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1 . 蔬果最佳食用期 分類擺放

超級(jí)巿場(chǎng)在貨架上分類擺放不同成熟狀態(tài)的蔬果，方便顧客選購(gòu)。外國(guó)營(yíng)銷研究指出，分類擺放后可減少蔬果被顧客按壓后變壞的情況，銷量更因此而提高！

超市分類擺放不同成熟程度的牛油果
圖片來(lái)源：ABC news

2. 小孩專用免費(fèi)食水果

澳洲超市品牌Woolworths，早年推出免費(fèi)幫助兒童多吃水果增進(jìn)健康的計(jì)劃，于超市分店門口，擺放水果供逛超市的小孩子食用。雖然計(jì)劃出于好意，但亦惹來(lái)不少家長(zhǎng)垢病，指水果長(zhǎng)時(shí)期暴露在超市環(huán)境，給小孩直接食用并不衛(wèi)生。如香港超市要借鏡，可以考慮將水果放于收銀旁，讓孩子把水果帶回家。

超市內(nèi)設(shè)有兒童專用水果貨架
圖片來(lái)源：kin nutrition 小孩子拿到水果表現(xiàn)興奮
照片來(lái)源：Woolworths Group

3. 水果當(dāng)造季節(jié)時(shí)間表

顧客可以根據(jù)水果的收成季節(jié)購(gòu)買最當(dāng)造的水果，參考后就不怕買到不合時(shí)的水果了！

大型展板展示蔬果當(dāng)造季節(jié)
圖片來(lái)源：BuzzFeed

4 .切水果最佳方式提示

水果包裝商為顧客提供切水果最佳方式，不同切法有助保留更多果汁，或吃上來(lái)更甜！

獨(dú)特的切水果方式可取出更多果汁
圖片來(lái)源：Reddit

5. 即買即洗即食

買到水果想立即享用，某些超市提供清水讓顧客即洗即食，品嘗后更可馬上走到貨架回購(gòu)，非常方便！

急不及待享用水果，超市內(nèi)可即洗即食！
圖片來(lái)源：Clean Eating Academy