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太子小店 居酒屋格局食蟹黃名物！

位于太子嘅魂燒，居食屋，店面唔算大，但係成間舖頭都充滿日式居酒屋嘅感覺(jué)，而且開(kāi)到凌晨2點(diǎn)，啱曬夜貓。店內(nèi)提供嘅食物選擇豐富，有鍋物、丼飯、拉麵、燒物、大阪燒等等，最出名肯定係期間限定、非常足料嘅蟹黃系列，其中嘅黃金蟹黃鍋簡(jiǎn)直令我一試驚豔！

a0761_8678659335c0b55b425053-1024x682.jpg" />店內(nèi)舖面唔算大，醒目嘅我一早book咗枱。 仲有樓上位?！

4大必試熱門推介！蟹黃鍋、特製拉麵、原板海膽丼！

足150克蟹膏！蟹黃鍋 $168

冬天一定要試！成個(gè)鍋有足150至180克蟹膏，最幸福嘅係師傅加咗蛋黃，鹹香味襯托起成蟹黃嘅鮮甜，超濃郁！而且熱辣辣上枱，配飯食一流！每日供應(yīng)量有限，想食記得book定先。

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蟹黃下面?zhèn)S暖笠笠嘅白飯，升級(jí)版蟹黃飯！

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蟹黃每日由師傅親手拆肉，夠曬新鮮。

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師傅煮嘅時(shí)候陣香味涌出嚟，望住眼前冒煙又金嘅蟹黃鍋，未食都流曬口水。

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蟹黃拉麵 $138

湯底係由自家製、每日熬成10個(gè)鐘嘅豬骨湯，再加蟹黃製成，湯底味道清甜帶鹹鮮味，加埋絲絲的蟹肉，好rich。

蟹黃拉麵麵質(zhì)爽滑不會(huì)過(guò)腍，配埋湯底同勁足料嘅蟹黃、蟹肉，好正！

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原板海膽丼 $68

原板海膽上枱，夠曬霸氣！撈埋日本生雞蛋一齊食，勁滿足呀！

未必日日有得食，book枱記得講埋留貨啊。

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地獄海鮮拉麵 $108

呢碗地獄海鮮拉麵除咗有三文魚(yú)、帆立貝、蟹棒做配菜，主角就係加咗特製香辣醬嘅湯底。辣醬由師傅四處尋訪搵材料、研發(fā)超過(guò)三個(gè)月而成，食落辣而不嗆，唔怕地獄辣嘅你，快啲嚟挑戰(zhàn)下！

香辣醬每日由師傅手抄兩小時(shí)而成，用指天椒、大紅椒、乾天椒等8至9款香料製成，夠曬刺激！

特別推介！皇牌午市定食！

之前呢間小店只開(kāi)晚市，但原來(lái)而家已經(jīng)有開(kāi)午市啦！喺太子返工嘅你有福了！

沖繩咖喱定食 $68

沖繩秘製咖喱汁由三款咖哩調(diào)配而成，味道微辣偏甜，味道十分有層次，配以日本黑毛豬扒，內(nèi)脆外嫩。

網(wǎng)燒牛扒定食 $72

其中呢個(gè)網(wǎng)燒牛扒定食係我私心推介嘅好物，牛扒燒得勁香，但里面仲係勁juicy，值得一試。

每個(gè)定食都配有前菜同甜品，夠滿足！

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店舖資料

魂燒，居食屋
地址：太子太子道西106號(hào)地下D舖
電話：3702 1663 / 6360 5448
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12noon-3pm、6pm-2am