10大精選！當(dāng)造漁農(nóng)產(chǎn)品！

1：清甜菜心

菜心夠正氣，不寒不燥，一家大細(xì)都啱食。冬天品種生長(zhǎng)時(shí)間雖然較長(zhǎng)，但糖份較多，尤其莖底爆口嘅菜心，名副其實(shí)甜到爆！

2：新鮮西洋菜

西洋菜要揀啲莖短，望落夠挺身，深綠色而且菜葉濃密嘅就very good啦！

3：鶴藪白菜

粉嶺舊時(shí)有只鶴藪白菜，已經(jīng)喺香港失傳咗好耐，好彩經(jīng)過(guò)本地菜農(nóng)同漁護(hù)署嘅努力，終于再次純化同培植成功！

4：新鮮甘筍

新鮮甘筍口感爽脆，啱曬做前菜沙律，仲含豐富胡蘿蔔素，食得多對(duì)眼都精靈啲！

5：爽甜車(chē)?yán)迩?/h3>

車(chē)?yán)迩训涂ㄓ挚寡趸駛償[定喺公司，口痕當(dāng)小食一流！

6：本地新鮮蠔產(chǎn)品

比起夏天，踏入冬季嘅蠔產(chǎn)品更加肥美，肉質(zhì)非常飽滿(mǎn)而且?guī)в泄鉂桑媒[嚟煮最啱餐！

過(guò)年、開(kāi)年呢啲日子點(diǎn)可以?xún)咏鹣�，每只都大大只、脹卜卜，買(mǎi)定啲過(guò)年用就最啱啦！

7：肥美烏頭

啱啱捉嘅新鮮烏頭，眼睛烔炯有神，夠曬精靈，魚(yú)嘴同魚(yú)鰓都係鮮紅色，簡(jiǎn)單用鹹檸檬蒸已經(jīng)好好食。

8：肉多骨少寶石魚(yú)

原產(chǎn)于澳洲昆士蘭，肉多骨少，小朋友同懶人嘅恩物！仲含多元不飽和脂肪酸，有益又好味！

9：生猛沙巴龍躉

沙巴龍躉嘅肉質(zhì)嫩滑，無(wú)論清蒸、紅燒或炒球都得，煮法選擇都好多。

10：鮮甜帶甘黃鱲?

新鮮黃鱲?，識(shí)食一定係做封煎，慢慢煎鎖住啲肉汁，外層香脆，魚(yú)肉就軟滑。

掃貨時(shí)間！Mark實(shí)本地漁農(nóng)美食嘉年華

講咁耐，要有正菜食，始終都要有新鮮來(lái)貨嘅！本地漁農(nóng)美食嘉年華籌委會(huì)、蔬菜統(tǒng)營(yíng)處仲有魚(yú)類(lèi)統(tǒng)營(yíng)處舉辦咗個(gè)集合美食、優(yōu)質(zhì)漁農(nóng)產(chǎn)品嘅嘉年華會(huì)。除咗有以上食材，仲會(huì)有本地新鮮蔬果、鮮花、廚具、家品等等，記得mark低以下日期拖埋媽媽一齊去啦！

2019 FARMFEST本地漁農(nóng)美食嘉年華

Facebook：本地漁農(nóng)美食嘉年華
日期:2019 年 1 月 4至 6 日
地點(diǎn):旺角花墟公園
免費(fèi)入場(chǎng)