斷糖飲食法的三則

甚幺是斷糖飲食法？

斷糖飲食法顧名思義就是要避免進(jìn)食一切含有糖分的食物，也就是說女生最愛的甜食也通通要戒，就連水果、白飯、麵包、麵類等的碳水化食物也屬于糖類，同樣要戒掉！

每一餐的糖份攝取量也應(yīng)控制在約20g至40g之間，不過別以為糖類食物只指帶有甜味的食物，一些以米或小麥粉製造的食物及零食也同樣含有大量的糖分，例如米餅、仙貝這些味道偏鹹卻含有糖分的零食。

為甚幺要斷糖？

雖然人體分解后的糖分會轉(zhuǎn)為葡萄糖再變成能量，但是糖分并非一種必需品，身體本身亦會自行產(chǎn)生葡萄糖。如果身體累積過多的糖分的話，反而會增加我們體內(nèi)的脂肪，使血糖不穩(wěn)定。

根據(jù)斷糖飲食法，只要避免進(jìn)食含糖食品，各種肉類和海鮮也可以照吃，對于肉類進(jìn)食的要求沒有太嚴(yán)格的。嘗試過斷糖飲食后，身體會慢慢適應(yīng)這種飲食模式，繼而調(diào)整內(nèi)在的生理機(jī)能，不容易復(fù)胖，也更容易維持身材。

《3天改變體質(zhì)斷糖飲食》斷糖飲食法事例

日本醫(yī)生西脇俊二嘗試過這種飲食法后寫成《3天改變體質(zhì)斷糖飲食》一書，當(dāng)時 50 歲的他開始斷糖后一個月已經(jīng)減了 5kg，到第三個月時足足減了 17kg，西脇醫(yī)生試過后發(fā)現(xiàn)自己的精神變好，也變得更開朗。

雖然飲食法強(qiáng)調(diào)以100%新鮮食物為主，但是不是每個人也有時間選購新鮮食材，所以亦可買一些可保存的食物，如無糖豆?jié){、芝士條等，但是購買時應(yīng)參考營養(yǎng)標(biāo)籤，慎選天然無添加劑的食物。

斷糖飲食法的三則

法則 1：禁止攝取糖分

禁止攝取糖分是斷糖飲食法最基本的原則，所以日常三餐戒掉糖分食物是相當(dāng)重要，也不會因攝取過量糖分食物而導(dǎo)致血糖不穩(wěn)。在減重的效果來看，斷糖比糖分?jǐn)z取來得更有效！

法則 2：進(jìn)行肌力訓(xùn)練

實行斷糖飲食期間一般會攝取動物性蛋白質(zhì)，藉此為人體提供胺基酸和幫助身體肌肉的生長，而蛋白質(zhì)的來源主要可以為雞蛋和豆腐。

法則 3：一周進(jìn)行三次有氧運(yùn)動

在進(jìn)行斷糖飲食法的同時亦要配合恆常的運(yùn)動，建議每一個星期都進(jìn)行 3 次的有氧運(yùn)動，跑步、游泳、跳舞也是不錯的選擇，每次的運(yùn)動最好在 45 分鐘至 1 小時為宜。

斷糖飲食法餐單

Day 1

早餐:兩只烚蛋 (只吃一個蛋黃)

午餐:豆腐一磚、西蘭花一棵

晚餐:芝士焗西蘭花

期間頂肚飲品:無糖豆?jié){

Day 2

早餐:波蛋芝士西蘭花

午餐:兩只烚蛋白、芝士條

晚餐:兩棵西蘭花

期間頂肚飲品:無糖豆?jié){

Day 3

早餐:芝士條

午餐:香菇昆布豆腐湯、西蘭花

晚餐:豆腐一磚、菠菜、一只烚蛋白