「小強奶」成為未來的超級食物!營養(yǎng)價值比牛奶高4倍!
研究人員花十年來研究生長在太平洋沿岸的太平洋甲殼蟑螂(Diploptera punctate),發(fā)現(xiàn)其品種可以分泌一種特殊的小強奶,研究人員Sanchari Banerjee表示,這種奶含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪和糖,營養(yǎng)價值相比起牛奶高出4倍。 小強奶里面含有蛋白質(zhì)、脂肪還有糖,里
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研究人員花十年來研究生長在太平洋沿岸的太平洋甲殼蟑螂(Diploptera punctate),發(fā)現(xiàn)其品種可以分泌一種特殊的小強奶,研究人員Sanchari Banerjee表示,這種奶含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪和糖,營養(yǎng)價值相比起牛奶高出4倍。 雖然這份研究結果早于2016年發(fā)表,但一直都沒有廠商敢嘗試,看來距離正式出產(chǎn)日期還有一段時間,另外研究人員指出小強奶製作方式有所難度,因為1,000只小強只能提煉出100克的奶,所以科學家仍在檢驗該產(chǎn)品飲用后是否100%對人體無害。 雖然小強奶仍在檢驗中,但原來南非公司Gourmet Grub將推出一款名為Entomilk的昆蟲奶,此昆蟲奶由可持續(xù)養(yǎng)殖的昆蟲製成,而且更標榜連有糖不耐癥的人也可以安心飲用,令生產(chǎn)商深信昆蟲奶必定可以成為未來最佳的超級食物。
小強奶里面含有蛋白質(zhì)、脂肪還有糖,里面擁有所有必要的氨基酸。到底這種小強奶會否面世?
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