食飯玩手機(jī)易增肥

巴西拉夫拉斯聯(lián)邦大學(xué)（Federal University of Lavras）和荷蘭烏得勒支大學(xué)醫(yī)學(xué)中心（University Medical Center Utrecht）組成的7人研究團(tuán)隊(duì)就進(jìn)食時(shí)使用手機(jī)會(huì)攝入更多卡路里進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)邊食飯邊用機(jī)的話(huà)，會(huì)不知不覺(jué)地?cái)z取更多卡路里。

研究人員邀請(qǐng)了62名18-28歲的，讓他們可以在安排好的食物當(dāng)中選擇任何食物，就他們的咀嚼表現(xiàn)、吞嚥、咀嚼頻率及BMI進(jìn)行調(diào)查。每一位研究對(duì)象都有3次進(jìn)食機(jī)會(huì)，包括專(zhuān)心進(jìn)食、邊玩手機(jī)邊食以及邊看書(shū)報(bào)雜誌邊食。每一次進(jìn)食后都食記錄他們所吸入的營(yíng)養(yǎng)成分。

研究發(fā)現(xiàn)，專(zhuān)心進(jìn)食時(shí)研究對(duì)象們平均攝取535卡路里、邊玩手機(jī)邊食的話(huà)是591卡路里、邊看書(shū)報(bào)邊食的話(huà)是622卡路里。研究指出，如果食飯是有其他東西阻礙，如手機(jī)，他們會(huì)比專(zhuān)心進(jìn)食時(shí)食得更多。

其中一位研究人員Márcio Gilberto Zangeronimoa指出，平板電腦及手機(jī)等是人們進(jìn)食時(shí)的第一大阻礙，什至連小朋友都會(huì)被這些東西令自己分心，它會(huì)阻礙我們進(jìn)食時(shí)腦部向身體傳送我們所需進(jìn)食的數(shù)量。因此下次食飯就要先習(xí)慣食飯時(shí)放下手中的手機(jī)專(zhuān)心食飯。

或是找朋友一起食，邊食邊傾，就不怕肥得不明不白。