過來，在柜臺上狠狠地敲一下。

在任何社交聚會上，一大盤小口大小的糕點肯定會很受歡迎。唯一的困難是，用傳統(tǒng)的方法來制作它們既乏味又費時。你的冰塊托盤提供了一種加速過程的方法。只需在托盤上放一張面團，用你喜歡的甜餡或香噴噴的餡料填滿面團的空腔，然后用清水、牛奶或蛋清刷干凈面團的邊緣。把另一張面團放在上面，用力按壓使其封口，然后將其翻轉(zhuǎn)到切紙板上，切出各式糕點。馬上烤，或者-還有什么？-在下次聚會前把它們冷凍起來。

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在任何社交聚會上，一大盤小口大小的糕點一定會很受歡迎。唯一的困難是，用傳統(tǒng)的方法來制作它們既乏味又費時。你的冰塊托盤提供了一種加速過程的方法。只需在托盤上放一張面團，用你喜歡的甜餡或香噴噴的餡料填滿面團的空腔，然后用清水、牛奶或蛋清刷干凈面團的邊緣。把另一張面團放在上面，用力按壓使其封口，然后將其翻轉(zhuǎn)到切紙板上，切出各式糕點。馬上烤，或者-還有什么？-把它們冷凍起來直到下次聚會