如何制作硬脂酸
你需要的東西,通常是Beef
大玻璃或搪瓷鐵鍋
玻璃勺或攪拌器2
laked lime
硫酸
護(hù)目鏡
塑料面罩k
重橡膠工作手套
硬脂酸用于生產(chǎn)石蠟蠟燭,使其燃燒時(shí)間更長。硬脂酸,或稱硬脂酸,是動(dòng)植物脂肪的衍生物,常用于制造蠟燭,還有許多其他用途。它是一種蠟狀的非常堅(jiān)硬的固體。在1811年左右發(fā)展之前,蠟燭是由牛油制成的,以軟、煙、臭著稱。到了19世紀(jì)中葉,硬脂酸鹽被與石蠟混合制成堅(jiān)硬、持久的大批量生產(chǎn)蠟燭,燃燒干凈,沒有異味。在家里可以做硬脂,但這是一個(gè)漫長的過程,也可能是危險(xiǎn)的。
稱取牛脂,加入鍋中,然后加熱至低沸點(diǎn)。你需要一個(gè)總重量來測(cè)量其他成分。其他類型的動(dòng)物油脂也可以使用,但動(dòng)物脂肪的硬脂含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于植物脂肪。偶爾攪拌,直到脂肪完全融化。
每1 1/4磅牛脂加入3盎司熟石灰。攪拌至完全混合,繼續(xù)輕輕加熱,直到其變稠為石灰皂。
每1 1/4磅牛脂,再向混合物中添加4盎司硫酸。使用硫酸時(shí)要特別小心,一定要戴上眼睛和手部保護(hù)裝置。輕輕地持續(xù)攪拌,直到脂肪從牛油中分離出來并上升到頂部。關(guān)了火。
一旦硬脂變冷,它就會(huì)變成一個(gè)固體蛋糕漂浮在下面的液體上。小心地從鍋中取出。
將硬脂蛋糕放入另一個(gè)平底鍋中,用小火融化。輕輕攪拌,直到水分全部去除。
Tip牛脂可以在任何肉店和許多自行切肉的雜貨店購買。熟石灰,也叫熟石灰或食品級(jí)石灰,可以在墨西哥雜貨店(用來做玉米餅)或園藝用品商店買到。由于硫酸的危險(xiǎn)性,必須從授權(quán)的化學(xué)品供應(yīng)零售商處購買。它也可以在家用產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn),例如下水道清潔劑。
警告硫酸非常危險(xiǎn),可導(dǎo)致嚴(yán)重?zé)齻K莿《镜。不要在硫酸中加水。搬運(yùn)物品時(shí),始終穿戴防護(hù)裝置。按照制造商的指示進(jìn)行分配和處理。
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