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      圣誕家人相聚之選 銅鑼灣 中日 節(jié)日飯聚 推介 @Dining娜

      1. 新派x傳統(tǒng)潮式風(fēng)味 潮江春 細(xì)細(xì)個(gè)就聽過呢間酒家,咁多年來不斷推陳出新,以正宗潮菜、現(xiàn)代演繹為基礎(chǔ),在傳統(tǒng)潮州菜中,加入新派元素,令食客不停有驚喜,當(dāng)中的潮洲名菜同滷水美食更加係指定招牌菜,例如好百年滷水鵝片、潮州黃金煎伊麵、潮州家鄉(xiāng)煎蠔
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      1. 新派x傳統(tǒng)潮式風(fēng)味 潮江春

      細(xì)細(xì)個(gè)就聽過呢間酒家,咁多年來不斷推陳出新,以正宗潮菜、現(xiàn)代演繹為基礎(chǔ),在傳統(tǒng)潮州菜中,加入新派元素,令食客不停有驚喜,當(dāng)中的潮洲名菜同滷水美食更加係指定招牌菜,例如好百年滷水鵝片、潮州黃金煎伊麵、潮州家鄉(xiāng)煎蠔烙、砂鍋普寧豆醬雞等等,係咪自己人都一定合口味啦。

      好百年鹵水鵝片 $118/例
      特別揀選潮州特產(chǎn)獅頭鵝,再用特製陳年滷水汁浸泡,味香濃郁,鵝味香濃,肉質(zhì)一咬鬆軟。 潮州黃金煎伊麵 $98/例
      外脆內(nèi)軟,再灑上黑醋及砂糖同吃,口感豐富,讓人再三回味。

      (潮江春:2樓,電話3692 5050)

      2. 手工廣東粵菜 翠園

      呢間喺 銅鑼灣廣場(chǎng)2期酒家,係平時(shí)同媽咪飲茶指定選擇,招牌花膠瑤柱灌湯餃、原只荷葉飯、筍尖鮮蝦餃都係我哋每次必食。事關(guān)酒家由多年老師傅坐鎮(zhèn),主打傳統(tǒng)手工廣東粵菜及點(diǎn)心,四十多年來以風(fēng)味十足的廣東口味,演繹成多變的巧手菜式,例如鐵板叉燒、士多啤梨脆肉排都係人氣之選,今次媽咪都一定滿意。

      鐵板叉燒 $72 (例)
      招牌名菜之一,上等明爐叉燒加入黃豆、蜜汁,放在燒熱的鐵板上,以堂弄形式製作,香氣四溢,入口鬆化。 士多啤梨脆肉排 $118 (例)
      外脆內(nèi)嫩的炸肉排配以新鮮士多啤梨果蓉而成的醬汁,酸甜滋味,清新開胃。

      (翠園:3樓,電話2573 9339)

      3. 澳門臺(tái)山水佬榮海鮮火鍋專家 銅鑼灣廣場(chǎng)2期

      我班火鍋控朋友搶住要試呢間來自澳門以螃蟹鍋聞名的水佬榮,人氣一直高企,最出名係極品花蛤蟹鍋。唔少名人好似蘇施黃都係捧場(chǎng)客,都專登一試其招牌海鮮鍋,全部份量十足,而且鮮味無窮,其海鮮鍋?zhàn)雎駵祝倨穱L超正火鍋鍋料就完美曬啦~唔單止同屋企人,約埋成班friend食埋超巨大航母海鮮鍋同辣汁花甲雜菌蟹煲,聽到都流曬口水呀!

      龍蝦花甲鍋
      單看龍蝦尺碼已令人嘩一聲,加上花甲等海鮮令湯底的甜味度爆燈。 手打墨魚滑 手打鮮蝦滑
      每份由師傅起肉打成,夠曬彈牙有嚼口,鮮味十足。

      (澳門臺(tái)山水佬榮海鮮火鍋專家:5樓,電話2866 1111)

      4. 古法烹調(diào)名貴食材 名苑酒家

      呢間一直深得婆婆喜愛,因?yàn)閬谝詡鹘y(tǒng)古法製烹調(diào)而聞名,擅于處理名貴食材,經(jīng)典招牌菜包括有清宮明火雞煲翅、上海千葉滑豆腐、乾清棗皇糕等等。近年更不時(shí)加入健康元素,例如以亞麻籽及藜麥入饌,好似呢款健康名貴套餐,以藜麥宮廷皇燒翅,配健康雞沙律及6頭及鵝掌,啱曬同長輩健康食啦。

      藜麥宮廷皇燒翅,配健康雞沙律及6頭及鵝掌一次過品嚐矜貴及健康之選。

      (名苑酒家:7樓,電話2893 1038)

      5. 米芝蓮食府推介 太湖海鮮城

      不少食客慕名而來、多屆的米芝蓮美食推介餐廳(2009-2011年、2013-2017年),以及得到旅游發(fā)展局頒發(fā)嘅美食之最大賞等,獲獎(jiǎng)無數(shù)。最深受歡迎包括有鎮(zhèn)店名菜桂花梅子燒鵝皇,燒鵝混入桂花同梅子清香之中,把食材發(fā)揮得淋漓盡致,啱曬高要求嘅你!

      翅湯過橋響螺片 $888 cap: 足2-4位用的大只響螺,可用作一螺兩食,包括翅湯過橋浸及西芹豆干炒響螺片,分別吃齊鮮味彈牙及惹味之選。

      (太湖海鮮城:9樓,電話2893 9882)

      6. 巧手宮廷菜 富東海鮮酒家

      由大王楊貫一高徒林永春師傅主理,堅(jiān)持用原汁原味、不加味精製作所有巧手菜式,以真材實(shí)料烹調(diào)出食物之味。而且更深入鉆研不少宮廷菜如慈禧最愛的寶貝雞、吉品、炒魚翅等亦係高水準(zhǔn)之作。林師傅還不時(shí)推出新菜式如新派點(diǎn)心炸蝦餃及養(yǎng)生杞子卷等,完全係爸爸心目中嘅最愛。

      避風(fēng)塘炒蟹 cap: 以真材實(shí)料的辣椒、香蒜、胡麻子等反覆炒至完全乾身作起鑊,隨即放入足2斤重肉蟹快手完成,絕不加任何味精,真正食出鮮味。

      (富東海鮮酒家:10樓,電話2626 1100)

      7. 嚴(yán)選極上靚和牛 德家日式燒肉、德興日式放題鍋

      鍾愛日式放題嘅家人要總動(dòng)員出動(dòng)啦~兩家均以新鮮一級(jí)靚牛做賣點(diǎn),食齊多個(gè)牛只部位,包括極上牛肋肉、牛脊肉、牛舌、牛胸腹等,仲有刺身及海鮮選擇。燒肉定shabu shabu愛好者都一定夠曬滿足,食不停口。

      極上和牛
      牛柳粒、牛脊肉同牛肋肉嘅雪花脂肪比例已令人流曬口水,油香滿分,超正。 特級(jí)安格斯牛
      用作shabu shabu輕輕一灼至剛好熟透,入口即溶!

      (德家日式燒肉店、德興日式放題鍋:6樓,電話2573 9090)

      8. 三小時(shí)任食放題 滿屋日本料理

      鍾意日式放題千萬不要錯(cuò)過,三小時(shí)任吃新鮮多款刺身、熱葷燒物、特色小食、甜品等過百款選擇。圣誕節(jié)日推介特製甜品及最新推出的 H?agen-Dazs 麻糬雪糕,任點(diǎn)任吃,一定同親朋好友過一個(gè)大滿足又溫馨的圣誕夜!

      令人不能抗拒嘅海鮮刺身,同樣是放題任食。

      (滿屋日本料理:8樓,電話3622 3366)

      9. 超滿足高質(zhì)放題 極尚大瀛喜日本料理

      刺身及壽司都係我心水之外,呢度最吸引食客嘅係佢嘅燒物,不論燒羊架、帶子,抑或鰻魚,通通都係人氣之選。

      超新鮮魚生刺身,夠多種類選擇!

      (極尚大瀛喜日本料理:11樓,電話3188 8008、3622 1116)

      10. 圣誕應(yīng)節(jié)特飲 Starbucks

      晚飯過后同屋企人欣賞銅鑼灣圣誕裝置之余,不忘飲返杯充滿節(jié)日氣氛的圣誕樹朱古力咖啡,咁就夠曬完美啦。

      圣誕樹朱古力特濃咖啡

      (Starbucks:2樓 電話2259 9375)

      銅鑼灣廣場(chǎng)2期

      地址:銅鑼灣駱克道463-483號(hào)(港鐵銅鑼灣站C出口)

      泊車:附設(shè)停車場(chǎng),B2樓,設(shè)置2個(gè)中速充電裝置。

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