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5種保健品 助你突破減肥平臺期！

從前很多營養(yǎng)都能從天然食物吸收，可惜加工食品缺乏營養(yǎng)。更礙于現(xiàn)實(shí)生活及工作繁忙，在現(xiàn)今社會外食多運(yùn)動少的情況下，身處繁忙的都市環(huán)境中，我們不難想像每天從食物、食水、空氣等吸收的污染物何其多。每天面對種種的生活壓力，不均衡的飲食，都在無聲地蠶食我們的健康，形成各種的慢。以下5種保健品能幫助大家平衡生活中所需的營養(yǎng)，有助減肥進(jìn)度。

保健品能幫助大家平衡生活中所需的營養(yǎng)，有助減肥進(jìn)度。

1. 維他命B

做運(yùn)動減肥成效未見顯著，除了是運(yùn)動強(qiáng)度不足外，還有可能受維他命B雜攝取不足的影響。 維他命B群是身體中可以幫助新陳代謝，并促進(jìn)能量轉(zhuǎn)換的重要輔酶。在代謝過程中，它可幫助醣類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成能量燃燒，有足夠的B群，碳水化合物才能順利地被利用，并促進(jìn)蛋白質(zhì)進(jìn)行建造與修補(bǔ)組織的功能，避免脂肪堆積。

維他命B 群可以幫助新陳代謝，避免脂肪堆積。

如果大家遇到減重停滯期，就是怎幺減也減不下去，很可能是因?yàn)闇p重時(shí)降低了熱量攝取，導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率也跟著降低，所以這時(shí)候就要提高身體里的B群含量來促進(jìn)代謝。 由于B群屬于水溶性，人體不會自行製造也不能儲存，所以只能每天靠吃來補(bǔ)充。

胡蘿蔔含豐富維他命B（圖片來源：pexels.com）

來源： 蛋白質(zhì)豐富的食物。如：動物臟、豌豆、酵母、肉類、鮭魚、鯡魚、胡蘿蔔、菠菜等。 其中B12幾乎只能從動物性食品中獲得，因此吃素的朋友特別需要補(bǔ)充維他命B的保健品。

2. 維他命D

根據(jù)世界衛(wèi)生組織估計(jì)，全球約有10億人缺乏維他命D。其中女性佔(zhàn)大多數(shù)。維生素D不足會導(dǎo)致體重增加，因?yàn)橹炯?xì)胞內(nèi)有維他命D接受器，會影響它變大或縮小。

多做戶外活動，曬曬太陽，能促進(jìn)身體合成維他命D

如果有肌肉特別容易痠痛、半夜抽筋、找不出原因的腰痠背痛、肌肉無力、心情憂郁，甚至有肥胖困擾的人，很大機(jī)會維他命D濃度不足。然而缺乏維他命D的原因有很多，例如長期不曬太陽、空氣污染、老化、肥胖、膚色暗沈、疾病、使用藥物等，都會影響體內(nèi)維他命D的濃度。

蛋黃含有豐富維他命D（圖片來源：pexels.com）

來源：可以透過曬太陽讓身體自行製造，魚油、蛋黃、魚類、、牛奶

沒法從這些方法攝取足夠就要吃維他命D保健品。

3. 鈣

攝取足夠的鈣質(zhì)與維生素D一樣是減肥的重點(diǎn)，肥胖者常會有鈣質(zhì)攝取不足的問題，會促使體內(nèi)副甲狀腺素分泌，因而影響脂肪的代謝。有研究發(fā)現(xiàn)肥胖者體內(nèi)副甲狀腺素的濃度較高，與肥胖的形成息息相關(guān)。

鈣質(zhì)攝取不足，會促使體內(nèi)副甲狀腺素分泌，從而影響脂肪的代謝，間接導(dǎo)致肥胖。（圖片來源：pexels.com）

我們都希望透過運(yùn)動，幫助代謝熱量、增加肌肉量來提升基礎(chǔ)代謝率，不過有些研究發(fā)現(xiàn)運(yùn)動會消耗鈣質(zhì)，而增加體內(nèi)副甲狀腺素的分泌，間接降低體內(nèi)脂肪代謝的效率。

運(yùn)動會消耗鈣質(zhì)，因此運(yùn)動前要特別注重補(bǔ)充鈣質(zhì)！

研究指在運(yùn)動前90分鐘補(bǔ)充高鈣的食物，能避免運(yùn)動完血液鈣質(zhì)下降，副甲狀腺素增加的問題，讓脂肪代謝更加正常。攝取足夠的鈣質(zhì)能幫助運(yùn)動表現(xiàn)、預(yù)防抽筋，也有幫助骨質(zhì)健康等好處。

鈣質(zhì)也可預(yù)防抽筋，提升運(yùn)動表現(xiàn)。（圖片來源：pexels.com）

除此之外，根據(jù)《英國營養(yǎng)學(xué)期刊》的研究指出，足夠鈣質(zhì)攝取有助于抑制食慾，讓想減重的人比較容易達(dá)到目標(biāo)。在研究中，鈣量不足的女性補(bǔ)充鈣片后，減掉的體重是同樣鈣量不足且沒有補(bǔ)充鈣片女性的4倍。

來源：牛奶、芝士

牛奶、芝士等製品含有豐富鈣質(zhì)。同上，沒法從這些食物攝取足夠鈣質(zhì)可以要吃含鈣質(zhì)的保健品。要留意，食物中的粗纖維、草酸與植酸像是菠菜會抑制鈣質(zhì)的吸收高達(dá)30%。建議盡量把鈣質(zhì)與這些食物分開吃，才能讓鈣質(zhì)維持高度的吸收率。

4. 益生菌

有越來越多的研究證實(shí)，腸道系統(tǒng)是調(diào)節(jié)人體免疫、神經(jīng)與情緒的核心，若腸道菌叢的失衡，還會影響了熱量代謝，決定胖瘦。

益生菌有助維持消化系統(tǒng)健康。

腸道菌多樣性低與身體發(fā)炎有關(guān)連，而且腸道菌多樣性低的人，也增加罹患肥胖相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)，如代謝癥候群（Metabolic syndrome）、第二型糖尿病。加上益生菌能根本性地防止便秘，避免因宿便而做成的大肚腩。因此服用益生菌不僅有助減輕一個(gè)人的體重，也可使人們整體健康受益。

益生菌的好處。

來源： 酸牛奶、酸菜、泡菜、納豆

酸菜、泡菜等腌製過的菜品含有豐富益生菌。

我們也可以服用益生菌補(bǔ)充品，通常這類型產(chǎn)品包含酸桿菌（Lactobacillus）或雙歧桿菌（Bifidobacterium bacteria），有些產(chǎn)品則是兩者兼具。

5. 魚油

很多人和我以前一樣，減肥時(shí)完全不吃油脂，清淡到了極點(diǎn)。以為吃脂肪就等于長脂肪，另一方面也害怕膽固醇及三酸酯升高。但上述這些觀念其實(shí)已被近年來的營養(yǎng)學(xué)研究所。各國的營養(yǎng)專家們反而不斷建議，增加油脂攝取量，我現(xiàn)在奉行的大熱生酮飲食法攝取油脂量佔(zhàn)每更熱量更高達(dá)80%。最重要的是：你吃進(jìn)了什幺樣的油脂？

魚油因富含有omega-3 脂肪酸，能促進(jìn)脂肪代謝與肌肉生長。

研究發(fā)現(xiàn)，魚油因富含有omega-3 脂肪酸 (主要是EPA跟DHA) ，具有促進(jìn)脂肪代謝與肌肉生長的功能，也有非常好的抗發(fā)炎效果，可以改善因?yàn)榉逝衷斐傻穆园l(fā)炎，同時(shí)它也具有部分降低食慾的效果，能減少減肥期間的饑餓感，甚至于還能壓抑人體對糖的慾望。

牛油果是含有豐富omega-3脂肪酸的植物，適合素食者。

來源：深海魚類如三文魚、鱈魚、鯖魚等，其他植物性食物、油脂如：酪梨、亞麻仁油等，也都富含植物性omega-3脂肪酸，是素食者的好選擇。

深海魚類如三文魚是很好的魚油來源。（圖片來源：pexels.com）

保健品方面可以選擇高質(zhì)素的魚油膠囊來補(bǔ)充。

下集：食啱保健品重點(diǎn)減重！10種減肥必須認(rèn)識的營養(yǎng)補(bǔ)充品（下）＠Zoesportdiary專欄｜好生活百科

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