stove

大的pot

milk

用牛奶浸泡一個(gè)破裂的粘土烤鍋。

粘土烤箱用于將營養(yǎng)物質(zhì)密封到食物中，并保持其天然果汁和風(fēng)味的完整性，從而制作出低脂肪、高風(fēng)味的菜肴。粘土烤箱背后的秘密是在烤箱中烘烤時(shí)，從粘土孔隙中蒸發(fā)出來的蒸汽，烹飪食物時(shí)不會去除味道。雖然粘土烤箱是廚房的一個(gè)有益的補(bǔ)充，但如果不采取某些預(yù)防措施，它們很容易破裂。溫度的突然變化，特別是從熱到冷，會導(dǎo)致鍋破裂。在把罐子扔出去之前先檢查一下它是否可以固定。粘土鍋裂縫的修補(bǔ)是用普通的家用物品來完成的。

把一個(gè)足夠大的鍋或平底鍋放在爐子上的燒嘴上。把有裂縫的陶罐放進(jìn)去后，選擇一個(gè)足夠深的罐子裝滿牛奶。

將粘土烤箱浸入牛奶中。在大鍋里裝滿足夠的牛奶，完全蓋住破裂的罐子。

打開小火到中火，使牛奶慢慢沸騰。讓破裂的烤箱在沸騰的牛奶中慢燉大約一小時(shí)。

關(guān)閉燃燒器的熱量，讓牛奶和鍋回到室溫。酪蛋白是牛奶中的一種主要蛋白質(zhì)，它能封閉裂縫，防止裂縫變大，防止液體從裂縫中泄漏。干酪素在干燥時(shí)可與膠水媲美，因?yàn)樗哂邢嗤恼澈闲阅堋?/p>

從大罐牛奶中取出粘土烤箱，小心不要造成進(jìn)一步的損壞。檢查裂開的區(qū)域，確保煮沸的牛奶解決了問題。提示

粘土烤箱使用時(shí)自然密封。液體會滲入因制作陶罐所用材料的膨脹和收縮而產(chǎn)生的天然裂縫。

在選擇用于烹飪的粘土罐的材料時(shí)要小心。含有有害化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)品在烹調(diào)過程中有滲入食物的危險(xiǎn)。

從烤箱中取出后，不要立即將其放在冰冷的表面上。溫度的劇烈變化可能導(dǎo)致粘土開裂