「響Hibiki」在日文代表和諧與共鳴，代表著「人與自然、自然與社會(huì)和諧共鳴」。Suntory第二代首席調(diào)酒師稻富孝一，鐘情于中提琴與交響樂，當(dāng)時(shí)他在創(chuàng)作「響HIBIKI」時(shí)，想起了J. Brahms: Symphony No.1 inc minor. Op. 68的旋律，其后也成就了響的共鳴風(fēng)格。響屬于調(diào)和型威士忌(Blended Whisky)，比起單一純麥的獨(dú)特個(gè)性，調(diào)和型威士忌更著重透過多款原酒的配合，達(dá)到極致的和諧風(fēng)味。

響威士忌的成名之路 世上最佳稱號(hào)由來

在日威炒賣日溢高漲的年代，響的炒價(jià)更加夸張，例如響17年市價(jià)，現(xiàn)時(shí)已達(dá)$4000以上。主要原因是響自2003年起就一直獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，于2007、08年間，響30年連續(xù)奪得了WWA (World Whiskies Award)的「世界最佳調(diào)和威士忌」獎(jiǎng)；然后響21年又在2010、11、13、16、17、19年6度問鼎WWA的世界最佳調(diào)和威士忌。質(zhì)素之高、得到國(guó)際專家認(rèn)可，與供不應(yīng)求、飲完就無(wú)的高年份老酒特質(zhì)，終讓響的炒價(jià)屢創(chuàng)新高。接下來為酒友們簡(jiǎn)略介紹一下核心酒款，還有相關(guān)的市價(jià)。

響威士忌核心作品價(jià)錢

響Japanese Harmony，約$1,000+。響的無(wú)年份作品都要千元成交，酒香仍是熟悉的香甜水果與花香，玫瑰、荔枝，蜜糖還有香橙朱古力等甜味。試問誰(shuí)會(huì)記得Harmony在2015年剛開售時(shí)才賣4,000YEN呢。

響12年，約$3,500+，花鳥風(fēng)月特別版更貴。響有年份中的最年輕作品，使用了「梅酒桶后熟原酒」，讓此酒擁有成熟的熱帶水果風(fēng)味，在調(diào)配的多種原酒中也加入了30年以上的老酒，即使只有12年也別具深度與層次，口感非常順滑，現(xiàn)時(shí)已宣布停產(chǎn)。

響17年，約$4,000+，花鳥風(fēng)月特別版更貴。響17年是獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)的重點(diǎn)作品，多番奪得ISC、IWSC、SWSC等國(guó)際比賽的金獎(jiǎng)。此酒嚴(yán)選酒齡17年以上的36種原酒調(diào)配而成，口感深厚、和諧而溫醇，具香蕉、奶油、哈密瓜等成熟水果甜味，現(xiàn)時(shí)已宣布停產(chǎn)。

響21年，約$5,500+，花鳥風(fēng)月特別版更貴。曾經(jīng)6次奪得WWA「世界最佳調(diào)和威士忌」，也在《Whisky Bible 2014》拿過96分的頂級(jí)成績(jī)，應(yīng)該慶幸我們?nèi)钥梢栽谂馁u會(huì)場(chǎng)外找到它。此酒以山崎白木桶的原酒為主，濃厚香甜令人難忘，焦糖乾果、云呢拿、拖肥，還有柑橘、檸檬與啤梨等果香，伴隨微微煙燻�，F(xiàn)時(shí)已宣布停產(chǎn)。

響30年，約$35,000+，花鳥風(fēng)月特別版更貴。令全球酒友趨之若鶩的夢(mèng)幻級(jí)作品，多次奪得「世界最佳」殊榮，滴滴千金。響30年散發(fā)出芒果與杏仁般的香氣，32年雪莉酒桶的原酒帶來馥郁華美的風(fēng)味，豐富的黑朱古力、咖啡、椒辛，還有玉桂，焦糖，烤綿花糖的香甜，卻不失橡木桶的清新幽香，停產(chǎn)已久，再遲下恐怕要Auction見。

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