消委會指譚仔三哥米線鈉含量超標(biāo)近倍!增高血壓風(fēng)險(xiǎn)
我要懶肉勿演十小辣!唔少港人鍾情麵食,今次消委會與食物安全中心合作測試10種亞洲風(fēng)味湯粉麵,合共100個(gè)樣本,發(fā)現(xiàn)高達(dá)76個(gè)的鈉含量高于世界衞生組織建議的每日攝入上限(每日不多于2,000毫克)!其中係唔少人至愛的譚仔三哥及譚仔,一碗米線被驗(yàn)出鈉含量高達(dá)3,900毫克及2,800毫克,食一碗已經(jīng)爆曬標(biāo)… ##embed-label-0## ##embed-label-1## 食物安全中心指出,當(dāng)人體內(nèi)的鈉水平偏高時(shí),會在尿液排出多余的鈉,但如果未能排出足夠的鈉,以致鈉積存體內(nèi),就可能增加高血壓或其他心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。另外世衞及世界癌癥研究基金會近年的專家報(bào)告又指,鹽和鹽腌的食物可能增加罹患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。消委會就呼吁消費(fèi)者食湯粉麵時(shí),可要求食肆減低鹹度或減少醬汁,而且盡量只食麵食餸,唔好飲咁多湯以減少鈉的攝取量。 一碗譚仔三哥米線鈉含量3,900毫克,幾乎已經(jīng)係兩日攝入上限,不過今次樣本中仲有更多高鈉代表,大家真?zhèn)S要留神!譚仔三哥米線鈉含量超標(biāo)近倍!消委會:增高血壓風(fēng)險(xiǎn)
譚仔三哥超曬標(biāo)
增加高血壓患胃癌風(fēng)險(xiǎn)
1.云貴川風(fēng)味(旺角)腩肉墨丸麻辣米線(小小辣)
整碗鈉含量:6,000毫克
2.景村云南米線(美孚)腩肉、墨丸麻辣米線(小小辣)
整碗鈉含量:5,800毫克

3.晴苑泰國菜(大角咀)冬蔭功金邊粉
整碗鈉含量:5,400毫克
4.金坊泰國美食(荃灣)冬蔭功金邊粉
整碗鈉含量:5,300毫克
5.小曼谷泰國美食(九龍城)冬蔭功海鮮金邊粉
整碗鈉含量:5,000毫克

6.三哥(深水埗)腩肉、墨丸10小辣
整碗鈉含量:3,900毫克
7.豚王 豬骨湯叉燒拉麵
整碗鈉含量:2,900毫克
8.黃枝記云吞麵
整碗鈉含量:1,200毫克

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