尖沙咀無煙燒肉店 即切即煎勁厚牛扒+自助啤酒機(jī)
如果你係牛魔王就一定要留意啦!混合咗日、韓兩地?zé)鈧鹘y(tǒng)食法嘅日韓燒肉店牛魔Yakiniku More,主打多款唔同牛部位燒肉,加埋用水果特製而成嘅醬料,例如香梨、奇異果等,令肉質(zhì)更加鮮嫩,食落仲唔會覺得漏。而最吸引係店內(nèi)引入全港第一張同時擁有自助啤酒機(jī)同埋無煙地下抽氣嘅燒烤枱,食完唔會成身燒肉味之余,仲可以自斟自飲日本進(jìn)口啤酒Suntory Premium Malt’s。 由美國直送嘅dry ager熟成牛肉,厚度十足!進(jìn)行乾式熟成程序45日,喺熟成室將肉塊嘅水分風(fēng)乾脫水,利用牛肉本身嘅天然酵素及微生物作用,分解膠原組織及肌肉纖維,令牛肉嘅嫩度、風(fēng)味同埋肉汁大大提升,食落啖啖肉汁,送埋真?zhèn)S爽到爆! 用上新鮮日本海膽同埋帶子,海膽入口即溶,加上店內(nèi)嘅秘製醬汁,酸酸甜甜, 清新又開胃,做前菜或者中間當(dāng)清口菜都唔錯?! 用上A4和牛牛肩肉,薄切更令脂肪好快就溶化,做到入口即化嘅味蕾享受,烤成后加上蘋果條清甜又去膩,甘香油脂同爽甜蘋果條帶出雙重口感,十分驚喜!靜靜話你知,餐廳仲有秘密餐牌,好似日本料理嘅廚師發(fā)辦一樣,由廚師決定客人嘅和牛種類,配埋酒香濃郁嘅日本啤酒,就好似身處喺日本咁呀! 平時飲啤酒都係飲完一杯叫一杯,呢度就特別引入日本著名飲品品牌Suntory旗下嘅啤酒The Premium Malt’s,啤酒賣點係綿密幼滑嘅酒泡,酒泡可以阻隔啤酒與空氣直接接觸,鎖住酒香,防止氧化,保持碳酸口感。入口有多重香氣,由啤酒倒入杯中嗰刻香氣撲鼻,入口即能感受到濃郁嘅口感同埋細(xì)綿泡沫,加埋自己斟就寧舍好飲! 而家牛魔仲推出優(yōu)惠,包括:逢星期日至星期四,使用自助啤酒機(jī)自己斟啤酒可享有啤酒8折,而訂枱仲每人送杯裝Yogurt一個??! 牛魔 營業(yè)時間:12:00nn- 00:00am厚過$1蚊 美國prime grade 45日熟成牛
超fresh海底奇兵
A4和牛牛肩肉配蘋果條
即燒特選美國龍蝦尾
有手掌咁大嘅龍蝦,每日由美國新鮮運到,啖啖龍蝦肉,好爽又彈牙,口感非常鮮甜!
地址:尖沙咀棉登徑8號地下5-6號舖
電話: 2750 8800
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