海膽忌廉意粉
材料如圖 2 ： 大鍋加水煮沸（每1L水加10g鹽）放入義大利麵，跟包裝建議煮的時間少1-2分鐘煮熟 3 ： 半板海膽、淡忌廉、蒜頭、牛奶和海鹽放入攪拌機 4 ： 攪拌至無顆粒 5 ： 平底鍋加入牛油中火煮溶，倒入步驟4的海膽醬汁加熱 6 ： 放入義大利麵，小火煮至醬
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材料如圖
2 ：
大鍋加水煮沸（每1L水加10g鹽）放入義大利麵，跟包裝建議煮的時間少1-2分鐘煮熟
3 ： 
半板海膽、淡忌廉、蒜頭、牛奶和海鹽放入攪拌機
4 ： 
攪拌至無顆粒
5 ： 
平底鍋加入牛油中火煮溶，倒入步驟4的海膽醬汁加熱
6 ： 
放入義大利麵，小火煮至醬汁濃稠即可上碟，鋪上剩余的海膽+裝飾擺盤即成
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