研究：獨自食飯 易抑郁短命

日本東京大學(xué)營養(yǎng)學(xué)進行了一項關(guān)于飲食行為的研究，針對約7萬名受測者做飲食調(diào)查，發(fā)現(xiàn)一個人獨自吃飯的死亡風險，比起跟別人一起吃飯高出1.5倍，而抑郁癥病發(fā)率更是高出2.7倍。研究主要調(diào)查他們的飲食習慣，與死亡風險的關(guān)係，結(jié)果發(fā)現(xiàn)當中這些跟別人同住的高齡男士，若經(jīng)常一個人獨自吃飯，其死亡風險比跟別人一起吃飯的人高出47%。

弊家伙、食快咗

看到這里大家一定會驚訝，為甚幺獨自吃飯會有死亡風險，明明吃的東西都是一樣！研究就話畀大家知，由于一個人吃飯沒有與人互動，當中樂趣減少了，就會不自覺的加快速度吃完。

當一個人吃飯時加快速度，會導(dǎo)致咀嚼次數(shù)減少，唾液分泌亦隨之減弱，令腸胃加重消化負擔，當中也會令產(chǎn)生快樂荷爾蒙的血清素減少分泌�？鞓返脑厥�，慢慢地會引致抑郁。

自己食飯通常求祈食

此外，一個人食飯的時候，通常都抱著好又一餐，唔好又一餐的心態(tài)，簡單而言就是傾向求祈食，食杯麵、食快餐等等…，而沒有注意到所攝取的營養(yǎng)。研究亦指出，超過20%的獨居老人習慣一天只吃兩餐，亦沒有注意營養(yǎng)均衡與否。

調(diào)查顯示，有高達70%的獨居老人雖然只能一個人吃飯，但其實內(nèi)心很想跟別人一同吃飯。所以不論你是否一個人居住，不妨試試多約朋友一同進餐，趕走孤獨氣氛。