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撰文：卓卓有魚(yú) | 圖片來(lái)源：taobao

7大便利好用 淘寶廚房家電推介

1. 三合一早餐機(jī)

約HKD254.86 （按此查看）

如果你和編輯一樣，相信有早餐的Morning就是Good Morning，就要入手這部多用途早餐機(jī)啦！可以同一時(shí)間烘多士和煎蛋，非常省時(shí)，特別適合趕時(shí)間的香港人用。嫌煎火腿煙肉太熱氣，還能用隨機(jī)附送的蒸架蒸點(diǎn)心和雞蛋。它的價(jià)錢(qián)和一般多士爐相若，但用法就多樣化得多，買(mǎi)得過(guò)！

早餐機(jī)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，一眼睇曬——左邊烘麵包，右邊則用來(lái)煎或者蒸食物。 早餐機(jī)附送的蒸架，一次可以蒸5只雞蛋。 蒸架以外，早餐機(jī)還有外置的麵包架，供烘熱其他形狀的麵包（如牛角包）。 Youtuber滔滔示範(fàn)了用早餐機(jī)製作炒蛋、蒸粉粿和蛋多士；結(jié)果相當(dāng)成功，但要留意需在蒸架抹油，否則會(huì)黐底！

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2. 多功能小型蒸蛋器

約HKD138.48（免運(yùn)費(fèi)） 按此查看

某便利店上個(gè)月推出的即食溏心蛋，推出已經(jīng)旋即斷貨！它的味道確實(shí)不錯(cuò)，不過(guò)難買(mǎi)之余價(jià)錢(qián)也頗貴，2只蛋就盛惠$18。這個(gè)價(jià)錢(qián)其實(shí)可以買(mǎi)到6個(gè)裝的雞蛋了，既然如此不如自製好過(guò)。這個(gè)多功能蒸蛋器，按建議時(shí)間就可以蒸出完美的溏心蛋，再加上自調(diào)或者現(xiàn)成的日式醬油，便能隨時(shí)食到日式溏心蛋啦！它還能用來(lái)翻熱點(diǎn)心、香腸等小食，買(mǎi)一個(gè)放在Office，就算OT都可以隨時(shí)食到熱騰騰的美食醫(yī)肚了，好方便！

精緻小巧的多功能蒸蛋器，容易收納而且非常易用。缺點(diǎn)是電壓為220v，買(mǎi)家需另外買(mǎi)變壓插頭。 Youtuber Katy大讚它的大小恰到好處，造型亦很時(shí)尚，非常襯她的廚房。 用法非常簡(jiǎn)單，根據(jù)指示放入水，然后按開(kāi)關(guān)，等指示燈熄滅就代表可以開(kāi)動(dòng)了！ 想整溏心蛋，可按官方指示放約15ml水；就算是整全熟蛋都不過(guò)需要30ml水；用水量甚少，頗環(huán)保。 蒸雞蛋以外，還可以蒸蔬菜、蕃薯、粟米和點(diǎn)心；早餐時(shí)用最快捷方便！

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3. 全自動(dòng)免過(guò)濾豆?jié){機(jī)

約HKD346.97（免運(yùn)費(fèi)）按此查看

亞洲部分都患有糖不耐癥，飲用牛奶很有可能會(huì)引致身體不適，所以喝豆?jié){就最穩(wěn)陣。不過(guò)市面上的豆?jié){品質(zhì)參次，不是用了基因改造黃豆，就是溝了太多水，又淡又難喝，還是自製的最好飲。九陽(yáng)的豆?jié){機(jī)在國(guó)內(nèi)非常有名，皆因它的超微勁磨器能夠?qū)ⅫS豆磨得超幼滑，再配合有助釋放黃豆?fàn)I養(yǎng)的立體環(huán)繞加熱技術(shù)，得出來(lái)的成品特別香醇濃郁；而且半個(gè)小時(shí)就完成，比起自己慢慢熬方便好多！

自己煮過(guò)豆?jié){都知道，要自己浸豆、攪拌和隔渣有多耗時(shí)；用豆?jié){機(jī)就方便好多，連黃豆都毋需浸，大概30分鐘就有得飲！ 豆?jié){機(jī)的用途非常廣泛，大家可以用預(yù)設(shè)的功能製作果汁、粥和米漿；對(duì)豆類(lèi)過(guò)敏的朋友都有用。 雖然這部是免過(guò)濾豆?jié){機(jī)，但Katy就覺(jué)得口感還是有點(diǎn)粉，所以會(huì)自行用附送的篩再過(guò)濾。 Katy大讚豆?jié){機(jī)的清洗功能好用，但就非百分百乾凈，都要自己用手再抹。

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4. 智能多用途養(yǎng)生壺（1.8L）

約HKD324.68（免運(yùn)費(fèi)）按此查看

如果你跟Katy一樣同住于不方便開(kāi)爐煮食的地方，絕對(duì)要入手這個(gè)插電就用得的養(yǎng)生壺！ 它除了可以用來(lái)煲養(yǎng)生茶、燉湯和燕窩，還能用來(lái)煮麵甚至打邊爐，用途非常多。而當(dāng)水煮滾了，更可以開(kāi)啟保溫功能，這樣就可以隨時(shí)飲到暖胃熱茶了。

養(yǎng)生壺用法很簡(jiǎn)單，一插電即可以使用。

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養(yǎng)生壺的種類(lèi)非常多，Katy因?yàn)閾?dān)心玻璃碎裂而選擇了加厚版，摸上手感覺(jué)比較實(shí)凈和安心。 機(jī)身的功能一目了然，想煲粥還是燉燕窩，按一個(gè)制就搞掂。 養(yǎng)生壺共有3種用法：將材料放進(jìn)內(nèi)膽即可以燉燕窩和濃湯，把茶葉擺入不鏽鋼濾網(wǎng)則可以泡茶。而最簡(jiǎn)單直接的方法，就是將材料直接放進(jìn)壺煮滾。 Katy平日就喜歡直接煲養(yǎng)生果茶給家人享用，詳細(xì)做法可以參考她的教學(xué)影片。

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5. 4合一手持式攪拌機(jī)

約HKD242.94（免運(yùn)費(fèi)）按此查看

廚房空間有限，無(wú)法同時(shí)收納攪拌機(jī)、打蛋器等多部家電；不如入手這部4合一手持式攪拌機(jī)啦！可以像一般攪拌機(jī)那樣整奶昔果汁，也可以變身打蛋器和碎肉機(jī)，更可以用來(lái)研磨香料；加上吸睛的粉藍(lán)色復(fù)古外表，以$243的價(jià)錢(qián)而言絕對(duì)超值！

產(chǎn)品共有5件配件，包括打蛋器、碎肉機(jī)、研磨機(jī)、濾網(wǎng)和攪拌杯。 從Katy的開(kāi)箱片段可見(jiàn)，產(chǎn)品與圖片所見(jiàn)分別不大。 Katy覺(jué)得產(chǎn)品的質(zhì)感不錯(cuò)，以她手持的主機(jī)為例，感覺(jué)挺厚身，不會(huì)有偷工減料的感覺(jué)。 手持?jǐn)嚢铏C(jī)其中一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，就是清洗方法比較容易，放進(jìn)水中運(yùn)行幾秒，即可以清洗乾凈。 用這個(gè)攪拌機(jī)製作副食品給孩子吃特別方便；一部機(jī)就可以絞好碎肉、製作蔬菜蓉和果汁。

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6. 家用真空保鮮機(jī)

約HKD183.66起（按此查看）

近年流行家用慢煮棍，只要將食物以真空機(jī)封口，再放入溫水以慢煮棍烹調(diào)，就能輕鬆煮出酒店級(jí)美食。這部真空機(jī)不但能夠用來(lái)處理食材，還能用來(lái)抽空衣物收納袋，增加收納空間，好方便！

除了常見(jiàn)的黑色和白色，還有粉紅色和薄荷綠色。 真空機(jī)的操作簡(jiǎn)單，小朋友都識(shí)用！ 利用外接的抽氣管，就可以抽空衣物，方便收納。 過(guò)年時(shí)整完蘿蔔糕剩落的臘味，也可以用真空機(jī)處理，以保持食物新鮮。

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7. 小型風(fēng)乾機(jī)

約HKD115.21（按此查看）

出面買(mǎi)的果乾不但貴，還很有可能加添了大量糖分，故自製就最健康同劃算。通常在香港買(mǎi)風(fēng)乾機(jī)都至少要400、500元，然而這部風(fēng)乾機(jī)HKD 200就有找，抵玩好多。風(fēng)乾機(jī)使用熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)，可以由下至上、360度全方位風(fēng)乾食物，確保成品乾得透徹；它同時(shí)設(shè)有節(jié)能烘乾技術(shù)，耗電量相當(dāng)?shù)汀?/p> 粉紅色的風(fēng)乾機(jī)，其層架使用食品級(jí)樹(shù)脂製造，耐熱而且無(wú)色無(wú)味；保證製成品不會(huì)有塑膠味。 風(fēng)乾機(jī)共設(shè)5個(gè)溫度，機(jī)身亦寫(xiě)明了每個(gè)溫度的對(duì)應(yīng)食材，方便用家操作。 果乾、花茶、蔬菜乾和肉乾以外，風(fēng)乾機(jī)還可以用來(lái)整蕃薯乾、蝦乾、蠔豉甚至藥材。 有好多主人都愛(ài)用風(fēng)乾機(jī)整愛(ài)心肉乾給毛孩，他們都大讚毛孩吃得好開(kāi)心呢！

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